Dietos Velykų kiaušinių receptas
Šis dietinio rytinio kiaušinio receptas yra geras pasirinkimas diabetikams, nes jis paruoštas su dietiniu šokoladu ir avižomis, kurios padeda kontroliuoti insuliną. Be to, jis užpildytas mandarinu, kuris yra vienas iš rekomenduojamų vaisių sergant cukriniu diabetu.
Šiame recepte naudojamus tekstūruotus sojos baltymus galima lengvai rasti sveiko maisto parduotuvėse, pavyzdžiui, pavyzdžiui, „Mundo Verde“.
Kaip sudaryti rytinių kiaušinių dietą
Norėdami pasidaryti dietinį rytinį kiaušinį, vykdykite toliau pateiktas instrukcijas:
Ingredientai
- 500 g dietinio šokolado batonėlio (geriausia pusiau kartaus)
- 100 g skrudintų tekstūruotų sojos baltymų
- 50 g skrudintų migdolų
- 4 šaukštai avižų
- 100 g mandarino pumpurų jau buvo išminkyti dietiniame šokolade
Paruošimo būdas
Ištirpinkite šokolado batonėlį dvigubame katile ir maišykite mediniu šaukštu iki vientisos masės. Išlydytą šokoladą paskleiskite ant virtuvės stalviršio, geriausia ant marmurinio akmens, ir atvėsinkite šokoladą, visada maišydami mentele. Kai šokoladas bus 36ºC, suberkite į dubenį ir supilkite sojos baltymus, skrudintus migdolus ir avižas, kol viskas pasidarys vientisa.
Ploną šio šokolado sluoksnį sudėkite į formą, kad gautųsi Velykų kiaušiniai, ir 5 valandas šaldykite. Tada išimkite jį iš šaldytuvo, įpilkite dar vieną šokolado sluoksnį ir padėkite atgal į šaldytuvą. Pakartokite šią procedūrą dar 2 kartus. Kai serbentinis kiaušinis labai išdžiūvo, išimkite jį iš keptuvės, atsargiai, kad jo nenulaužtumėte, sudėkite mandarinų pumpurus į vidų, apvyniokite spalvotu celofanu ir suriškite juostele..
Geras patarimas, kad rytiniams kiaušiniams nepriliptų prie keptuvės, yra išklijuoti keptuvę pergamentiniu popieriumi.
Čia yra kitų naudingų patarimų, kaip kontroliuoti kalorijas per Velykas:
- 5 patarimai, kaip per Velykas nepriaugti riebalų
