Sultinio paėmimas iš kaulų Mesti svorį ir kovoti su žuvo

Kaulų sultinys gali padėti padidinti dietą ir pagerinti maisto kokybę, nes jis naudingas sveikatai, pavyzdžiui:

• Sumažinkite uždegimą, už turtingumą omega-3;
• Laikykite sąnarių sveikata, skirtas gliukozaminui ir chondroitinui, medžiagoms, sudarančioms kremzlę, kurios užkerta kelią ir gydo osteoartritą;
• Apsaugokite kaulus ir dantis, už turtingą kalciu, fosforu ir magniu;
• Padėti mesti svorį, nes yra mažai kalorijų ir suteikia sotumo jausmą;
• Užkirsti kelią depresijai ir nerimui, už tai, kad gausu aminorūgšties glicino, kuris pagerina smegenų veiklą;
• Saugokite odą, plaukus ir nagus, nes jame gausu kolageno - būtinos maistinės medžiagos, apsaugančios nuo priešlaikinio senėjimo.

Norint pasiekti šiuos privalumus, kiekvieną šaukštą šio sultinio reikia gerti kasdien, priešpiečiams ir vakarienei, karštą ar net šaltą.

Nes kaulų sriuba yra naudinga metant svorį

Kaulų sriuba yra puikus sąjungininkas norint numesti svorio, nes joje gausu maistinių medžiagų, ypač kolageno, kuris suteikia odai stangrumo, išvengiant trapumo, kuris atsiranda prarandant daug svorio ar apimtį..

Jis vis dar turi mažai kalorijų ir padeda patenkinti alkį, todėl lengviau laikosi dietos. Jis vis dar turi mažai angliavandenių ir gali būti naudojamas, kai yra ribotas angliavandenių kiekis arba kai jums tiesiog reikia pasirinkti daugiau baltymų maiste.

Kaulų sultinio receptas

Kad kaulų sultinys taptų tikrai maistingas, svarbu naudoti karvės, vištienos ar kalakutienos kaulus, taip pat kitus ingredientus, tokius kaip actas, vanduo ir daržovės.

Ingredientai:

• 3 arba 4 kaulai, geriausia su čiulpu;
• 2 šaukštai obuolių sidro acto;
• 1 svogūnas;
• 4 pjaustytų arba susmulkintų česnako skiltelių;
• 1 morka;
• 2 salierų stiebai;
• Petražolės, druska ir pipirai pagal skonį;
• Vanduo.

Paruošimas:

1. Kaulus sudėkite į keptuvę, uždenkite vandeniu ir įpilkite acto, leisdami mišiniui sustingti 1 valandą;
2. Užvirkite ant stiprios ugnies iki virimo ir pašalinkite ant paviršiaus susidarančias putas, kol sultinys taps skaidrus, o tai užtruks apie 20–30 minučių;
3. Sumažinkite temperatūrą ir suberkite daržoves, leisdami sultiniui virti ant silpnos ugnies 4–48 valandas. Kuo ilgesnis virimo laikas, tuo sultingesnis bus koncentruotas ir turtingesnis maistinių medžiagų sultinys.
4. Išjunkite šilumą ir nukoškite sultinį, pašalindami likusias kietas dalis. Gerkite šiltai arba palaukite, kol atvės, ir laikykite šaldytuve nedidelėmis dalimis.

Kaip laikyti sultinį

Kaulų sultinį reikia laikyti stiklinėse arba plastikinėse pakuotėse mažomis dalimis, kiekviename jų - po 1 šaukštą. Šaldytuve jis gali būti apie 5 dienas, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių..

Jei norite, užuot išėmę skysto sultinio, turėtumėte jį virti nuo 24 iki 48 valandų, kad būtų želatinos tekstūros, kurią galima laikyti ledo pavidalu. Norėdami naudoti, galite pridėti 1 šaukštą arba 1 ledo kubelį šio želatinos kituose virtuvės preparatuose, pavyzdžiui, sriubose, mėsos troškinyje ir pupelėse..

Norėdami numesti svorio ir detoksikuoti kūną, štai kaip tinkamai paruošti Detox sriubą.