Salotų receptas su daržovėmis norint numesti svorio

Šis daržovių salotų su kviečių daigais receptas yra naudingas metant svorį, nes jame mažai kalorijų ir skaidulų, mažinančių apetitą.

Ingredientai:

• 200 g supjaustytų mažų morkų,
• 100 g žirnių,
• 150 g brokolių,
• 6 pjaustytų žalių svogūnų,
• 200 g vyšninių pomidorų, perpjautą per pusę,
• 400 g šviežių kviečių daigų,
• sauja šviežių kalendros lapų

Paruošimas:

Puode užpilkite verdančiu vandeniu ir 2 minutes balinkite arba garinkite morkas, žirnius ir brokolius. Atvėsinkite šaltame tekančiame vandenyje ir gerai išdžiovinkite šluoste ar virtuviniu popieriumi. Į salotų dubenį supilkite daržoves su žaliais svogūnais ir vyšniniais pomidorais. Suberkite kviečių daigus ir išmaišykite. Galite pagardinti salotas trupučiu alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.

Grūdų daigai yra ne tik lengviau virškinami, bet ir turi dvigubai daugiau maistinių skaidulų nei įprasti grūdai, todėl jie taip pat efektyviai pašalina toksinus.