Kaip pasigaminti Quinoa

Kvinoa yra labai paprasta gaminti ir 15 minučių ją galima virti pupelių pavidalu, užpildant vandeniu, pavyzdžiui, ryžiams pakeisti. Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas dribsniuose, pavyzdžiui, avižose, arba miltų pavidale, pavyzdžiui, gaminant duoną, pyragus ar blynus.. 

Nors vidutiniškai tai kainuoja 20 realių už kg, ji ​​puikiai praturtina ir keičia dietą.

Ši sėkla, kuri yra labai maistinga javų rūšis, be to, kad neturi glitimo, turi du kartus daugiau baltymų, esančių ryžiuose, todėl ji puikiai tinka vegetarams ar tiems, kuriems reikia padidinti baltymų kiekį maiste. Be to, jis padidina imunitetą dėl cinko ir seleno, taip pat sumažina vandens susilaikymą, nes jame yra kalio, o dėl skaidulų jis taip pat skatina svorio netekimą. 

Kvinoja salotos su pomidorais ir agurkais

Labai paprastas receptas yra gaivinančios kvapiosios salotos su agurkais ir pomidorais. Be to, kad šios salotos yra skanios, jos taip pat turi daug baltymų, lengvai pagamintos ir padeda atsigaivinti karščiausiomis metų dienomis.

Ingredientai

• 175 g kvinos;
• 600 ml vandens;
• 10 pomidorų supjaustyti skiltelėmis;
• ½ griežinėliais pjaustyto agurko;
• 3 pjaustytų žalių svogūnų;
• ½ citrinos sulčių;
• Alyvuogių aliejus, pipirai, mėtų druska, kalendra ir petražolės pagal skonį.

Kaip paruošti

Supilkite kvinoją į keptuvę, įpilkite vandens ir užvirkite. Tada sumažinkite šilumą, uždenkite ir virkite kviną dar 15 minučių ant silpnos ugnies.

Galiausiai nusausinkite vandenį, jei reikia, leiskite kvinojai atvėsti ir su kitais ingredientais supilkite į patiekimo patiekalą, pagardindami savo skoniu..

Pagrindinė nauda sveikatai

„Quinoa“ pranašumai yra žarnyno funkcijos gerinimas, padėjimas kontroliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, taip pat apetito mažėjimas, nes tai yra skaidulų turintis maistas. Be to, tai taip pat padeda tinkamai veikti smegenis, nes joje gausu omega 3, ji kovoja su anemija, nes joje gausu geležies ir gali padėti išvengti osteoporozės, nes joje yra daug kalcio.

Atraskite kitus svarbius quinoa pranašumus.

Neapdorotos kvino mitybos informacija

Kiekviename 100 gramų kvinojos yra daug mineralų, tokių kaip geležis, fosforas ir Omega 3 ir 6, kurie yra būtini organizmo riebalai..

Kvinoja yra paprastas būdas padidinti dietą su nepakeičiamomis aminorūgštimis ir daugybe B komplekso mineralų bei vitaminų, todėl ši sėkla yra universali, puiki alternatyva glitimo ar kviečių netolerantams..