Ką valgyti po bariatrinės chirurgijos
Atlikęs bariatrinę operaciją, naudodamas skrandžio aplinkkelį ar skrandžio rankovę, žmogus maždaug 21 dieną turi laikytis skysto maisto, o dar 20 dienų jis gali pradėti vartoti tyrę..
Pasibaigus šiam laikotarpiui, kietas maistas galėtų būti pradedamas palaipsniui, laikantis įprastos dietos, praėjus maždaug 3 mėnesiams po operacijos. Verta paminėti, kad laikas, kurį žmogus laikosi laikydamasis tam tikros dietos, priklausys nuo to, kokį toleranciją jis turi maistui, todėl svarbu, kad jis stebėtų pas šios srities specialistą dietologą..
Šis adaptacijos laikas yra labai svarbus, nes žmogaus skrandis patenka labai mažas, toleruojantis dirvožemio pradžią - 30 ml skrandžio aplinkkeliui ir 60 ml - skrandžio rankovei, kuris palaipsniui didėja, kol jis toleruoja maždaug 200 ml skysčių. Dėl to, kad sumažėja skrandžio talpa, o aplinkkelyje taip pat yra su malabsorbcija susijusių medžiagų, žmogus greitai priauga svorio.
Kaip valgyti skystą dietą
Skysta dieta pradedama iškart po operacijos ir trunka maždaug 21 dieną. Šiuo laikotarpiu maistas gali būti vartojamas tik skystu pavidalu mažose vietose ir kelis kartus per dieną, patiekiant nuo 6 iki 8 patiekalų per dieną su 2 valandų intervalu tarp maisto ir kitų..
- Skaidri skysta dieta: Ši dieta turi būti vykdoma per pirmąsias 7 pooperacinio laikotarpio dienas, remiantis tik sriubos sultiniu arba pasibjaurėtinu konsomumu, jogurtu ir klijuotais vaisiais bei užpilais, kad būtų sukurta tolerancija. Pradėkite nuo 30 ml tūrio ir palaipsniui didinkite, kol šią savaitę pasieksite 60 ml.
- Licencijuota dieta: Nuo 7 dienos būtų galima pradėti taikyti šio tipo dietą, kurią sudaro licencijuoti maisto produktai, padidindami skysčio kiekį nuo 60 iki 100 ml. Maistas, leidžiamas manzaniloje ar tilo; citrusinių vaisių sultys, tokios kaip durazno, kriaušė, manzana ir papaja; javų, tokių kaip avena, maicena ryžių crema sin leche; balta mėsa, tokia kaip pollo ar žirnis; želatina be skysto cukraus; daržovės, tokios kaip calabaza, apio, ñame, ocumo, ir virtos daržovės, pavyzdžiui, calabacín, chayota ar berenjena.
Maistas turėtų būti valgomas nedideliais sorbais, o piliukais arba popo galais negalima jo vartoti, palaikant vandens suvartojimą nuo 60 iki 100 cc per parą..
Taip pat svarbu vartoti papildus, kuriuos gydytojas nurodo kasdien, mitybos specialistą, į kurį įeina multivitaminų ir kalcio papildas su vitaminu D, be tokių maisto papildų kaip gliukozė ir baltymų papildas kaip baltymai, kad cukrus netaptų per didelis. žemiau ir hipoglikemijos simptomai.
Kaip valgyti tyrės dietą
Dietos tyrę reikia valgyti praėjus maždaug 21 dienai po operacijos, o žmogus gali valgyti susmulkintą maistą, pavyzdžiui, ankštinių augalų kremą, atolus, virtų ar žalių vaisių uogienes, daržovių tyrę, mėsą, pavyzdžiui, pollo, pavojų ir žuvies dismechado. vaisių kokteiliai.
Šioje fazėje reikia suvartoti 150–200 ml tūrio, taigi reikia vengti skysčių vartojimo kartu su pagrindiniais maisto produktais..
Vėl valgant kietą maistą
Praėjus maždaug 30–45 dienoms po bariatrinės chirurgijos, asmuo galėtų grįžti į maistą, kurį reikia kramtyti mažose vietose ne per 6 kasdienius valgius. Šiame etape gali būti naudinga naudoti lėkštę, kad valgytumėte mažus kiekvieno maisto kampus.
