Kaip spalvingas valgymas gali pagerinti sveikatą

Norėdami pagerinti savo sveikatą, rekomenduojama valgyti spalvingą maistą kiekvieno valgymo metu, nes jie yra vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltiniai, kurie garantuoja tinkamą organizmo funkcionavimą. Maisto spalvos nurodo skirtingas maistines medžiagas, be to, kiekviena spalva suteikia naudos, pavyzdžiui, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio, taip pat pagerina kaulų, odos ir žarnyno sveikatą..

Norint laikytis spalvingos dietos, bent pusę patiekalo turi sudaryti daržovės ir vaisiai, o vaisius turi būti desertuose ir užkandžiuose. Žemiau skaitykite apie kiekvienos spalvos naudą kūnui.

Geltonos ir oranžinės odos maistas

Geltonos ir oranžinės spalvos maistas turi šią spalvą dėl medžiagų, vadinamų karotenoidais, kurie yra antioksidantai ir kuriuose gausu vitaminų A, C ir E. Kai kurie šių maisto produktų pavyzdžiai yra apelsinai, morkos, ananasai, kukurūzai, moliūgai, papajos, mandarinas ir saldžiosios bulvės. Šie maisto produktai teikia naudą sveikatai, pavyzdžiui:

• Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
• Vėžio prevencija;
• Apsauga nuo regėjimo;
• Antialerginis veiksmas;
• Odos ir plaukų sveikatos palaikymas.

Oranžiniai maisto produktai taip pat padeda išlaikyti įdegį, nes jie skatina melanino, pigmento, suteikiančio spalvą odai, gamybą. Pažiūrėkite, kaip užtikrinti odos įdegį net ir be saulės.

Žalias maistas nuo mažakraujystės

Žali maisto produktai turi šią spalvą dėl chlorofilo, be to, turi daug skaidulų, turi antioksidantų ir detoksikuojančių savybių. Šiuose maisto produktuose gausu kalcio, fosforo, magnio, geležies, cinko ir vitaminų A, C, E ir K, o pagrindiniai jų atstovai yra salotos, špinatai, kopūstai, brokoliai, vandens kruopos, žalieji pipirai, agurkai, kalendra, kiviai ir avokadas. Šių maisto produktų nauda sveikatai:

• Anemijos prevencija ir kova su ja;
• Osteoporozės prevencija;
• Vėžio prevencija;
• Pagerinta diabeto kontrolė;
• Kraujospūdžio mažinimas;
• Cholesterolio mažinimas.

Norint pagerinti geležies pasisavinimą žarnyne, maisto produktus, kuriuose gausu geležies, reikia valgyti kartu su vitamino C šaltiniu, pavyzdžiui, geltonu maistu. Žiūrėkite 3 triukus, kaip praturtinti maistą geležimi.

Baltųjų kaulų maistas

Baltuosiuose maisto produktuose yra polifenolių, kalcio, kalio ir magnio, o jų šviesią spalvą lemia medžiaga, vadinama flavinu. Šiai grupei priklauso bulvės, svogūnai, česnakai, grybai, žiediniai kopūstai, porai, tryniai, ropė, soursop, bananas ir kriaušė. Šie maisto produktai prisideda prie sveikatos:

• Kaulų formavimas ir priežiūra;
• Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
• Vėžio prevencija;
• Geras raumenų, įskaitant širdį, darbas;
• Imuninės sistemos stiprinimas.

Nors baltas maistas mažai prisimenamas kalbant apie spalvingą maistą, jo visada turėtų būti sveikame valgyme.

Geltonos ir oranžinės spalvos maistasŽalias maistasBaltas maistas

Raudonas maistas detoksikuoti

Raudoname maiste gausu likopeno, antioksidantų ir jie yra atsakingi už rausvą spalvą bei antocianino, kuris padeda kontroliuoti diabetą. Raudonojo maisto pavyzdžiai yra braškės, pipirai, pomidorai, obuoliai, avietės, vyšnios ir arbūzai. Jo nauda sveikatai:

• Pagerėjusi kraujotaka;
• Vėžio prevencija;
• Toksinių medžiagų pašalinimas iš organizmo;
• Nuovargio ir depresijos prevencija;
• Hidratacija ir kraujospūdžio kontrolė.

Likopeno kiekis didėja didėjant temperatūrai, todėl pomidorų padažai yra puikūs šio antioksidanto šaltiniai. Sužinokite apie kitus pomidorų pranašumus.

Violetiniai maisto produktai širdžiai

Purpuriniame maiste gausu geležies ir B grupės vitaminų, taip pat antioksidantų ir skaidulų. Pagrindiniai šios grupės maisto produktai yra acai, vynuogės, slyvos, gervuogės, purpurinės saldžiosios bulvės, raudonasis svogūnas, raudonieji kopūstai ir baklažanai. Šių maisto produktų nauda sveikatai:

• Cholesterolio kontrolė;
• Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
• Priešlaikinio senėjimo prevencija.

Resveratrolis, antioksidantas, randamas vynuogių sėklose ir odoje, taip pat yra raudonajame vyne. Vyno nauda sveikatai gaunama, kai jo geriama reguliariai ir nedideliais kiekiais, maždaug 1 stikline per dieną. Sužinokite daugiau apie vyno naudą sveikatai.

Rudas maistas žarnynui

Rudame maiste gausu skaidulų, gerųjų riebalų, seleno, cinko ir vitaminų B. Šiai grupei priklauso pupelės, žemės riešutai, riešutai, riešutai, cinamonas, avižos ir sveikas maistas, pavyzdžiui, rudieji ryžiai. Mūsų kūne šie maisto produktai veikia taip:

• Žarnyno reguliavimas ir vidurių užkietėjimo prevencija;
• Cholesterolio ir diabeto kontrolė;
• Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
• Vėžio prevencija;
• Imuninės sistemos stiprinimas.

Sveikas maistas, turintis daug skaidulų, puikiai tinka reguliuoti žarnyno tranzitą. Žr. 3 naminius patarimus, kaip gydyti įstrigusias žarnas.

Raudonas maistasVioletiniai maisto produktaiRudas maistas

Ekologiškų maisto produktų pranašumas yra tas, kad jų sudėtyje nėra pesticidų ir konservantų, todėl jie idealiai tinka vartoti tiek su žievelėmis, tiek ir vaikams. Šaldytos daržovės ir vaisiai taip pat palaiko savo maistines medžiagas ir yra kasdienio gyvenimo galimybės, jei jų sudėtyje nėra konservantų, kuriuos galima patikrinti naudojant etiketėje aprašytus ingredientus..

Jei jums nepatinka vaisiai ir daržovės, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, ką reikia padaryti norint išbandyti ir pradėti mėgautis šiais maistu.

Kaip patinka „blogi“ maisto produktai

149 tūkstančiai peržiūrų9.1k Prenumeruokite