Dieta dėl inkstų nepakankamumo

Inkstų nepakankamumo dietoje būtina kontroliuoti maistinių medžiagų, tokių kaip druska, fosforas, kalis ir baltymai, suvartojimą, o sunkiausiais atvejais taip pat būtina kontroliuoti skysčių, tokių kaip vanduo, sultys ir sriubos, vartojimą apskritai..

Taigi šiems pacientams reikia vengti mėsos, žuvies, riešutų, pupelių ir kai kurių rūšių vaisių ir daržovių, pavyzdžiui, apelsinų, kivių, pomidorų ir bulvių. Tačiau taip pat yra strategijų, kaip sumažinti kalio kiekį vaisiuose ir daržovėse, tokiuose kaip daržovių lupimas ir virimo vandens keitimas paruošimo metu..

Svarbu atsiminti, kad leistinas ar draudžiamas maisto produktų kiekis ir draudžiami kiekiai priklauso nuo ligos stadijos ir paciento egzaminų, todėl inkstų nepakankamumo dieta yra būdinga kiekvienam asmeniui, todėl ją turi asmeniškai vadovauti dietologas..

Maisto produktai, kurie turi būti kontroliuojami 

Apskritai maisto produktai, kuriuos turėtų vartoti saikingai tie, kurie kenčia nuo inkstų nepakankamumo, yra šie:

1. Maistas, kuriame gausu kalio

Pacientų, sergančių inkstų nepakankamumu, inkstai sunkiai atsikrato kalio pertekliaus iš kraujo, todėl šiems žmonėms reikia kontroliuoti, ar jie suvartoja šios maistinės medžiagos. Maisto produktai, kuriuose gausu kalio, yra šie:

• Vaisiai: avokadas, bananas, kokosas, figos, gvajavos, kiviai, apelsinai, papajos, pasifloros vaisiai, mandarinas arba mandarinas, vynuogės, razinos, slyvos, slyvos, liepa, melionas, abrikosai, gervuogės, datulės;
• Daržovės: bulvės, saldžiosios bulvės, manijos, mandioquinha, morkos, mandariniai, runkeliai, salierai, žiediniai kopūstai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, ridikėliai, pomidorai, marinuotos palmių širdys, špinatai, cikorija, ropė;
• Ankštiniai: pupelės, lęšiai, kukurūzai, žirniai, avinžirniai, sojos pupelės, pupelės;
• Sveiki grūdai: kviečiai, ryžiai, avižos;
• Sveiki maisto produktai: sausainiai, viso grūdo makaronai, pusryčių kruopos;
• Aliejinių augalų sėklos: žemės riešutai, kaštonai, migdolai, lazdyno riešutai;
• Pramoniniai produktai: šokolado, pomidorų padažo, sultinio ir vištienos tabletės;
• Gėrimai: kokosų vanduo, sportiniai gėrimai, juodoji arbata, žalioji arbata, mate arbata;
• Sėklos: sezamo, linų sėmenų;
• Rapadura ir cukranendrių sultys;
• Diabetinė druska ir lengva druska.

Kalio perteklius gali sukelti raumenų silpnumą, aritmiją ir širdies sustojimą, todėl lėtinio inkstų nepakankamumo dietą turi individualizuoti ir stebėti gydytojas bei dietologas, kuris įvertins tinkamą kiekvienam pacientui reikalingų maistinių medžiagų kiekį..

Vaisiai, kurių reikia vengti Daržovių, kurių reikia vengti

2. Fosforo turtingas maistas

Fosforo turtingo maisto taip pat turėtų vengti žmonės, sergantys lėtiniu inkstų nepakankamumu, kad galėtų kontroliuoti inkstų funkciją. Šie maisto produktai yra:

• Žuvies konservai;
• Sūdyta, rūkyta ir dešra, pavyzdžiui, dešra, dešra;
• Kumpis, šoninė;
• Kiaušinio trynys;
• Pienas ir pieno produktai;
• Sojos ir jos dariniai;
• Pupelės, lęšiai, žirniai, kukurūzai;
• Aliejinių augalų sėklos, tokios kaip kaštonai, migdolai ir žemės riešutai;
• Sėklos, tokios kaip sezamai ir linų sėmenys;
• Cocada;
• Alus, kola gaivieji gėrimai ir karštas šokoladas.

Fosforo pertekliaus simptomai yra kūno niežėjimas, hipertenzija ir psichinis sumišimas, todėl pacientai, sergantys inkstų nepakankamumu, turėtų žinoti apie šiuos požymius..

