Maistas, kuriame gausu vitamino D

Pagrindiniai maistiniai vitamino D šaltiniai yra mėsa, žuvis ir jūros gėrybės, tokios kaip lašiša, sardinės ir jūros gėrybės, ir maistas, pavyzdžiui, kiaušiniai, pienas, kepenys ir sūris. Be maisto, pagrindinis šio vitamino šaltinis yra jo gamyba odoje nuo saulės spindulių poveikio, todėl svarbu degintis kasdien, nenaudojant apsaugos nuo saulės, maždaug 15 minučių..

Vitaminas D skatina kalcio pasisavinimą žarnyne, yra svarbus stiprinant kaulus ir dantis, be to, užkertamas kelias įvairioms ligoms, tokioms kaip rahitas, osteoporozė, vėžys, širdies problemos, diabetas ir hipertenzija. Peržiūrėkite kitas vitamino D funkcijas.

Vitamino D kiekis maiste

Maistas, kuriame gausu vitamino D, yra ypač gyvulinės kilmės, o žemiau esančioje lentelėje parodytas šio vitamino kiekis kiekviename 100 g maisto.

Maistas, kuriame gausu vitamino D	Porcija	Vitamino D kiekis	Energija
Menkės kepenų aliejus	100 g	250 mcg	902 kalorijos
Virtos lašišos	100 g	12,5 mcg	271,4 kalorijų
Žalios austrės	100 g	8 mcg	81 kalorija
Šviežia silkė	100 g	23,57 mcg	228,5 kalorijų
Sustiprinto lizdo pienas	200 ml	2 mcg	121 kalorija
Virtas kiaušinis	100 g	1,3 mcg	155 kalorijos
Vištienos kepenys	100 g	1,31 mcg	136,9 kalorijos
Skrudintos jautienos kepenėlės	100 g	0,4 mcg	191 kcal
Konservuotos sardinės	100 g	6,8 mcg	208 kalorijos

Nors šių maisto produktų sudėtyje yra vitamino D, jų koncentracija ir reikalingas šio vitamino kiekis paprastai nėra įmanoma gauti tik iš maisto, jei norint pasiekti rekomendacijas reikia saulės spindulių ar papildų..

Sveikas suaugęs žmogus turi suvartoti vidutiniškai 15 mikrogramų per dieną vitamino D, o vyresnio amžiaus žmonėms reikia 20 mikrogramų per dieną..

Vitaminas D vegetarams

Vitamino D yra tik gyvūninės kilmės maisto produktuose, jo neįmanoma rasti augaliniuose šaltiniuose, tokiuose kaip vaisiai, daržovės ir grūdai, pavyzdžiui, ryžiai, kviečiai, avižos ir kvinoja. Taigi veganams, kurie yra vegetarai, nevartojantys kiaušinių, pieno ir pieno produktų, vitamino D reikia gauti kasdien deginantisis saulėje arba vartojant papildus, kuriuos paskyrė gydytojas ar dietologas..

Kada vartoti vitamino D papildus

Vitamino D papildai turėtų būti vartojami, kai vitamino D kiekis kraujyje yra mažesnis nei normalus, ir šiam įvertinimui atlikti reikia laboratorinių tyrimų.

Tada gydytojas ar dietologas gali rekomenduoti vartoti papildus kapsulėse ar lašeliuose, kuriuos reikia vartoti pagal specialisto nurodymus. Dėl žemo saulės poveikio žmonėms vitamino D trūkumas tapo įprasta ir tai gali padidinti tokių problemų, kaip nevaisingumas, kaulų silpnumas, vėžys ir širdies problemos, riziką. Žr. Kaip saugiai degintis, norint gauti vitamino D.