Saldžiųjų bulvių miltai, norint įgyti raumenų masę

Saldžiųjų bulvių miltai, dar vadinami saldžiųjų bulvių milteliais, gali būti naudojami kaip mažo ar vidutinio glikemijos indekso angliavandenių šaltinis, tai reiškia, kad jie palaipsniui pasisavinami žarnyne, išlaikant organizmo energiją daugiau laikas, nepadidinant riebalų susidarymo ar padidėjus gliukozės kiekiui kraujyje.

Kaip ir saldžiosios bulvės, miltai praturtina maistą palengvindami ir stimuliuodami raumenų masės augimą. Miltai gali būti dedami į tokius receptus kaip blynai, kokteiliai, duona ir pyragai.

Šių miltų naudojimo privalumai:

1. Didesnis praktiškumas, nes vietoj bulvių naudojant miltus, virtuvėje sutaupomas laikas;
2. Didesnė naudojimo galimybė pagal įvairius receptus, tokius kaip vitaminai, sultiniai ir blynai;
3. Didesnė kalorijų koncentracija miltuose, palengvinant kalorijų padidėjimą maiste norintiems priaugti svorio ir raumenų masės;
4. Lengva transportuoti ir naudoti jį darbe arba kaip prieš treniruotę sporto salėje;
5. Pagerina žarnyno tranzitą;
6. Gerina odos sveikatą, plaukams ir akims, nes jame gausu beta-karotino - stipraus antioksidanto.

Saldžiųjų bulvių miltus galima pasigaminti namuose arba įsigyti paruoštų parduotuvėse, siūlančiose mitybos produktus ir maisto papildus. Taip pat skaitykite apie saldžiųjų bulvių privalumus.

Kaip tai padaryti namuose

Norėdami gaminti saldžiųjų bulvių miltus namuose, jums reikia:

• 1 kg saldžiųjų bulvių
• 1 tarka
• 1 didelė forma 
• trintuvas

Paruošimas:

Bulves gerai nuplaukite ir sutarkuokite dideliame drenaže, kad jos būtų kaip šiaudų bulvių gabaliukai, bet didesnės. Tarkuotas bulves gerai paskirstykite keptuvėje, kad jos nesukeltų į krūvą, ir pašaukite į žemai įkaitintą orkaitę, maždaug 150–160ºC, kol bulvės gerai išdžiovinamos, purios ir traškios. Tada džiovintas bulves po truputį reikia sutrinti trintuve, kol jos virsta miltų milteliais, kurie turėtų būti laikomi švariame stikliniame inde su dangčiu, geriausia šaldytuve. Kiekvienas 1 kg saldžiųjų bulvių duoda apie 250 g miltų.

Kaip vartoti 

Saldžiųjų bulvių miltai gali būti dedami į vitaminus prieš arba po treniruotės, taip padidinant kokteilių energetinę vertę. Jį taip pat galima maišyti su kitais miltais pagal duonos, makaronų, pyrago ir blynų receptus, todėl idealiausia naudoti saldžiųjų bulvių miltus iki maždaug 20% ​​viso recepto miltų masės..

Kiti jo naudojimo būdai yra jautienos ar vištienos kepsnių kepimas, mėsos rutuliukų didinimas ir sultinių bei sriubų tirštinimas..

Blyno receptas su saldžiųjų bulvių miltais

Ingredientai:

• 1 šaukštas saldžiųjų bulvių miltų
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai pieno

Paruošimas:

Sumaišykite visus ingredientus su šakute arba fouet. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus arba aliejaus ir užpilkite tešlą, atsargiai sukdami, kad keptų iš abiejų pusių. Daiktai kaip nori.

Vitaminas su saldžiųjų bulvių miltais

Ingredientai:

• 250 ml pieno
• 1 bananas
• 1 šaukštas išrūgų baltymų
• 1 šaukštas saldžiųjų bulvių miltų
• 1 šaukštas žemės riešutų sviesto
• Paruošimas:

Visus ingredientus išplakite mikseriu ir gerkite.

Norėdami padidinti raumenų masę, skaitykite kitus 6 baltymų turinčių užkandžių receptus.