3. Maistas, kuriame yra daug baltymų

Lėtiniu inkstų nepakankamumu sergantys pacientai turi kontroliuoti savo baltymų vartojimą, nes inkstai taip pat negali pašalinti šios maistinės medžiagos pertekliaus. Taigi šie žmonės turėtų vengti besaikio mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno ir pieno produktų vartojimo, nes tai maistas, kuriame gausu baltymų..

Idealiu atveju pacientas, sergantis inkstų nepakankamumu, pietums ir vakarienei suvalgys tik maždaug 1 nedidelį jautienos kepsnį ir 1 stiklinę pieno ar jogurto per dieną. Tačiau šis kiekis skiriasi priklausomai nuo inkstų funkcijos, yra labiau ribojamas tiems žmonėms, kurių inkstai beveik neveikia.

4. Maistas, kuriame gausu druskos ir vandens

Inkstų nepakankamumu sergantiems žmonėms taip pat reikia kontroliuoti druskos vartojimą, nes druskos perteklius pakelia kraujospūdį ir verčia inkstus dirbti, dar labiau sutrikdydamas to organo funkcijas. Tas pats atsitinka su skysčių pertekliumi, nes šie pacientai gamina mažai šlapimo, o skysčių perteklius kaupiasi organizme ir sukelia tokias problemas kaip patinimas ir galvos svaigimas..

Taigi šie žmonės turėtų vengti naudoti:

• Druska;
• Pagardai, tokie kaip sultinio tabletės, sojos padažas ir Vorčesteršyro padažas;
• Konservuoti ir šaldyti maistas;
• Paketiniai užkandžiai, traškučiai ir druskos krekeriai;
• Greitas maistas;
• Miltinės arba konservuotos sriubos.

Norint išvengti druskos pertekliaus, geras pasirinkimas yra naudoti aromatines žoleles maisto produktams, tokiems kaip petražolės, kalendra, česnakai ir bazilikai, pagardinti. Gydytojas ar dietologas nurodo tinkamą kiekvienam pacientui leidžiamą druskos ir vandens kiekį. Žr. Daugiau patarimų: Kaip sumažinti druskos vartojimą.

Maistas, kuriame gausu baltymų Pakeiskite druską aromatinėmis žolelėmis

Kaip sumažinti kalio kiekį maiste

Be to, kad išvengiama kalio turinčio maisto vartojimo, taip pat yra strategijų, kurios padeda sumažinti kalio kiekį vaisiuose ir daržovėse, pavyzdžiui:

• Nulupkite vaisius ir daržoves;
• Gerai supjaustykite ir nuplaukite maistą;
• Dėkite daržoves mirkyti vandenyje šaldytuve dieną prieš naudojimą;
• Įdėkite maistą į keptuvę su vandeniu ir virkite 10 minučių. Tada nusausinkite vandenį ir paruoškite maistą kaip norite.

Kitas svarbus patarimas - venkite gaminti greitpuodį ir mikrobangų krosnelę patiekalų ruošimui, nes šie metodai sukoncentruoja kalio kiekį maiste, nes jie neleidžia pasikeisti vandeniui.

Kaip išsirinkti užkandžius

Dėl inkstų paciento dietos apribojimų gali būti sunku pasirinkti užkandžius. Taigi 3 svarbiausios rekomendacijos, renkantis sveikus užkandžius sergant inkstų liga:

• Valgykite vaisius, kurie visada virti (virkite du kartus), niekada nenaudodami virimo vandens;
• Ribokite pramoninius ir perdirbtus maisto produktus, kuriuose paprastai yra daug druskos ar cukraus, pirmenybę teikite naminėms versijoms;
• Valgykite baltymus tik per pietus ir vakarienę, venkite jų vartoti užkandžiuose.

Žr. 5 mažai kalio užkandžių idėjas.

Dieta sergant ūminiu inkstų nepakankamumu

Dietos, susijusios su ūmiu inkstų nepakankamumu, dieta paprastai vykdoma ligoninėje, kruopščiai apskaičiuojant paciento suvartojamas maistines medžiagas ir dažnai vartojant maistą per serumus su maistinėmis medžiagomis, kurios patenka į kraują..

Atkūrus inkstų funkciją, pacientas gauna specialias instrukcijas, ką valgyti, kad būtų išvengta toksinų, kuriuos paprastai pašalina inkstai, kaupimosi. Paprastai parengtoje dietoje yra mažai baltymų, kalio, druskos ir fosforo, taip pat pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu..

Peržiūrėkite mūsų mitybos specialisto vaizdo įrašą, kad sužinotumėte, kokia priežiūra jums turėtų būti teikiama su maistu:

Dieta inkstų nepakankamumui gydyti

294 k. Peržiūros5.3k Prenumeruoti