8 „Granola“ nauda sveikatai ir kaip ją paruošti

Granola yra maistas, kurį sudaro raguolė ir žalios avena, džiovinti vaisiai, dehidratuoti vaisiai, semillas y myiel. Taip pat tai gali būti kiti grūdų produktai ar kiti ingredientai, tokie kaip pripūsti ryžiai, sausas arba tarkuotas kokosas, tamsus šokoladas, kakavos sviestas ir prieskoniai. Šį maistą lengva paruošti namuose ir daug naudoti ryte ir parduotuvėse.

Be to, jo vartojimas gali būti naudingas sveikatai, nes žarnynas geriau pereina žarną, nes tai yra maistas, kuriame gausu skaidulų, ir atsižvelgiant į tai, kaip jis vartojamas, jis gali padėti padidinti raumenų masę, suteikti energijos ir prarasti svoris.

Svarbu paminėti, kad namuose paruošta granola yra sveikesnė už pramoninę, nes paprastai joje yra cukraus, druskos, grūdų ir kitų užpildų, kurie negali būti tokie sveiki..

Granola nauda

Granola taip pat suteikia kalorijų, kuriose gausu baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip hierro, kalcis, kalis, cinkas ir magnis. Granolos maistinė vertė priklausys nuo ingredientų, naudojamų jo paruošimui.

Granolos vartojimo nauda sveikatai:

• Kovok ir palengvink streso simptomus, nes jame gausu skaidulų, skatinančių žarnyno judesių apimties padidėjimą ir žarnyno tranzitą, todėl lengviau sūdyti;
• Mėgstamiausias svorio metimas, dėl to, kad skaidulos padidina pilnumo ir didesnio sotumo jausmą;
• Padėkite išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes tai skatina cholesterolio skaidymąsi, nes jame gausu beta gliukanų - skaidulų, kurios padeda sumažinti MTL cholesterolį (malo) ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
• Skatinkite odos atjauninimą ir sumažinkite vėžio išsivystymo riziką, dėl to, kad kai kurie ingredientai, pavyzdžiui, kokosas, riešutai, chia sėklos ar linaza, turi daug seleno, vitamino E, omega-3, kurie veikia kaip antioksidantai, išvengdami ląstelių pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai;
• Pagerinkite plaukų išvaizdą, už turtingumą baltymų, cinko, seleno ir kitų mineralų, kurie prisideda prie plaukų kanapių augimo ir sveikatos;
• Galėčiau padėti pagerinti arterinį spaudimą, dėl to kai kurie studentai tiria pluoštą, taip pat kai kuriuos ingredientus, pavyzdžiui, šokolado sėklas ir arterinio slėgio reguliavimo priemones;
• Galėčiau padėti sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje, atsižvelgiant į tai, kokiose sudedamosiose dalyse yra be embargo, sėklų, avenos ir džiovintų vaisių, jie buvo parodyti keliais tyrimais, kurie palaiko cukraus kiekio kraujyje kontrolę ir galėtų būti naudingi žmonėms, turintiems viršsvorio ir turintiems diabetą;
• Suteikite energijos ir palaikykite raumenų masės padidėjimą, dėl to, kad jame gausu angliavandenių, baltymų ir didelių riebalų, kurie suteikia energijos, ir kad kartu su tinkama mankšta yra palanki raumenų hipertrofija.

Svarbu pažymėti, kad perkant pramoninę granolą svarbu atidžiai perskaityti mitybinę etiketę, kad būtų galima valyti sveikiausias, kad būtų išvengta tų, kuriose yra cukraus ar saldiklių. Pažiūrėkite, kaip perskaityti mitybos etiketę.

Kaip tu gali pasiruošti

Kai kurie ingredientai, kuriuos galima naudoti, yra: čili, linaza, ajonjolí, girasol, calabaza; dehidratuoti vaisiai, tokie kaip kokoso riešutas, manzana, arándanos, vynuogių vynai; sausi vaisiai, pavyzdžiui, kakavos, nueces, nuez de brasil, almendras y avellanas; ypatingi produktai, tokie kaip cinamonas ir muskusas; javų, pavyzdžiui, pripūstų ryžių, avena en hojuelas, šalavijų iš kviečių, linazos; taip pat kiti ingredientai, tokie kaip kokosų aliejus, kakavos sviestas ar bet kokie kiti sausi vaisiai.

Paruošti granolą yra labai paprasta, būtina išvalyti ingredientus ir sudėti į mažą indą. Džiovinti vaisiai prieš sumaišant turi būti susmulkinti. Tada mišinį pabarstykite dėkle su pergamentiniu popieriumi ir sviestu 50–60 minučių maždaug 150ºC temperatūroje. Kai šis sąrašas turi būti laikomas hermetiškame inde.

Granola penėja?

Granola paprastai ruošiama su ruduoju cukrumi ar medumi, be to, joje yra maisto produktų, kurie, nepaisant to, kad yra sveiki, suteikia daug kalorijų, todėl jų vartojimas didelėmis porcijomis gali padėti priaugti svorio..

Vis dėlto granolą galima suvartoti nepriaugiant svorio, nors aš mieliau gaminu ją namuose su natūraliais ingredientais, taip pat reguliuoju kantalupą, kurioje ji vartojama, todėl vartoju 2 šaukštelius arba 30 gramų granolos, kad suvalgyčiau su aprašytu jogurtu arba sumaišyčiau. su kapotais vaisiais.