5 Pasų pranašumai ir kaip jas vartoti

„Las Pasas“, dar vadinamos „pashas“ vynuogėmis, yra džiovintos vynuogės, kurios dėl saldumo vaisių ir gliukozės yra saldaus skonio ir gali būti valgomos žalios arba su įvairiais kulinariniais priedais. Priklausomai nuo dehidratuotos vynuogės rūšies, jos gali būti įvairių geltonos, rudos ir violetinės spalvos.

Jo vartojimas suteikia keletą privalumų sveikatai, kai jis vartojamas saikingai, nes gausu ląstelienos ir vyno rūgšties - medžiagų, kurios prisideda prie storosios žarnos sveikatos, be to, kad suteikia energijos, yra gausios antioksidantų, vitaminų ir mineralų..

1. Padermės prevencija

Garsūs pyragaičiai, turintys tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų, todėl padeda padidinti poreikių kiekį ir juos išlyginti, stimuliuodami žarnyną ir palengvindami jo išstūmimą. Be to, jis suteikia didesnį sotumo jausmą, todėl jei jis vartojamas mažuose kampuose, jis gali prisidėti prie svorio. 

Šis džiovintas vaisius laikomas prebiotiku, dėl kurio jame gausu vyno rūgšties - rūgšties, esančios vaisiuose, kurią fermentuoja storosios žarnos bakterijos ir kuri daro teigiamą įtaką žarnyno funkcijai, prisideda prie storosios žarnos sveikatos..  

2. Tai palanki žmonių sveikatai

Garsios turtingos vynuogės, turinčios kalcio - svarbus mineralas sveikiems ir sveikiems dantims palaikyti, užkertantis kelią osteoporozės vystymuisi.

Tačiau be viso to, jame yra mikroelemento, vadinamo boru, kuris leidžia absorbuoti kalcį, magnį, fosforą ir vitaminą D, mikroelementus, kurie yra svarbūs tiek kaulų, tiek nervų sistemai. Asimizmas, boras galėtų užkirsti kelią artritui, nes buvo nustatyta, kad žemiau yra osteoartritu sergančių asmenų lygis.  

3. Gausu antioksidantų

Garsiai gausu antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, fenoliai ir polifenoliai, jie padeda sumažinti oksidacinį stresą ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, sumažindami chroniškų ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos ar vėžys, riziką..

4. Užkirsti kelią anemijai

Pasos yra geras degalų šaltinis, nes jos skatina deguonies pernešimą į kūno ląsteles ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, užkertant kelią anemijos atsiradimui dėl hierarchijos trūkumo.. 

5. Rūpinimasis širdies sveikata

Pluošto kiekis, per kurį vynuogės praeina, padeda sumažinti cholesterolio absorbciją žarnyne, o tai savo ruožtu kontroliuoja cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, neleidžiant riebalams kauptis kraujagyslėse. Asimizmas, nes jame gausu antioksidantų ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.   

Mitybos informacija apie pasas

Žemiau esančioje lentelėje parodyta pyragų maistinė vertė kiekvienai 100 gramų porcijai: 

Kaip vartoti vynuogę

Svarbu, kad pyragaičiai būtų vartojami nedideliais kiekiais, nes jie yra labai kaloringi, o juose yra saikingai vartojamas cukrus, kuris suteiks visą naudą, kuri buvo paminėta sveikatai. Rekomenduojama porcija yra 2 dubenėliai, kuriuos galima pridėti prie jogurtų, salotų, grūdų, pyragų, pastelių ir granolos. 

Diabetikams jie turi vidutinį glikemijos indeksą, kuris rodo, kad jie vidutiniškai padidina cukraus kiekį kraujyje, todėl juos visada galima vartoti, kai yra gera cukraus kiekio kraujyje kontrolė ir pasiekiama subalansuota mityba.. 

1. Ponquecitos con pasas y avena

Ingredientai

• 1 1/2 puodelio avena hojuelas;
• 1/4 rudojo cukraus;
• 2 huevos;
• 1 taza de leche de almendra;
• 1/4 taza natūralaus jogurto;
• 1 dubenėlis vainilos;
• 3/4 dubenėlio harinos;
• 1/2 druskos cucharadite;
• 1 natrio bikarbonato cucharadite;
• 1 horizontalaus aštuonkojo cucharadite;
• 1 cinamono cucharadite;
• 1/2 taza de pasas.

Paruošimo būdas

Talpykloje alėjos ir migdolų lovos užpildymui. Įpilkite rudojo cukraus, huevos, jogurto ir vainilos ir dar labiau vienalytę. Gerai įmaišykite hariną, cinamoną, kepimo soda, druską ir raguotus aštuonkojus. Galiausiai suberkite pasas. Sudėkite mišinį į kondensatorius ir 15 - 20 minučių pavirkite iki 375º. Patiekiama 10 porcijų.

2. Arroz con pasas y nueces

Ingredientai

• 2 dubenėliai pasų;
• 1/4 taza migdolų, nueina marañón;
• 1 taza ryžių;
• 1/2 supjaustyto svogūno kubeliais;
• 2 dubenys vandens ar sultinio;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimo būdas

Vidutiniškai pastatykite priėmimo šulinį. Svogūną pakepinkite, kol jis nepakenks. Įpilkite ryžių, pyragų, druskos ir pipirų ir gerai sumaišykite su svogūnu. Įpilkite vandens į „caldo de pollo“ ir palaukite, kol jis užvirs. Kai užvirs, uždėkite lėtą tekėjimą ir uždenkite 15 - 20 minučių. Suberkite migdolus, prieš patiekdami įpilkite marañón (anacardo).