Maistas, turintis priešuždegiminių savybių
Pavyzdžiui, priešuždegiminiai maisto produktai, tokie kaip šafranas ir maceruota mėsa, neleidžia organizme susidaryti medžiagoms, skatinančioms audinių uždegimą. Taip pat šis maistas skatina gijimą ir stiprina imuninę sistemą, nes kūnas yra atsparesnis tokioms ligoms kaip gripas, peršalimas ir kitos ligos..
Jo priešuždegiminis poveikis atsiranda dėl to, kad šiuose maisto produktuose yra tokių medžiagų kaip omega-3, vitaminas C, likopenas, alicinas, natūralūs antioksidantai ir polifenoliai. Puikus šios dietos pavyzdys yra Viduržemio jūros dieta, kurią sudaro didelis kiekis šviežių vaisių ir daržovių, džiovintų vaisių, granų ir grasas de las buenas. Sužinokite daugiau apie Viduržemio jūros dietą.
Šie maisto produktai taip pat svarbūs gydant lėtines ir priešuždegimines ligas, tokias kaip reumatoidinis artritas, kuris padeda išvengti ir sumažinti sąnarių skausmą, atsirandantį dėl šios ligos..
Priešuždegiminiai maisto produktai
Maistas, užkertantis kelią uždegiminiams procesams organizme ir padedantis juos sumažinti, yra:
- Aromatinis Hierbas kaip azafrán, raudonėlis, perejil, cilantro, albahaca, romero;
- Omega-3 turtingos žuvys kaip tunas, sardinės ir lašiša;
- Semilai su omega-3, kaip linaza, chia ir sezamo;
- Vaisius kaip apelsinas, kivis, vyšnia, bananas, gvajaba ir piña;
- Rojaus vaisiai, pavyzdžiui, granatas, smėlis, vyšnia, pjaustyklės ir vynuogės;
- Džiovinti vaisiai kaip marañón / merey anacardo, nueces, avellanas, nuez de Brasil, maní o cacahuate;
- Vegetales pavyzdžiui, brokoliai, kolifloras, repollo, pomidorai, špinatai, žievelės, maceruoti ajo, svogūnai;
- Pagardai kaip imbieras, karis ir ciberžolė;
- Angliavandeniai integralai tokie kaip avena, ryžiai ir sveiki makaronai;
- Priimta kaip alyvuogės, linaza ar kokosas.
Norint sustiprinti imuninę sistemą ir kovoti su priešuždegiminėmis ligomis, šiuos maisto produktus reikia valgyti kasdien, padidinant žuvies vartojimą 3–5 kartus per savaitę, į patiekalus pridedant pusžiedžių patiekalų ir jogurto, o vaisius valgant po valgio, kaip ir vėliau. draugėse. Pamatykite keletą natūralių žmonių, kurie padeda kovoti su uždegimu.
Uždegiminiai maisto produktai
Be to, kad padidėja priešuždegiminių maisto produktų vartojimas, taip pat svarbu sumažinti priešuždegiminių maisto produktų vartojimą, net jei tai padidina uždegimą organizme, tai lemia tai, kas prisideda prie svorio padidėjimo, o tai yra uždegimo rizikos veiksnys. . Kokie mes esame:
- Raudona mėsa ir perdirbta mėsa, pavyzdžiui, dešros, jamón, chorizos, salami y tocino;
- Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip pan blanco, galletas y bizcochos;
- Gaivieji gėrimai ir saldūs gėrimai;
- Šaldytas iš anksto paruoštas maistas, kuriame gausu riebalų, pavyzdžiui, lazanos, papas fritas ir picos y;
- Greitas maistas, pavyzdžiui, mėsainiai ir dešrainiai.
Natūralesnis ir mažiau perdirbtas maistas į dienos racioną, labiau pastebimas bus efektyvus tiek fiziškai, tiek emociškai, užkirsdamas kelią uždegimo plitimui organizme ir lėtinių ligų rizikai, skatins sveikatą ir sveikatą.
Priešuždegiminės dietos meniu
Lentelėje pateikiamas trijų dienų priešuždegiminės dietos meniu, kuris gali būti naudingas sergant artritu ir tais atvejais, kai yra lėtinis uždegiminis procesas:
Maistas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
Desayuno | 240 ml natūralaus jogurto, turinčio licenciją su pjaustytuvais, + 3 integruoti skrebučiai su manijoko sviestu | 1 vaza natūralaus apelsino jogurto + špinatų omletas | „Avena“ blynai su cinamonu su manioko sviestu ir 1/2 kapoto banano ant ratų + 1 „Yuca“ vaza be cukraus |
Merienda de la manana | 1 bananas, susmulkintas į cinamono ratuką (pašildytą mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje) | 1 vidutinė manzana su 1 dubeniu mango sviesto | 240 ml avokado purtymo + 6 nueces |
„Almuerzo“ / scena | 1 turas lašišos ant lentos su papas al horno su pomidorais, svogūnais ir pipirais, pagardintas raudonėliais, alyvuogių aliejumi ir alyvuogių aliejumi + virti espárragos | 90 g pollo su supjaustyta ciberžole juostelėmis + 4 rudųjų ryžių dubuo + žalios salotos su manzanos gabalėliais + 1 linacan priėmimo indelis | Visa pasta su šviežiu tunu, smulkintomis petražolėmis ir pesto + virtų brokolių salotos su zanahorija ir 1 alyvuogių aliejaus dubeniu |
Merienda de la vėlai | 1 bandos sandia | 240 ml natūralaus jogurto su medumi + 1 šaukštas avena + 1 šaukštas chia sėklų | 2 sveiki skrebučiai su rikotos sūriu |
Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą apie kai kuriuos natūralius maisto produktus, pasižyminčius priešuždegiminėmis savybėmis: