Dieta dėl inkstų nepakankamumo, ką valgyti ir ko vengti

Inkstų nepakankamumo dietoje būtina kontroliuoti tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip natris, fosforas, kalis ir baltymai, suvartojimą. Pačiais sunkiausiais atvejais, kai inkstai neveikia taip gerai, kaip ir atliekant dializę, taip pat būtina kontroliuoti kasdien geriamų skysčių kiekį, įskaitant vandenį, jungus ir sriubas..

Inkstų nepakankamumas reiškia, kad sumažėja inkstų galimybė filtruoti kraujo produktus ir formuoti oriną, todėl yra tikimybė, kad atliekos ir mineralai, kaip minėta anksčiau, kaupiasi kraujyje, kuris gali sukelti rimtų pasekmių, tai lemia šių maistinių medžiagų apribojimas maiste.

Todėl šie asmenys turi sumažinti baltymų, tokių kaip mėsa, žuvis, grūdai, ir kai kurių rūšių vaisių ir daržovių, pavyzdžiui, apelsinų ir kivių, suvartojimą. Kalbant apie maistą, kuriame yra daug kalio, yra keletas būdų, kurie gali būti naudojami vaisių ir daržovių kalio kiekiui sumažinti, pavyzdžiui, prieš valgant..

Maistas kontroliuojamas

Inkstų nepakankamumas gali būti ūmus ar lėtinis, nes maisto apribojimai maiste skiriasi atsižvelgiant į nepakankamumo tipą ir paciento kankinimosi stadiją..

Ideali padėtis tokiose situacijose yra ta, kad asmuo padeda specializuotam dietologui rajone sudaryti individualų mitybos planą, pagrįstą asmens laboratoriniais tyrimais, maisto produktams, kurie bus paminėti toliau atiduoti vartotoją con moderación, O kas, jei jie bus praryti, priklausys nuo laboratorinių verčių:

1. Maistas, kuriame gausu kalio

Žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu, sunku pašalinti kalio kiekį kraujyje, todėl šiems žmonėms reikia kontroliuoti šio mineralo vartojimą vengiant piktnaudžiavimo jais..

Turtingas kalio maistas yra:

Vaisius: aguato, klevo, kokoso, higi, gvajabos, kivio, apelsino, papajos, marakujaus, apelsinų mandarinų, vynuogių, pasų, ciruelių, ciruela pasa, melón, albaricoque, moras, duomenųles;
Vegetales: papa, papa dulce, yuca, apio criollo, zanahoria, mangoldas, kepalas, salierai, repollo, col de bruselas, krienai, pomidorai, palmių, špinatų, ropių ir achicorijų konservuotos širdelės;
Ankštiniai: frijoles, lęšiai, kukurūzai, troškiniai, garbanzo, soja, habas;
Nesmulkinti grūdai: kviečiai, ryžiai, avena;
Sveikas maistas: galerija, visa pasta, kruopos pusryčiams;
Aliejinių augalų sėklos: maní, marañón, almendras, avellanas;
Pramoniniai produktai: šokoladas, pomidorų salsva, sultiniai ir de pollo tabletės;
Gėrimai: kokosų vanduo, sportiniai gėrimai, juodas, žalias, matinis;
Semilai: sezamo, linazos;
Kartonas arba guarapo cukranendrių;
Druska lengvas.

Kalio perteklius gali sukelti raumenų silpnumą, aritmijas ir širdies sustojimą, todėl lėtinio inkstų nepakankamumo dietą reikia individualizuoti ir ją lydėti gydytojas ir dietologas, kuris įvertins maistinėms medžiagoms tinkamus kampelius, kuriuos privalote praryti kiekvienam asmeniui..

Kaip sumažinti kalio kiekį maiste

Yra keletas strategijų, kurios gali padėti sumažinti vaisių ir daržovių kalio kiekį:

Vaisiams ir daržovėms;
Maisto pjaustymas ir plovimas;
Prieš naudojimą daržoves, kurias reikia laikyti vandenyje, šaldytuve vieną dieną prieš naudojimą;
Įdėkite maistą į dubenį su vandeniu ir leiskite pastovėti 10 minučių. Po to nusausinkite vandenį ir vėl virkite vandeniu, kad maistas būtų paruoštas kaip norite..

Kitas svarbus pasiūlymas yra vengti greitpuodžių ir mikrobangų krosnelių ruošiant maistą, nes šie metodai sukoncentruoja kalio kiekį maiste, nes jis neleidžia pakeisti vandens. Peržiūrėkite daugiau informacijos, kaip sumažinti kalio kiekį maiste.

