Žaliųjų bananų miltų pranašumai ir kaip juos naudoti

Žaliųjų bananų miltų naudojimas yra puiki svorio metimo strategija, nes tai padeda kontroliuoti alkį, sumažina cukraus padidėjimą kraujyje, atpalaiduoja žarnyną ir netgi sumažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį. 

Turintys tiek daug privalumų, šie miltai, kuriuos labai lengva pasigaminti namuose, yra geras maisto papildas tiems, kurie laikosi dietos arba yra tiesiog susirūpinę dėl išvaizdos ir sveikatos.

Pagrindiniai žaliųjų bananų miltų pranašumai:

• Padėti mesti svorį nes jis numalšina alkį ir priverčia maistą ilgiau išlikti skrandyje;
• Padeda kontroliuoti diabetą nes turi mažą glikemijos indeksą, kuris apsaugo nuo gliukozės koncentracijos kraujyje padidėjimo;
• Pagerinti žarnyno tranzitą nes jame yra netirpių skaidulų, kurios padidina išmatų pyragą, palengvindamos jo išėjimą;
• Mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį nes tai skatina šias molekules prisijungti prie išmatų torto, pašalinant iš organizmo;
• Palaiko natūralias organizmo gynybines savybes nes gerai veikdamas žarnynas gali gaminti daugiau gynybinių ląstelių;
• Kova su liūdesiu ir depresija dėl jame esančių kalio, skaidulų, mineralų, vitaminų B1, B6 ir beta-karotino.

Norint pasiekti visus šiuos privalumus, rekomenduojama reguliariai vartoti žalių bananų miltus ir laikytis sveikos mitybos, turint mažai riebalų ir cukraus, ir vis tiek užsiimti tam tikra fizine veikla. 

Kaip pasigaminti žalių bananų miltų

Norėdami namuose gaminti žalius bananų miltus, tiesiog laikykitės recepto:

Ingredientai

• 6 žali bananai

Paruošimo būdas

Bananus supjaustykite vidutinėmis riekelėmis, sudėkite į šoną į formą ir dėkite į orkaitę žemoje temperatūroje, kad nesudegtų. Palikite, kol jie bus labai sausi, praktiškai trupantys rankoje. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Po to, kai visiškai atvės, suberkite riekeles į trintuvą ir plakite gerai, kol taps miltais. Sijokite, kol miltai bus norimo storio, ir laikykite labai sausame inde ir uždenkite.

Šie naminiai žaliųjų bananų miltai trunka iki 20 dienų ir neturi glitimo.

Kaip naudotis

Per dieną suvartojamų žalių bananų miltų kiekis yra iki 30 gramų. Į stiklinę vandens galite įpilti iki 2 šaukštų (sriuba = 20 g) ir išgerti ant tuščio skrandžio arba įpilti jogurto, vaisių, vaisių kokteilių ar pupelių, pvz..

Jis neturi stipraus skonio, be to, gali būti naudojamas kvietiniams miltams pakeisti ruošiant pyragus, bandeles, sausainius ir blynus. 

Bet svarbu sunaudoti daugiau vandens nei įprastai, kad išmatų pyragas būtų gerai hidratuotas, palengvindamas jo išėjimą. Priešingu atveju išmatos bus labai sausos.

Receptai su žaliųjų bananų miltais

1. Bananų pyragas su razinomis

Šis pyragas yra sveikas ir neturi cukraus, tačiau tinkamu būdu yra saldus, nes turi prinokusius bananus ir razinas.

Ingredientai:

• 2 kiaušiniai
• 3 šaukštai kokosų aliejaus
• 1 1/2 puodelio žalių bananų miltų
• 1/2 puodelio avižų sėlenų
• 4 prinokę bananai
• 1/2 puodelio razinų
• 1 žiupsnelis cinamono
• 1 šaukštas mielių

Paruošimas:

Sumaišykite visus ingredientus, įdėdami mieles paskutinę, kol viskas pasidarys vientisa. Kepkite 20 minučių arba tol, kol praeis dantų krapštuko testas.

Idealiausia yra tortą sudėti į mažas formeles arba ant padėklo, kad būtų bandelės, nes jis nedaug auga ir turi šiek tiek storesnę tešlą nei įprasta. Taigi geriau atrodys ir greičiau iškeps.

2. Blynas su žaliųjų bananų miltais

Ingredientai:

• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai kokosų aliejaus
• 1 puodelis žalių bananų miltų
• 1 puodelis karvės ar migdolų pieno
• 1 šaukštas mielių
• 1 žiupsnelis druskos ir cukraus ar stevijos

Paruošimas:

Visus ingredientus išplakite mikseriu ir tada paruoškite kiekvieną blyną, įdėdami šiek tiek tešlos į nedidelę keptuvę, suteptą kokosų aliejumi. Šildykite abi blyno puses ir, pavyzdžiui, naudokite kaip vaisių, jogurto ar sūrio įdarą.

Informacija apie maistingumą 

Šioje lentelėje nurodoma žaliųjų bananų miltų maistinė vertė:

Kaina ir kur pirkti 

Pramoninių žaliųjų bananų miltų galima rasti kai kuriuose prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse. Jos kaina svyruoja nuo 5 iki 15 realių.

Kas negali vartoti

 Žalieji bananų miltai neturi kontraindikacijų, juos gali vartoti visi žmonės, bet kokio amžiaus. Bet jei pasirinksite pramoninį produktą, įsitikinkite, kad jame nėra dažiklių ar kitų maisto priedų, nes vaikai turėtų juos vartoti taupiai.. 

Bananų žievelė, nenaudojama gaminant žalius bananų miltus, turi dvigubai daugiau kalio nei patys vaisiai. Jis taip pat gali būti naudojamas tokiuose receptuose kaip pyragas ir brigadeiro, pasidomėkite jo pranašumais ir kaip jį naudoti čia.