Dieta gydyti hepatitą (su meniu)

Hepatitas yra kepenų uždegimas, sukeliantis tokius simptomus kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas, apetito praradimas ir svorio kritimas dėl to, kad tai organas, tiesiogiai veikiantis mitybos būklę.. 

Ši būklė gali paveikti virškinimą ir maistinių medžiagų pasisavinimą, taip pat jų laikymąsi ir metabolizmą, o tai gali sukelti vitaminų ir mineralų trūkumą, taip pat baltymų ir kalorijų netinkamą mitybą..

Dėl šios priežasties dieta turi būti lengvai virškinama, mažai riebalų ir paruošiama paprastu būdu, nenaudojant pagardų, todėl ji turėtų būti ruošiama pirmiausia ant lentos ar sancochado. Be to, turėtumėte išgerti pakankamai vandens, kad būtų lengviau išvalyti kepenis, nebent to draudžia gydytojas.. 

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti sergant hepatitu, daugiausia yra riebūs maisto produktai, nes šios ligos metu gali sutrikti tulžies produktų gamyba, nes jie yra atsakingi už virškinimo riebalų virškinimą, kad galėtų Nurijimas gali sukelti viduriavimą, šie maisto produktai yra:

• Raudona mėsa ir keptas maistas;
• Avokadas ir riešutai;
• Sviestas, margarinas ir „crema de leche“;
• Įterpti arba perdirbti maisto produktai;
• Maistas, pagamintas iš rafinuoto cukraus;
• Gaivieji gėrimai ir pasterizuoti jungai;
• Pilnas darželis, geltonasis ir jogurtas su cukrumi;
• Pyragai, galerijos, šokoladas ir užkandžiai;
• Cubitos maistui pagardinti;
• Šaldyti ir greiti maisto produktai;
• Salsas kaip pomidorų salsos, pavyzdžiui, kečupas, majonezas, garstyčios, angliška salsa, salsa de soya, aštrūs salsai;
• Alkoholiniai gėrimai.

Kai žmogus serga hepatitu ir yra susijęs su pilvo skausmais, gali būti naudinga vengti tokių žvynelinių turinčių maisto produktų kaip kolifloras, brokoliai ir repollo, nes jie gali jus pykinti pilvo lygyje. Žinokite apie maistą, iš kurio gaminamos dujos.

Leidžiami maisto produktai

Svarbu, kad hepatito metu dieta būtų subalansuota, nors maistas vartojamas mažomis porcijomis ir kelis kartus per dieną, išvengiama svorio praradimo dėl apetito stokos. Be to, jei jūs turite valgyti maistą, kuris lengvai virškinamas ir paruošiamas paprastu būdu, galite pagardinti maistą aromatinėmis žolelėmis, kai kuriose iš jų yra gausu antioksidantų, kurie skatina kepenų atsistatymą iš seilių, raudonėlio, kalendros. , perejil, mėtų, raktikaulio, tomillo ir cinamono.

Maistas, į kurį gali būti įtraukti vaisiai, daržovės, ryžiai, makaronai, balta duona, grūdai, kruopos, želatina, kava, prancūziška duona ar bagete, ryžių leche ir gumbavaisiai. Kalbant apie baltymus, jie gali būti vartojami, tačiau nepiktnaudžiaujama jais, tačiau mes labiau mėgstame baltą mėsą ir mėsą kaip pollo, aš taip pat valgau neriebią žuvį, o pieno produktų atveju turėtume pirmenybę teikti baltajam neriebiam jogurtui. ir nutarė darželį.

Kai kurie maisto produktai, kurie gali būti įtraukti į kasdienį racioną ir kurie skatina kepenų atsigavimą dėl antioksidantų, priešuždegiminių, valančių ir hepatoprotekcinių savybių ant acerola, ajo, cebolla, artišoko, mariano cardo, liucernos, kaukimo, vyšnios, ciruelos, ciberžolė, diente de león, avietės, citrina, manzana, melionas, vynuogės ir pomidorai. 

Svarbu, kad žmogus sutiktų su tam tikros rūšies maisto produktų tolerancija, nes riebalų ar maisto, kurį sunku virškinti dideliu kiekiu, vartojimas gali sukelti viduriavimą ir negalavimą. Esant viduriavimui, rekomenduojama vartoti virtą maistą, vengiant vartoti vaisius ir žalias daržoves.

Hepatito dietos pavyzdinis meniu

Toliau ant stalo keičiamas 3 dienų hepatoprotekcinės dietos meniu: 

Lėtinio hepatito ar hepatito atveju embargo metu rekomenduojama padėti mitybos specialistui atlikti vertinimą ir nurodyti jūsų poreikiams pritaikytą mitybos planą.. 

Be to, svarbu rūpintis maisto papildais, nors kartais gali tekti juos vartoti, ypač sergant lėtiniu hepatitu, turėtų nurodyti gydytojas ar dietologas, nes visi jie yra metabolizuojami kepenyse..