Vaisiai, kurių reikėtų vengti

Daržovės, kurių reikėtų vengti

2. Maistas, kuriame gausu fosforo

Fosforo turtingo maisto taip pat turėtų vartoti saikingai žmonės, sergantys lėtiniu inkstų nepakankamumu, kad galėtų kontroliuoti inkstų funkciją. Šie maisto produktai yra:

Konservuotos nuodėmės;
Mėsos salotos, rūkytos ir tokios dešros kaip dešrelės ir chorizos;
Tocineta, tocino;
Huevo yema;
Leche ir jos dariniai;
Sojos ir jos dariniai;
Frijoles, nėriniai, troškiniai, kukurūzai;
Aliejinių augalų sėklos, tokios kaip marañón, almendras y maní;
Semilai, pavyzdžiui, sezamo ir linazos;
Cocada;
Alus, kolos gėrimai ir karštas šokoladas.

Organizmo perteklinio fosforo, hipertenzijos ir psichinės sumišimo simptomai, inkstų nepakankamumu sergantys žmonės turėtų atidžiai stebėti šiuos požymius..

3. Maistas, kuriame yra daug baltymų

Lėtiniu inkstų nepakankamumu sergantys žmonės turi kontroliuoti baltymų vartojimą, nes jų metabolizmo metu susidaro toksiniai produktai, kurie kaupiasi kraujyje ir negali būti pašalinti. Nes svarbu vengti besaikio mėsos, žuvies, žmonių, leche ir jos darinių vartojimo, nes jie yra maistas, kuriame gausu baltymų.

Idealiu atveju, jei yra inkstų nepakankamumas, per pietus ir scenoje valgys mažą mėsos gabalėlį ir kūdikio puodą ar jogurtą. Tačiau šis kampas skiriasi priklausomai nuo to, kaip jis veikia inkstus, yra labiau ribojantis tų žmonių, kuriems vaikas neveikia.

4. Maistas, kuriame gausu druskos ir vandens

Žmonės, sergantys inkstų nepakankamumu, taip pat turi kontroliuoti druskos vartojimą, kuris padidina kraujo spaudimą ir apsunkina darbą, pablogindamas šio organo funkcijas. Tas pats vyksta su skysčių pertekliumi, nes šie asmenys tuo metu gamina, o skysčių perteklius kaupiasi organizme, sukeldamas tokias problemas kaip patinimas ir vanduo.

Taigi turėtumėte vengti naudoti:

Druska;
Salsą, pavyzdžiui, kečupą, majonezą, aliolius, be kita ko;
Pomidorų pasta;
Pagardai, tokie kaip kubitas, sojos salsos ir angliškos salsos;
Konservai ir šaldytas paruoštas maistas;
Botanas, papas fritas ir galletas con sal;
Greitas maistas;
Aštuonkojai arba konservuotos sriubos.

Norint išvengti druskos pertekliaus, daug galimybių yra naudoti aromatines žoleles, kad pagardintumėte maistą kaip perejil, ajo y albahaca. Gydytojas dietologas nurodo tinkamą druskos ir vandens kiekį, leidžiamą kiekvienam asmeniui atskirai.

Maistas, kuriame gausu baltymų

Druskos pakeitimas aromatiniais hierbais

Kaip išsirinkti drauges

Dėl inkstų paciento maitinimo apribojimų gali būti sunku išvalyti šaldytuvus. Dėl šių 3 svarbiausių sveikų draugų klausymo rekomendacijų:

Valgykite visada virtus vaisius (virkite 2 kartus), niekada nenaudodami virimo vandens, jie turi būti išmesti;
Apribokite perdirbtą ir perdirbtą maistą, kuriame paprastai gausu druskos ar cukraus, pirmenybę teikite naminiams preparatams;
Venkite valgyti meriendas su baltyminiu maistu.

Dieta sergant ūminiu inkstų nepakankamumu

Dietos, susijusios su ūmiu inkstų nepakankamumu, paprastai vykdomos ligoninės lygmeniu, nes staiga susiklosčius ir gydantis ligoninėje, kurią dietologas kruopščiai apskaičiuoja, gali prireikti net ir maisto vartojimo būdu. į veną, kad sušvirkštų reikalingą maistinių medžiagų kiekį.

Kadangi inkstų funkcija paprastai atsistato, asmuo gauna specialias instrukcijas, ką jie gali valgyti, kad būtų išvengta toksinų, kurie pašalinami per inkstus, kaupimosi. Paprastai šioje dietoje turi būti mažai baltymų, kalio, druskos ir fosforo, taip pat sergant lėtiniu inkstų nepakankamumu, tačiau inkstų veikla yra visiškai normali..