Mājas lapa » Dieta ir mityba » Kaip kontroliuoti cukrinį diabetą su angliavandenių skaičiumi

    Kaip kontroliuoti cukrinį diabetą su angliavandenių skaičiumi

    Kiekvienas diabetikas turi žinoti angliavandenių kiekį maiste, kad galėtų žinoti tikslų insulino kiekį, kurį reikia vartoti po kiekvieno valgio. Norėdami tai padaryti, tiesiog išmokite suskaičiuoti maisto kiekį.

    Svarbu žinoti, kiek vartoti insulino, nes tai padeda išvengti diabeto komplikacijų, tokių kaip regėjimo sutrikimai ar inkstų veiklos sutrikimai, nes liga yra geriau kontroliuojama, nes insulinas dedamas pagal valgytą maistą..

    Kaip suskaičiuoti angliavandenius

    Norint atlikti šią techniką, būtina žinoti, kuriuose maisto produktuose yra angliavandenių, sureguliuoti reikiamą insulino kiekį. Tai galite sužinoti perskaitę maisto etiketę arba sverdami maistą mažoje virtuvės skalėje.

    Maistas, turintis angliavandenių

    Maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių, dar vadinamų angliavandeniais, angliavandeniais ar cukrumi, pakuotės etiketėse pažymėti santrumpais HC arba CHO. Keli pavyzdžiai:

    • Grūdai ir jų dariniai, tokie kaip ryžiai, kukurūzai, duona, makaronai, krekeriai, grūdai, miltai, bulvės;
    • Ankštiniai pavyzdžiui, pupelės, avinžirniai, lęšiai, žirniai ir plačios pupelės;
    • Pienas ir jogurtas;
    • Vaisius ir natūralių vaisių sultys;
    • Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus saldainiai, medus, marmeladas, uogienės, gaivieji gėrimai, saldainiai, sausainiai, pyragai, desertai ir šokoladas.

    Tačiau norėdami sužinoti tikslų angliavandenių kiekį maiste, turite perskaityti etiketę arba pasverti neapdorotą maistą. Po to svarbu sudaryti 3 taisyklę, kiek jūs suvalgysite.

    Maisto produktai, kurių nereikėtų skaičiuoti

    Maisto produktai, kurių nereikia skaičiuoti, nes jie turi labai mažai angliavandenių, yra maistas, kuriame daug skaidulų, pavyzdžiui, daržovės.

    Be to, maiste esantys riebalai padidina gliukozės kiekį kraujyje tik tada, kai jie suvartojami dideliais kiekiais, o alkoholinių gėrimų vartojimas be maisto gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje tiek žmonėms, kurie vartoja insuliną, tiek tiems, kurie vartoja geriamuosius hipoglikeminius vaistus iki 12 valandų po jūsų suvartojimas.

    Žingsnis po žingsnio apskaičiuokite insulino kiekį

    Norėdami apskaičiuoti insulino kiekį pagal tai, kas nuryta, turite atlikti keletą paprastų matematikų. Visus skaičiavimus turi paaiškinti gydytojas, slaugytoja ar dietologas, kad galėtumėte patys atlikti matematiką. Skaičiavimą sudaro:

    1. Būtinai atimkite - Paspaudę pirštą, kad išmatuotumėte cukraus kiekį kraujyje, turite padaryti skirtumą tarp prieš valgydami gauto gliukozės kiekio kraujyje ir tikslinio gliukozės kiekio kraujyje, tai yra, ko tikitės turėti tuo dienos metu. Šią vertę turėtų nurodyti gydytojas konsultacijos metu, tačiau paprastai tikslinė gliukozės koncentracijos kraujyje vertė svyruoja nuo 70 iki 140.

    2. Padalijimas - Tuomet šią vertę (150) reikia padalyti iš jautrumo koeficiento, tai yra, kiek 1 greitojo insulino vienetas gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.

    Šią vertę apskaičiuoja endokrinologas ir jos turi laikytis pacientas, nes ją įtakoja tokie veiksniai kaip fizinis aktyvumas, liga, kortikosteroidų vartojimas ar svorio padidėjimas, pvz..

    3. Sąskaitos pridėjimas - Būtina pridėti visų maisto produktų, kuriuose yra angliavandenių, kuriuos valgysite valgydami. Pvz .: 3 šaukštai ryžių (40g HC) + 1 vidutinis vaisius (20g HC) = 60g HC.

    4. Padalinkite sąskaitą - Tada padalinkite šią vertę iš angliavandenių kiekio, kurį apima 1 greitojo insulino vienetas, kuris daugeliu atvejų atitinka 15 g angliavandenių.

