Dieta podagra (įskaitant meniu ir pavyzdį)
Podagros dieta atlieka pagrindinį vaidmenį gydant šią ligą, todėl svarbu sumažinti maisto produktų, kuriuose gausu purinų, pavyzdžiui, mėsos, alkoholinių gėrimų ir jūros gėrybių, vartojimą; Taigi, kaip padidinti vandens suvartojimą, siekiant pašalinti šlapimo rūgšties perteklių per organą ir sumažinti akmenų susidarymo inkstuose riziką.
Podagros artritas yra liga, kurią sukelia purinų metabolizmo sutrikimas, kai kraujyje kaupiasi neįprastai didelis šlapimo rūgšties kiekis, sudarydamas uratų kristalus, naikinančius sąnarius, sukeliančius artritą. Šie krikščioniški kristalai kaupiasi tokiuose regionuose kaip „halux“ pirštas, tobiliai, karoliukai ir ratai, sukeldami skausmą ir uždegimą.
Draudžiami maisto produktai podagrai
Maistas, kurio negalima valgyti podagros krizės metu:
- Alkoholiniai gėrimai, daugiausia la cerveza;
- Vidaus organai, pavyzdžiui, širdis, inkstai ir kepenys;
- Sultinio kubeliai;
- Duonos ir alaus auginimas (vartojamas kaip priedas);
- Raudonos mėsos perteklius;
- Košės;
- Jūros gėrybės, mejilonai, huevos ir šukutės;
- Žvejojama kaip las ančiuviai, silkė, arklys ir sardinės;
- Pramoniniai produktai, turintys vaisingų ingredientų, tokių kaip: gaivieji gėrimai, pasterizuoti ar aštuonkojai jungai, pomidorų salsva, majonezas, garstyčios, pramoninė salsva, karamelė, dirbtinis medus, šokoladas, pyragai, pudingas, greitas maistas, dešros.
Kai pacientas nepatiria podagros krizės, šie maisto produktai iš viso nėra draudžiami, tačiau jie turi būti kontroliuojami, kad būtų išvengta krizės, nes jie turėtų būti vartojami saikingai, geriausia vadovaujant dietologui..
Maisto produktai, vartojami saikingai
Anksčiau nepaminėtus maisto produktus, pavyzdžiui, šparagus, frijoles, lęšius, grybus, troškinius, špinatus, paukštieną ir žuvis, reikėtų vartoti saikingai. Tam, ką galite valgyti porcijoje nuo 60 iki 90 gramų mėsos, žuvies ar paukštienos, 1/2 taza daržovių per dieną.
Leidžiami maisto produktai
Sergant podagra, būtina kasdien išgerti 2–3 litrus skysčių, geriausia - vandens, kad organizme būtų daugiau šlapimo rūgšties, todėl asimizmas turi padidinti diuretikų, tokių kaip:
- Rėkimas, šliaužimas, palaikymas, pipirai, calabaza, svogūnai, agurkai, perejil ir ajo;
- Manzana, apelsinas, smėlis, maracuyá, kateriai, melionas ir piña;
- Leche ir jos dariniai.
Taip pat gali būti vartojamas priešuždegiminis maistas, pavyzdžiui, alyvuogių aliejus, kurį galima naudoti salotose; citrusiniai vaisiai y; užvalkalai, sezamai ir arbata, kurių galima pridėti prie jungo ir jogurto. Šie maisto produktai padeda sumažinti sąnarių skausmą ir uždegimą.
Podagros dietos meniu
Ant stalo pateikiamas 3 dienų meniu, padedantis sumažinti šlapimo rūgšties perteklių organizme:
| Maistas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
| Desayuno | 1 dubuo malimo kokteilio + 2 gabaliukai keptuvės + 2 gabaliukai balto queso | 1 vazona apelsinų jogurto + 2 avena ir bananų blynai + 2 skoniai baltojo queso | 1 vazona jungo piña + 2 korpusai revueltos con queso y oregano |
| Merienda de la manana | 10 vynuogių + 3 galerijos marijos | 1 kriaušė + 1 dubuo mango sviesto | 1 natūralus jogurtas su 1 dubeniu skalbinių |
| „Almuerzo“ / scena | 90 g filo pollo + 1/2 taza ryžių + 1 taza salotų lechuga, zanahoria ir agurkų su 1 alyvuogių aliejaus priėmimu | 1 jūrinės lydekos filė + 2 vidutinės košės + 1 taza virtų daržovių + 1 alyvuogių priėmimo cdta | Makaronai su 90 g rauginto žirnio su daržovėmis |
| Popietinis užkandis | 1 natūralus jogurtas su 1 dubeniu chia sėklų | 1 manzana al horno su 1 šaukštu cinamono | 1 medienos bandos smėlis |
Kai kurie žmonės mano, kad tokie maisto produktai kaip pjaustyklės, apelsinai, pomidorai ir niuansai suaktyvina jų podagros krizę, nors jie neturi daug purinų. Tačiau nėra aiškių mokslinių įrodymų, rodančių, kas gali atsitikti su šiais maisto produktais, vis dėlto buvo manoma, kad šie maisto produktai sukelia jūsų podagros krizę ir geriau jų išvengti..
Atsižvelgiant į tai, kad per didelis svoris gali sukelti hormoninius organizmo pokyčius, dėl kurių sumažėja šlapimo rūgšties pašalinimas per oriną, svarbu vengti purino turinčių maisto produktų, jei jie yra svorio. Dėl šios priežasties idealu, kai mitybos specialistas padeda nurodyti mitybos planą, pritaikytą individualiems asmens poreikiams.
