Linų sėmenų miltų pranašumai
Linų sėmenų nauda įgyjama tik vartojant linų sėmenų miltus, nes žarnynas negali suvirškinti šios sėklos luobelės, kuri trukdo mums įsisavinti jos maistines medžiagas ir turi naudą..
Susmulkinus sėklas, linų sėmenų miltai yra šie:
- Elkitės kaip antioksidantas, skirtas medžiagai ligninui laikyti;
- Sumažinkite uždegimą, skirti omega-3;
- Užkirsti kelią širdies ligoms ir trombozei, dėl omega-3;
- Užkirsti kelią vėžiui krūties ir storosios žarnos dėl lignino buvimo;
- Sušvelninkite menopauzės simptomus, skirti fitosteroliams;
- Kova su vidurių užkietėjimu, už turtingą pluoštą.
Norėdami gauti šiuos privalumus, turėtumėte suvartoti 10 g linų sėmenų per dieną, tai prilygsta 1 šaukštui. Tačiau norėdami sumažinti menopauzės simptomus, per dieną turėtumėte suvartoti 40 g linų sėmenų, tai prilygsta maždaug 4 šaukštams.
Kaip gaminti linų sėmenų miltus
Jei norite maksimaliai išnaudoti linų sėmenis, idealiausia yra nusipirkti nesmulkintų grūdų ir sutrinti juos maišiklyje mažais kiekiais, nes jie naudojami. Be to, linų sėmenis reikia laikyti uždarame tamsiame inde ir spintelės ar šaldytuvo viduje, neliečiant šviesos, nes tai apsaugo nuo sėklos oksidacijos ir labiau tausoja jos maistines medžiagas..
Skirtumas tarp auksinių ir rudųjų linų sėmenų
Skirtumas tarp dviejų linų sėmenų rūšių yra tas, kad auksinė versija yra turtingesnė kai kuriomis maistinėmis medžiagomis, ypač omega-3, omega-6 ir baltymais, todėl padidėja šios sėklos, palyginti su ruda, nauda.
Tačiau ruda sėkla taip pat yra geras pasirinkimas ir gali būti naudojama tokiu pat būdu palaikant kūno sveikatą, visada nepamirškite prieš vartojimą susmulkinti sėklas..
Bananų pyragas su linų sėmenimis
Ingredientai:
- 100 gramų susmulkintų linų sėmenų
- 4 kiaušiniai
- 3 bananai
- 1 ir ½ puodelio rudojo cukraus arbatos
- 1 puodelis viso kviečių miltų
- 1 puodelis kvietinių miltų
- ½ puodelio kokosų aliejaus arbatos
- 1 šaukštas mielių
Paruošimas:
Pirmiausia plakiklyje sutrinkite bananus, kokosų aliejų, kiaušinius, cukrų ir linų sėmenis. Palaipsniui įpilkite miltų ir plakite toliau iki vientisos masės. Paskutinį kartą supilkite mieles ir atsargiai sumaišykite su šaukštu. Padėkite į vidutiniškai įkaitintą orkaitę maždaug 30 minučių arba tol, kol dantų krapštuko tyrimas parodys, koks pyragas yra paruoštas..
Sužinokite daugiau apie tai, kaip naudoti šias sėklas linų sėmenų racione.
