Maisto produktai, kuriuose gausu fitoestrogenų (ir jų nauda sveikatai)

Yra keletas augalinės kilmės maisto produktų, tokių kaip riešutai, aliejinių augalų sėklos ar sojos produktai, kuriuose yra junginių, labai panašių į žmogaus estrogenus, todėl jie atlieka panašią funkciją. Šie junginiai yra junginiai, vadinami fitoestrogenais.

Kai kurie fitoestrogenų maisto produktuose pavyzdžiai yra izoflavonai, flavonai, terpenoidai, kvercetinai, resveratrolis ir ligninai.

Šio tipo maisto vartojimas gali turėti keletą naudos sveikatai, ypač menopauzės metu ar moterims, kenčiančioms nuo priešmenstruacinės įtampos, liaudiškai žinomos kaip PMS.

Pagrindiniai tokio maisto įtraukimo į dietą privalumai:

1. Mažina menopauzės ir PMS simptomus

Fitoestrogenai palengvina menopauzės simptomus, ypač prakaitavimą naktį ir karštus bangas. Be to, jie taip pat leidžia geriau kontroliuoti priešmenstruacinio sindromo simptomus, nes jie reguliuoja ir subalansuoja estrogeno kiekį organizme..

2. Palaiko kaulų sveikatą

Estrogeno trūkumas padidina osteoporozės riziką, ypač moterims po menopauzės. Taip yra todėl, kad estrogenai pirmiausia yra atsakingi už kitų hormonų, kurie skatina kaulų rezorbciją, veikimą, be to, užkerta kelią kalcio nuostoliams, kurie palaiko kaulus tvirtus ir sveikus..

Taigi, maisto, kuriame gausu fitoestrogenų, valgymas gali būti gera strategija, siekiant stengtis geriau reguliuoti estrogeno kiekį, užkertant kelią osteoporozei.

3. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Fitoestrogenai taip pat padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes jie pagerina lipidų koncentraciją kraujyje, mažina krešulių susidarymą, gerina kraujospūdį ir pasižymi antioksidaciniu poveikiu..

Kai kurie tyrimai rodo, kad izoflavonas yra pagrindinis atsakingas už antioksidantą, mažinantis blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, neleidžiantis kauptis arterijoms ir taip mažinantis aterosklerozės riziką..

4. Venkite atminties problemų

Atmintis dažniausiai pažeidžiama po menopauzės, nes sumažėjęs estrogenų kiekis moters organizme. Taigi, kai kurie tyrimai rodo, kad fitoestrogenų vartojimas gali padėti gydyti atminties praradimą, jei tai susiję su estrogenų sumažėjimu, be to, kad sumažina Alzheimerio ir demencijos riziką..

5. Užkerta kelią vėžiui

Fitoestrogenai, ypač lignanai, turi galimą priešvėžinį poveikį, nes jie turi stiprų antioksidantinį poveikį, kuris padeda sumažinti uždegimą ir apsaugo organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Taigi šio tipo fitoestrogenai tam tikrais tyrimais buvo susieti su sumažinta krūties, gimdos ir prostatos vėžio rizika..

Lignanų galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip linų sėmenys, sojos pupelės, riešutai ir sėklos. Norint gauti tokio tipo efektą, rekomenduojama suvartoti 1 šaukštą linų sėmenų per dieną, kurį galima pridėti prie jogurtų, vitaminų, salotų ar ant vaisių.

6. Užkerta kelią diabetui ir nutukimui

Fitoestrogenai veikia insulino gamybos lygį, padeda palaikyti jo reguliavimą ir palengvina cukraus lygio kraujyje kontrolę, todėl gali užkirsti kelią diabeto atsiradimui..

Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad fitoestrogenai taip pat gali modifikuoti riebalinį audinį, skatindami jo mažinimą ir užkirsti kelią nutukimui..

Fitoestrogenų sudėtis maiste

Šioje lentelėje parodytas fitoestrogenų kiekis 100 gramų maisto:

Kiti maisto produktai

Be sojos ir linų sėmenų, kiti maisto produktai, kurie taip pat yra fitoestrogenų šaltiniai, yra šie:

• Vaisiai: obuoliai, granatai, braškės, spanguolės, vynuogės;
• Daržovės: morkos, tryniai;
• Grūdai: avižos, miežiai, kviečių gemalai;
• Aliejai: saulėgrąžų aliejus, sojos aliejus, migdolų aliejus.

Be to, daugelio pramoninių maisto produktų, tokių kaip sausainiai, makaronai, duona ir pyragai, sudėtyje yra sojų darinių, tokių kaip aliejus ar sojos ekstraktas..

Fitoestrogenų vartojimas vyrams

Nėra patikimų mokslinių įrodymų, susijusių su fitoestrogenų patekimu į vyrus ir nevaisingumo problemomis, pakitusiu testosterono lygiu ar sumažėjusia spermos kokybe, tačiau reikalingi papildomi tyrimai.