Česnakai mažina cholesterolio kiekį ir padidina kraujospūdį
Česnakai, ypač žali česnakai, dėl savo naudos sveikatai, šimtmečiais buvo naudojami kaip prieskonis ir kaip vaistinis maistas.
- Kova su cholesteroliu ir daug trigliceridų, turinčių alicino;
- Sumažinkite kraujospūdį, atpalaiduoja kraujagysles;
- Užkirsti kelią trombozei, už tai, kad jame gausu antioksidantų;
- Apsaugokite širdį, skirtas sumažinti cholesterolio ir kraujagyslių kiekį.
Kad gautumėte šią naudą, per dieną turėtumėte suvartoti bent 4 g šviežių česnakų arba 4–7 g česnako kapsulėse, nes jie praranda savo poveikį, kai vartojami kaip papildas..
Informacija apie maistingumą ir kaip vartoti
Toliau pateiktoje lentelėje parodyta 100 g šviežio česnako maistinė sudėtis.
Kiekis: 100 g šviežio česnako | |||
Galia: 113 kcal | |||
Baltymai | 7 g | Kalcis | 14 mg |
Angliavandeniai | 23,9 g | Kalis | 535 mg |
Riebalai | 0,2 g | Fosforas | 14 mg |
Skaidulos | 4,3 g | Alicina | 225 mg |
Česnakai gali būti naudojami kaip mėsos, žuvies, salotų, padažų ir tokių patiekalų, kaip ryžiai ir makaronai, prieskoniai.
Be to, svarbu atsiminti, kad žali česnakai yra stipresni nei virti, kad švieži česnakai yra stipresni nei seni česnakai, o česnakų papildai neduoda tiek naudos, kiek jų natūralus vartojimas. Be česnako, imbiero vartojimas kasdien taip pat padeda sumažinti aukštą kraujo spaudimą.
Kaip naudoti česnaką, kad apsaugotumėte širdį
Norint apsaugoti širdį, pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiam česnakui, kuris gali būti pridedamas kaip prieskonis kulinariniams preparatams, dedamas į vandenį ar geriamas kaip arbata..
Česnako vanduo
Norėdami paruošti vandenį iš česnako, įmeskite 1 skiltelę susmulkinto česnako į 100 ml vandens ir leiskite mišiniui sustingti per naktį. Šį vandenį reikia gerti nevalgius, kad būtų lengviau išvalyti žarnyną ir sumažinti cholesterolio kiekį.
Česnako arbata
Arbatą reikia gaminti su 1 skiltele česnako kiekvienam 100–200 ml vandens. Į verdantį vandenį 5–10 minučių turėtumėte sudėti susmulkintą arba susmulkintą česnaką, nuimti nuo ugnies ir gerti šiltą. Norėdami pagerinti skonį, į arbatą galite pridėti imbiero žievės, citrinos lašų ir 1 šaukštą medaus.
Česnako duonos receptas
Ingredientai
- 1 šaukšto nesūdyto minkšto sviesto
- 1 šaukštas lengvo majonezo
- 1 kavos šaukštas česnako pastos arba šviežio česnako, supjaustytas arba sutrintas
- 1 šaukštelio smulkiai supjaustytų petražolių
- 1 žiupsnelis druskos
Paruošimo būdas
Sumaišykite visus ingredientus, kol jie taps pasta, paskleiskite ant duonos ir įvyniokite į aliuminio foliją, prieš tai 10 minučių padėkite į vidutinę orkaitę. Nuimkite foliją ir palikite dar 5 - 10 minučių, kad duona paruduotų.