Vitaminas K - funkcijos ir kur jo rasti

Vitaminas K vaidina svarbų vaidmenį organizme, pavyzdžiui, dalyvauja kraujo krešėjime, apsaugo nuo kraujavimo ir stiprina kaulus, nes padidina kalcio fiksaciją kaulų masėje..

Šio vitamino daugiausia yra tamsiai žaliose daržovėse, tokiose kaip brokoliai, kopūstai ir špinatai - maisto produktuose, kurių paprastai vengia žmonės, kurie vartoja antikoaguliantus, kad būtų išvengta širdies priepuolio ar insulto..

Kam skirtas vitaminas K

Vitaminas k organizme atlieka šias funkcijas:

1. Padėkite kraujo krešėjimą, kuris taip pat skatina gijimą;
2. Pagerinkite kaulų tankį, nes skatina didesnį kalcio fiksavimą kauluose ir dantyse;
3. Venkite neišnešiotų kūdikių kraujavimo, nes palengvina kraujo krešėjimą ir apsaugo nuo šių kūdikių komplikacijų;
4. Pagalba sergant kraujagyslėmis, paliekant jiems daugiau elastingumo ir be kalcio kaupimosi, o tai gali sukelti tokių problemų kaip aterosklerozė.

Svarbu atsiminti, kad vitaminas K padeda palaikyti kaulų masę. Maiste būtina tinkamai suvartoti kalcio, kad šio mineralo būtų pakankamai, kad sustiprėtų kaulai ir dantys. Sužinokite daugiau apie funkcijos ir kur rasti kalcio.

Vitamino K rūšys

Vitaminas K skirstomas į 3 tipus: k1, k2 ir k3. Vitaminas k1 randamas natūraliai maiste ir yra atsakingas už krešėjimo suaktyvinimą, o vitaminas k2 yra gaminamas bakterinės floros, padeda formuoti kaulus ir palaiko kraujagysles..

Be jų, taip pat yra vadinamasis vitaminas k3, kuris gaminamas laboratorijoje ir naudojamas šio vitamino papildams gaminti..

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino K

Pagrindiniai maisto produktai, kuriuose gausu vitamino K, yra žalios daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, vandens kruopos, arugula, kopūstai, salotos ir špinatai. Be to, jo galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip ropės, alyvuogių aliejus, avokadas, kiaušiniai ir kepenys. Peržiūrėkite vitamino K kiekį maiste.

Rekomenduojamas kiekis

Rekomenduojamas vitamino K dienos normos kiekis priklauso nuo amžiaus, kaip parodyta žemiau:

• Nuo 0 iki 6 mėnesių: 2 mikrogramai
• 7–12 mėnesių: 2,5 mcg
• 1 - 3 metai: 30 mcg
• 4 - 8 metai: 55 mcg
• 9–13 metų: 60 mcg
• 14-18 metų: 75 mcg
• Vyrai nuo 19 metų: 120 mcg
• 19 metų ir vyresnės moterys: 90 mcg
• Nėščioms ir žindančioms moterims: 90 mikrogramų

Apskritai, šios rekomendacijos lengvai gaunamos, kai mityba įvairialypė ir subalansuota, o daržovės vartojamos įvairiai.

Vitamino K trūkumo simptomai

Vitamino K trūkumas yra retas pokytis, nes šio vitamino yra keliuose maisto produktuose, jį taip pat gamina žarnyno flora, kuri, norint tinkamai gaminti, turi būti sveika. Pagrindinis vitamino K trūkumo simptomas yra sunkiai sustabdomas kraujavimas, kuris gali atsirasti odoje, per nosį, per mažą žaizdą ar skrandį. Be to, gali susilpnėti kaulai.

Žmonėms, kuriems buvo atlikta bariatrinė operacija arba kurie vartoja vaistus riebalų absorbcijai žarnyne sumažinti, vitamino K trūkumas yra didesnis.

Kada vartoti vitamino K papildus

Vitamino K papildai turėtų būti vartojami tik vadovaujant gydytojui ar dietologui ir tik tada, kai kraujyje trūksta šio vitamino, kurį galima nustatyti atliekant kraujo tyrimus.

Apskritai, rizikos grupės yra neišnešioti kūdikiai, žmonės, kuriems buvo atliktos bariatrinės operacijos, ir žmonės, vartojantys vaistus riebalų absorbcijai žarnyne mažinti, nes vitaminas K yra ištirpinamas ir absorbuojamas kartu su maisto riebalais..