Gastroenterito dieta

Gastroenteritas yra žarnyno infekcija, kurią dažniausiai sukelia užteršto maisto vartojimas, sukeldamas tokius simptomus kaip pilvo skausmas, viduriavimas ir vėmimas, o sunkiausiais atvejais - karščiavimas ir galvos skausmas. Kadangi tai sukelia vėmimą ir viduriavimą, labai svarbu padidinti vandens suvartojimą dienos metu, kad būtų išvengta galimos dehidratacijos..

Maisto produktai, sergantys gastroenteritu, turėtų būti mažai skaidulų, todėl patariama daržoves vartoti geriau virti, o vaisius - be odos. Be to, reikėtų vengti valgyti maistą, kuris gali sudirginti žarnas, pavyzdžiui, kavą ar pipirus, o maistas turėtų būti ruošiamas kuo paprastesniu būdu..

Leidžiami maisto produktai

Maistas, kurį reikia vartoti, turi būti lengvai virškinamas, kad skrandis ir žarnos galėtų pailsėti, kad pasveiktų nuo ligos, pavyzdžiui:

• Virti vaisiai kaip obuoliai ir nulupta kriaušė, žalias bananas, persikas ar gvajava;
• Virtos daržovės virti ir kepti, pavyzdžiui, morkos, cukinijos, baklažanai ar moliūgai;
• Ne nesmulkinti grūdai, kaip balti ryžiai, balti makaronai, farofa, tapijoka;
• Bulvės virtos ir bulvių košės;
• Želatina;
• Jogurtas natūralus ir baltas sūris, pavyzdžiui, varškė ar rikota;
• Neriebi mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar kalakutiena be odos, balta žuvis;
• Sriubos iš įtemptų daržovių ir žalumynų;
• Arbatos raminantis kaip ramunėlių ir citrinų balzamas, su imbieru.

Be maisto, svarbu gerti daug skysčių, kad palaikytumėte hidrataciją ir pakeistumėte viduriavimo ar vėmimo prarastą vandenį. Be gryno vandens, galite naudoti arbatas ir įtemptas sultis, vartojamas nedideliais kiekiais visą dieną. Pažiūrėkite, kaip paruošti naminį serumą.

Kaip išlikti hidratuotam

Dėl intensyvaus vėmimo ir viduriavimo gastroenteritas gali sukelti didelę dehidrataciją, ypač kūdikiams ir vaikams. Taigi svarbu žinoti apie galimus dehidratacijos požymius, tokius kaip sumažėjęs šlapinimosi dažnis, verkimas be ašarų, sausos lūpos, dirglumas ir mieguistumas. Peržiūrėkite kitus galimus dehidratacijos simptomus.

Norėdami pakeisti skysčius, prarastus dėl viduriavimo ir vėmimo, reikia nuryti vandenį, kokosų vandenį, sriubas, arbatą ar sultis. Be to, norėdami pakeisti prarastus mineralus, turėtumėte duoti naminio serumo arba burnos rehidratacijos druskos, kurias galite įsigyti vaistinėje.

Vaikams serumo ar rehidratacijos druskos kiekį, kurį jie nori gerti, reikia duoti iškart po žarnyno judėjimo, nes kūnas sukels troškulio jausmą norėdamas pakeisti netekusį vandenį. Net jei vaikas neatrodo dehidratuotas, jaunesniems nei 2 metų turėtumėte pasiūlyti bent 1/4 - 1/2 puodelio serumo, arba vyresniems nei 2 metų - 1/2 iki 1 puodelio, po kiekvienos evakuacijos.

Jei yra vėmimas, rehidrataciją reikia pradėti nuo nedidelio kiekio, pasiūlant 1 arbatinį šaukštelį serumo kas 10 minučių mažiems kūdikiams arba 1–2 šaukštelius (2 arbatinius šaukštelius) kas 2–5 minutes, vyresniems vaikams. Siūlomą kiekį galima didinti palaipsniui kas 15 minučių, užtikrinant, kad vaikas gerai toleruoja, be vėmimo.

Suaugusiesiems, norėdami pakeisti skysčių kiekį, turėtumėte išgerti tą patį serumo kiekį, atsižvelgiant į tai, kas prarandama išmatose ar vemiant..

Draudžiami maisto produktai

Maistas, uždraustas gastroenterito metu, yra sunkiai virškinamas ir skatina didesnį judėjimą skrandyje ir žarnyne, pavyzdžiui:

• Kavos ir kitų maisto produktų su kofeinu, tokių kaip kolos, šokolado ir žaliosios, juodosios ir matinės arbatos;
• Keptas maistas, nes riebalų perteklius gali sukelti viduriavimą;
• Maistas, gaminantis dujas, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai, kiaušiniai ir kopūstai;
• Žalios ir lapinės daržovės, nes juose gausu skaidulų, kurios gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą;
• Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, duona, makaronai ar viso grūdo sausainiai;
• Vidurius laisvinantys vaisiai, pavyzdžiui, papajos, slyvos, avokado ir figos;
• Sėklos kaip pūslelinė ir linų sėmenys, nes jie pagreitina žarnyno tranzitą;
• Aliejinių augalų sėklos, kaip kaštonai, žemės riešutai ir graikiniai riešutai, nes jie turi daug riebalų ir gali sukelti viduriavimą;
• Perdirbta mėsa ir turtingi riebalais, tokiais kaip dešra, dešra, kumpis, Bolonija ir šoninė.
• Mėlyna žuvis, kaip lašiša, sardinės ar upėtakis;
• Pieno produktai, tokių kaip sūris, pienas, sviestas, kondensuotas pienas, grietinė ar margarinas.

Be to, turėtumėte vengti karštų padažų, pramoninių padažų, bechamelio ar majonezo, pipirų, taip pat greito ar šaldyto maisto. Žr. Kitus viduriavimo gydymo patarimus:

Gastroenterito dietos meniu

Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų meniu, skirto gydyti gastroenterito krizę, pavyzdys:

Be to, kad turite atsargiai laikytis savo dietos, taip pat gali reikėti vartoti probiotikus, kad papildytumėte žarnyno florą ir paspartintumėte žarnyno atsigavimą. Žiūrėkite probiotinių papildų pavyzdžius.