Ketogeninė dieta, kuriai leidžiami ir draudžiami maisto produktai (įskaitant meniu)
Norint laikytis ketogeninės dietos, reikėtų atsisakyti visų maisto produktų, kuriuose gausu angliavandenių, tokių kaip duona ir ryžiai, daugiausia padidinant riebalų turinčių maisto produktų suvartojimą ir palaikant subalansuotą baltymų kiekį maiste. Ši dieta padeda sumažinti svorį, nes kūnas naudoja ne savo angliavandenius, o maistą, kaip savo energijos šaltinį..
Šis maitinimas daugiausia skirtas epilepsijos krizės priepuoliams kontroliuoti ir išvengti, tačiau jis taip pat naudojamas nutukimui ir 2 tipo diabetui gydyti, o kai kuriais atvejais vėžiui gydyti, nes vystosi vėžio ląstelės. maitinkitės daugiausia angliavandeniais, tai yra maistingiausia medžiaga, kurios ketogeninėje mityboje sunaudojama mažiausiai.
Svarbu, kad ši dieta būtų vykdoma prižiūrint ir prižiūrint dietologui, nes reikia atlikti išsamų mitybos vertinimą, kad žinotumėte, ar tai galima atlikti..
Kaip tai veikia
Ketogeninė dieta, dar vadinama Keto dieta, susideda iš drastiško angliavandenių kiekio maiste sumažinimo: suvartojama nuo 20 iki 50 g per dieną, tai sudaro 10–15% visų dienos kalorijų. Šis nuolaidumas priklausys nuo sveikatos būklės, dietos trukmės, asmeninių tikslų ir siekiamo svorio..
Norint kompensuoti šį sumažėjimą, turėtų būti padidintas sodraus maisto, pavyzdžiui, vandens, kokosų, semilų, alyvuogių aliejaus, migdolų, niuansų ir migdolų, vartojimas. Be to, baltymų kiekis taip pat turi padidėti iki 20% maisto, jei reikia valgyti mėsą, užteršti žuvis scenoje ir įtraukti maistą bei maistą..
Pradėjus laikytis šios dietos, kūnas išgyvena adaptacijos periodą, kuris gali trukti kelias dienas ar savaites, iš kur jis prisitaiko gaminti energiją iš riebalų ir angliavandenių. Gali būti, kad atsiranda kai kurie simptomai, tokie kaip nuovargis, mieguistumas ir skaudanti galva, situacija, kuri atsitinka, kai organizmas prisitaiko..
Kita dieta, panaši į ketogeninę dietą, yra mažai angliavandenių turinti dieta, nors pagrindiniai skirtumai yra tai, kad ketogeninė dieta vartojama su mažiau riebalų, norint kompensuoti angliavandenių trūkumą..
Leidžiami ir draudžiami maisto produktai
Lentelėje pateikiami visi leistini ir draudžiami maisto produktai ketogeninės dietos metu:
| Leidžiama | Draudžiama |
| Mėsa, didelė žuvis, pageidautina kaip salmonas, trocha y las sardinas y huevos. | Ryžiai, makaronai, kukurūzai, javai, avena, maicena. |
| Inkrustuotas kaip jamón, chorizo y tocino. | Frijoles, soja, garbanzos, troškiniai, lęšiai. |
| Alyvuogių aliejus, aliejus ir sviestas. | Kviečiai Harina. |
| „Crema de leche“, natūralūs jogurai ir „azucar“, „Coco leche“, „migdolinis leche“, „crema agria“, „queso“ namas, „Cremo de Creme“, „Vieso Brie“, „Parmesano“, „Festos feta“, „Čederis“, „Cezaris“, „Suzo“, „Mozzarella“ ir „Azijos azulas“). | Keptuvė, paskrudinta. |
| Maní cacahuates, nueces, lazdyno riešutai, nuez de brasil, migdolai, manioko sviestas, migdolų sviestas, anacardo sviestas. | Papa, bulvė, klevas. |
| Vaisiai, tokie kaip las fresas, mora, frambuesas, arandanos, vyšnios, avokadas, kokosas. | Pyragai, faršas, šokoladas, karamelės, pastos, sirupas. |
| Daržovės, tokios kaip špinatai, lechuga, brokoliai, svogūnai, agurkai, calabacin, coliflor, žvirbliai, achicoria roja, brusela repollo, pak choi, spalvotos, colinabo, salierai, pipirai. | Cukrus, rudasis cukrus, helados, saldumynai ir saldikliai. |
| Semilai, pavyzdžiui, linaza, chía, ajonjolí ir girasol. | Šokoladas iš aštuonkojų, dietiniai produktai ir perdirbti. |
| Salsas como mayonesa y mostaza. | Pica, lasaña, leche de vaca. |
| Estevija ir akistatos. | Alkoholiniai gėrimai. |
Net jei ketinate vartoti tam tikrą maistą, svarbu perskaityti mitybinę etiketę, kad patikrintumėte, ar joje nėra angliavandenių, ir tokiu būdu, kad nebūtų viršytas nustatytas angliavandenių kiekis per dieną..
