Kas yra Farinata

„Farinata“ yra tam tikros rūšies miltai, kuriuos gamina nevyriausybinė organizacija „Plataforma Sinergia“ iš tokių maisto produktų kaip pupelės, ryžiai, bulvės, pomidorai ir kiti vaisiai ir daržovės. Šiuos maisto produktus dovanoja pramonės įmonės, restoranai ir prekybos centrai, kai jų galiojimo laikas yra labai artimas arba kai jie neatitinka komercinių standartų, o tai dažnai reiškia, kad jie nėra tinkamo formato ar dydžio, kad būtų naudojami bendrojoje prekyboje..

Po donorystės šie maisto produktai pašalina visą vandenį ir yra susmulkinami, kol pasidarys miltų konsistencija, panašiai kaip ir tai, kas daroma siekiant sukurti pieno miltelius. Šis procesas palaiko maistines medžiagas maiste ir padidina jų galiojimo laiką, todėl miltus galima laikyti ir naudoti iki 2 metų..

„Farinata“ pranašumai

Farinata vartojimo nauda sveikatai yra tokia:

• Mėginkite auginti ir palaikyti raumenų masę, nes joje gausu baltymų;
• Pagerinti žarnyno tranzitą, nes jame yra skaidulų;
• Užkirsti kelią anemijai, nes joje yra baltymų, geležies ir folio rūgšties;
• Pagerinkite imuninę sistemą, nes joje gausu vitamino C;
• Mėgstamiausias svorio padidėjimas, ypač neturintiems svorio.

Be to, naudojant farinatą mažas pajamas gaunantys žmonės gali gauti maistingų ir saugių savo sveikatai miltų, gaunamų iš vis dar kokybiško maisto, tačiau kurie būtų švaistomi..

Kaip galima naudoti Farinata

Farinata gali būti įtraukta į įvairius maisto produktus, pavyzdžiui, ruošiant sriubas, duoną, pyragus, pyragus, sausainius ir užkandžius. Kadangi jo konsistencija gali skirtis atsižvelgiant į naudojamą maistą, taip pat svarbu pritaikyti receptus, kaip tinkamai naudoti farinatą.

Be to, jis gali būti naudojamas paprastų preparatų, tokių kaip sriubos, košės, sultys ir vitaminai, maistinei vertei padidinti. Šie miltai jau naudojami kai kuriose įstaigose, kurios platina maistą benamiams ir mažas pajamas gaunantiems žmonėms, o San Paulo miestas, kuriam vadovauja meras Doria, planuoja šiuos miltus įtraukti į mokyklų ir dienos centrų maistą..

Farinata bendros abejonės ir pavojai

Abejonės dėl farinatos vartojimo yra ypač susijusios su jo maistine sudėtimi, kuri paprastai nežinoma, nes galutiniai miltai yra skirtingų maisto produktų mišinys, pagamintas pagal gautas aukas..

Be to, dar nežinoma, ar jos gamyba bus vykdoma visiškai saugiai sveikatai, kai ji bus pradėta naudoti San Paulo mieste, nes tikriausiai NVO „Plataforma Sinergia“ nesugebės pagaminti tiek, kad patenkintų paklausą iš mokyklos tinklo. miestas.