Maisto produktai, turintys toksoplazmozės riziką
Maisto produktai, galintys padidinti toksoplazmozės riziką, dažniausiai yra užkrėsti parazitu Toxoplasma gondii, kaip, pavyzdžiui, reta mėsa.
Be to, norint išvengti užteršimo, taip pat svarbu būti atsargiems tvarkant žalią mėsą, ruošiant mėsą stenkitės, kad rankos nepatektų į akis ar burną, visada atsargiai nusiplaukite rankas, tvarkydami mėsą, taip pat visada plaukite paviršius ir virtuvės reikmenys, liečiantys žalią mėsą, mūvintys pirštines.
Maisto produktų, kuriems gali būti perduodama toksoplazmozė, sąrašas
Pagrindiniai maisto produktai, kurie gali perduoti toksoplazmozę ir todėl neturėtų būti vartojami nėštumo metu, kai nėščia moteris nėra apsaugota nuo toksoplazmozės:
- Žalia, reta mėsa, pavyzdžiui, carpaccio arba su raugintu padažu,
- Nevirtos rūkytos mėsos, tokios kaip šoninė, kumpis, Bolonija,
- Kepenų kepsnys arba kepenų paštetas,
- Neplauti vaisiai ir daržovės;
- Nefiltruotas arba nevirtas vanduo.
Norėdami išvengti pavojaus, valgydami lauke, taip pat turėtumėte vengti bet kokio tipo salotų ar kitokio žalio maisto, nes jie gali būti užteršti.
Toksoplazmozė yra liga, kuri gali būti perduodama iš motinos kūdikiui per placentą ir sukelia rimtus pokyčius, kurie gali sukelti abortą..