    Šią vertę nustato gydytojas atskirai ir ji gali skirtis kiekvieno valgymo metu ar paros metu. Pavyzdžiui, 60 gHC / 15gHC = 4 insulino vienetai.

    5. Sąskaitos pridėjimas - Galiausiai turite pridėti insulino kiekį, kad ištaisytumėte 1 punkte apskaičiuotą glikemijos vertę, ir pridėkite insulino kiekį prie angliavandenių, kurie bus suvartoti, norėdami gauti galutinį reikiamą insulino kiekį..

    Kai kuriais atvejais insulino vertė nėra tiksli, pavyzdžiui, 8,3 vienetų, o kiekis turėtų būti suapvalintas iki 8 arba 9, atsižvelgiant į 0,5 ribą..

    Angliavandenių skaičiavimo lentelė diabetikams

    Čia yra diabetikams skirtų angliavandenių skaičiavimo lentelės pavyzdys, kuris padeda pacientui žinoti, kiek gramų angliavandenių jie valgo valgydami.

    MaistasAngliavandeniaiMaistasAngliavandeniai
    1 stiklinė nugriebto pieno (240 ml)10 g HC

    1 mandarinas

    15 g HC
    1 rieke Minaso sūrio1 g HC1 šaukštas pupelių8 g HC
    1 negilus šaukštas ryžių sriubos6 g HCLęšiai4 g HC
    1 šaukštas makaronų6 g HCBrokoliai1 g HC
    1 prancūziška duona (50g)28 g HCAgurkas0 g HC
    1 vidutinė bulvė6 g HCKiaušinis0 g HC
    1 obuolys (160g)20 g HCVišta0 g HC

    Paprastai dietologas ar gydytojas pateikia sąrašą, panašų į šią lentelę, kur aprašomas maistas ir atitinkami kiekiai.

    Atlikus skaičiavimus, reikia sušvirkšti insuliną per injekciją, kurią galima švirkšti į ranką, šlaunį ar pilvą, keičiant vietą, kad būtų išvengta kraujosruvų ir gabalėlių po oda. Sužinokite, kaip teisingai pritaikyti insuliną.

    Praktinis angliavandenių skaičiavimo pavyzdys

    Pietums jis suvalgė 3 šaukštus makaronų, pusę pomidoro, maltą jautieną, 1 obuolį ir vandenį. Norėdami sužinoti, kiek insulino reikia vartoti šiam patiekalui, turėtumėte:

    1. Patikrinkite, kurie maisto produktai turi angliavandenių maiste: makaronai ir obuoliai
    2. Ar reikia žinoti, kiek angliavandenių turi 3 šaukštus makaronų: 6 x 3 = 18 gHC (1 šaukštas = 6 gHc - žiūrėti etiketę)
    3. Pasverkite obuolį virtuvės skalėje (nes jis neturi etiketės): 140 g svorio ir sudarykite paprastą taisyklę 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
    4. Patikrinkite gydytojo nurodytą angliavandenių kiekį, kurį suvalgote kiekvieno valgymo metu: 0,05.
    5. Paskaičiuokite, kad žinotumėte bendrą angliavandenių kiekį pietums: 18 + 17,5 = 35,5 gHC ir padauginkite iš gydytojo rekomenduoto kiekio (0,05) = 1,77 insulino vienetų. Tokiu atveju norėdami kompensuoti šį patiekalą turite sušvirkšti 2 vienetus insulino.

    Tačiau prieš valgydami turėtumėte įsikišti pirštą, kad sužinotumėte, kokia yra dabartinė gliukozės koncentracija kraujyje ir, jei ji yra didesnė nei rekomenduojama, paprastai didesnė nei 100 g / dl, į tą, kurią ketinate valgyti, turėtumėte pridėti insulino..

    Kodėl verta naudoti angliavandenių skaičiavimo techniką?

    Angliavandenių skaičiavimas 1 tipo diabetu sergantiems pacientams padeda pacientui tiksliai pakoreguoti insulino kiekį, kurį jis turės vartoti valgydamas. Suaugusiesiems paprastai 1 vienetas greito arba ypač greito insulino, pavyzdžiui, Humulin R, Novolin R arba „Insunorm R“ apima 15 gramų angliavandenių.

    2 tipo diabeto atveju jis leidžia efektyviai kontroliuoti valgant suvalgyto maisto kiekį, padeda išlaikyti kalorijas, kontroliuoti svorį ir išvengti kitų komplikacijų, tokių kaip metabolinis sindromas.

    Tačiau ši metodika turėtų būti pradėta taikyti tik endokrinologo rekomendacija ir labai svarbu laikytis dietologo nurodytos dietos, laikantis rekomenduojamų taisyklių..