Skysčius reikia gerti tik tarp valgymų, ir svarbu kasdien išgerti bent 2 l vandens, kad būtų išvengta dehidratacijos..
Nuo šio etapo pacientas gali valgyti vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus, leche ir jų darinius, mėsą, žuvį, huevo, makaronus, ryžius, košę ir semilius mažose vietose ir pagal savo toleranciją.
Bariatrinės chirurgijos posto tipo meniu
Tęsinys keičia meniu ir įvairių dietos fazių pavyzdį po bariatrinės operacijos:
| Maistas | Skaidri skysta dieta | Licencijuota dieta |
| Desayuno (8 val.) | 30–60 ml papajų jogurto suskystinti ir suklijuoti | 60–100 ml maicena en agua (sin leche) + 1 cdta baltymų papildas |
| Merienda (10 val.) | 30–60 ml tilo | 60–100 ml licencijuoto papajų jungo + 1 cdta baltymų papildas |
| Almuerzo (12 val.) | 30–60 ml „Consomé de pollo degrado“ | 60–100 ml licencijuotos daržovių sriubos (calabaza + calabacín + pollo) |
| Merienda (14 val.) | 30–60 ml kriaušių jungos, licencijuotos ir klijuotos | 60–100 ml durazno jungo + 1 cdta baltymų papildas |
| Merienda (16 val.) | 30–60 ml skystos želatinos be cukraus + 1 cdta baltymų papildas | 60–100 ml skystos želatinos be cukraus + 1 cdta baltymų papildas |
| Scena (18 val.) | 30–60 ml „Consomé de pollo degrado“ | 60–100 ml licencijuotos daržovių sriubos (apio + chayota + pollo) |
| Merienda (20 val.) | 30–60 ml durazno jungas licencijuotas ir priklijuotas | 60–100 ml manzanos jogurto + 1 cdta baltymų papildas |
Svarbu, kad tarp kiekvieno maisto gėrimo būtų nurodytas 30 ml ar daugiau vandens ir bent 9 val. Maisto papildas.
| Maistas | Tirščių dieta | Pusiau kieta dieta |
| Desayuno | 100-150 ml avena atolo su dekretu leche + 1 cdta baltymo priedas | 100 ml tualetinio dubenėlio, kuriame yra 1 pulkai skrudintos duonos ir 1 pulkai baltojo queso |
| Merienda de la manana | 100–150 ml papajų jungo + 1 cdta baltymų papildas | 1 mažas bananas |
| Almuerzo | 100–150 ml daržovių sriubos, turinčios licenciją su pollo + 1 dubeniu grynos calabaza tyrės be sviesto | 1 dubuo susmulkintos zanahorijos, 2 dubenys minkštos mėsos ir 1 dubuo ryžių |
| Popietinis užkandis | 100–150 g virtos ir susmulkintos manzanos (uogienės rūšis) | 200 ml manzanillos arbatos ir 1 skrudintos duonos keptuvė |
| Scena | 100–150 ml daržovių sriuba, licencijuota žuvimi + 2 dubenėliai tyrės tyrės be sviesto | 30 g pollo desmechado + 2 dubenys košės |
| Merienda de la noche | 100–150 ml kriaušių jungo 1 cdta baltymų papildas | 200 ml manzanillos arbatos su 1 krekerių galerija |
Svarbu, kad tarp kiekvieno maisto išgertų 100–150 ml vandens arba vandens ir, atsižvelgiant į toleranciją, padidėtų, kol pasieksite 2L vandens per parą.
Ką aš galiu valgyti
Per pirmuosius 3 mėnesius po skrandžio mažinimo operacijos venkite tokių maisto produktų kaip:
- Matinė, žalia arba juoda kava;
- Pipirai, kubitas, garstyčios, pomidorų salsos, angliškos salsos, majonezo ir bet kurios rūšies salsos;
- Pramoniniai jungai, gaivieji gėrimai, šokolado gėrimai, putojantis vanduo;
- Šokoladas, karamelės, kramtoma guma ir saldumynai;
- Keptas maistas;
- Alkoholiniai gėrimai.
Be to, taip pat reikėtų vengti tokių maisto produktų kaip šokolado putėsiai, kondensuotas pienas ar braškės, nes jie yra kaloringi ir vis tiek gali būti vartojami mažose vietose, taip pat palankiai vertina svorio augimą..