Ketogeninės dietos meniu
Žemiau esančioje lentelėje tęsiamas 3 dienų ketogeninės dietos meniu:
| Maistas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
| Desayuno | Kepti kiaušiniai svieste + Queso mocarela | Omletas su daržovėmis + 1 malta junginė vaza, licencijuota su skalbiniais | Avokado kokteilis su natūraliu jogurtu ir šokolado drožlėmis |
| Merienda de la manana | Almendras + avokado įvyniojimas | Moros kokteilis su kokosų pienu + nueces | „Frambuesas“ + 1 šaukštas manioko sviesto |
| „Almuerzo“ / scena | Lašiša kartu su šparagais + avokadu + alyvuogių aliejumi | Lechuga ir cebolla salotos su pollo + migdolais + alyvuogių aliejumi + parmezanu ir ajonjolí semillas | Albóndigas su kalabacino pasta ir parmezano sūriu |
| Popietinis užkandis | Aceitūnas | Huevo kepti svieste su čederio sūriu | Ritiniai queso con salchichón |
Svarbu atsiminti, kad ketogeninė dieta turi būti vykdoma vadovaujant dietologui, taip pat apskaičiavę, kiek gramų angliavandenių turite suvartoti, galėsite patikrinti angliavandenių kiekį, kuriame yra maisto produktai, kad išvengtumėte leidžiamo maisto kiekio perdozavimo per dieną..
Asimizmas, kadangi tai dietologė su apribojimais dietologui, tai nurodo vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, papildymą. Norėdami priaugti svorio laikydamiesi ketogeninės dietos, žiūrėkite kitą meniu.
Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie ketogeninę dietą:
KETOGENINIS DIENOS MENIU
6,8 tūkst. Peržiūrų
154 Suscribirse Ciklinė ketogeninė dieta
Ciklinę ketogeninę dietą sudaro dietos laikymasis 5 dienas iš eilės, po to 2 dienas, per kurias leidžiama vartoti angliavandenių turinčius maisto produktus, tokius kaip duona, ryžiai ir makaronai. Šis kitimas leidžia ilgiau laikytis dietos ir skatina svorio metimą, taip pat suteikia energijos fiziniam aktyvumui..
Nepaisant to, kad angliavandenius galima vartoti šiomis dienomis, jūs neturėtumėte valgyti maisto produktų, tokių kaip saldus, pikantiškas, pastelės ar kitų produktų, kuriuose gausu cukraus..
Kontraindikacijos
Ketogeninė dieta draudžiama vyresniems nei 65 metų žmonėms, vaikams ir paaugliams, moterims, kurių embrionas yra embargizuotas. Be to, žmonėms, turintiems ketoacidozės riziką, 1 tipo diabetikams, nekontroliuojamiems 2 tipo diabetikams, ketoacidozės istorijai, kacheksija sergantiems žmonėms, žmonėms, sergantiems kepenų ar inkstų nepakankamumu, širdies ir kraujagyslių ligoms, smegenų kraujotakos sutrikimams, vezikulėmis sergantiems žmonėms, kas tengan pūslelinė ir pacientai, gydomi kortizono vaistais.
