Privalumai ir receptai su saldžia bulve

Saldžiosios bulvės turi puikų gebėjimą tiekti energiją dėl savo sveikų angliavandenių, kurie pernelyg nekelia cukraus lygio kraujyje, todėl yra puikus pasirinkimas tiems, kurie dažnai treniruojasi..

Be to, kai jis vartojamas nedideliais kiekiais, jis taip pat gali būti naudojamas laikantis dietų, skirtų svorio metimui, nes tai padeda greitai sumažinti alkį. Pažiūrėkite, kokia turėtų būti jūsų dieta, jei norite priaugti raumenų ir numesti svorio.

Todėl keletas pagrindinių saldžiųjų bulvių naudos sveikatai:

1. Palengvina raumenų masės padidėjimas nes suteikia energijos, reikalingos treniruotėms;
2. Padeda kontroliuoti diabetą nes turi žemą glikemijos indeksą;
3. Svorio metimas todėl sumažėja apetitas;
4. Stiprina imuninę sistemą nes jame yra geras vitamino A kiekis;
5. Pagerina žarnyno funkciją, nes yra labai turtingas pluoštų.

Geriausias būdas gauti visus saldžiųjų bulvių pranašumus maiste yra virti jas virtą ir neluptą, vengiant kepti, nes kepant padidėja bulvių riebalai, kenkiama sveikatai..

Šie kiekiai yra 100 g saldžiųjų bulvių, o keptos bulvės buvo suvyniotos į aliuminio foliją, kad būtų galima kepti orkaitėje, todėl nebuvo dedama riebalų.

Saldžiosios bulvės turi panašią išvaizdą, bet nėra jakoninės bulvės. Sužinokite daugiau apie „Yacon“ bulves šiuo adresu: „Yacon“ bulvės.

Sužinokite daugiau apie kultūrizmo pranašumus

Saldžiųjų bulvių kultūrizmo pranašumai yra tai, kad jie suteikia energijos treniruotėms, padeda deginti riebalus ir didinti raumenų masę, nes lėčiau išleidžia gliukozę kraujyje.

Saldžiosios bulvės gali būti valgomos pagrindiniais valgiais, tokiais kaip pietūs ir vakarienė, dienomis, kai treniruojatės kartu su mažai riebalų turinčiais baltymais, pavyzdžiui, vištiena ar kalakutiena, kiaušiniais ar žuvimi. Be to, svarbu į patiekalą visada įtraukti įvairių daržovių salotas.

Sveiki receptai su saldžiosiomis bulvėmis

Geras saldžiųjų bulvių receptas yra saldžiųjų bulvių su vištiena receptas, nes šių dviejų patiekalų derinys yra subalansuotas mitybos atžvilgiu ir norint patiekti visavertį ir subalansuotą maistą, jums reikia tik pridėti daržovių salotų. Be to, saldžiosios bulvės taip pat gali būti naudojamos dietose norint numesti svorio. Žiūrėkite kaip: Saldžiųjų bulvių dieta, norint numesti svorio.

1. Saldžiosios bulvės su vištiena

Ingredientai

• 1 vištienos filė
• 2 saldžiosios bulvės
• Baltas vynas
• Šviesiaplaukis
• Citrina
• Raudonėlis

Paruošimo būdas

Pagardinkite vištieną vynu, lauro lapais, citrina ir raudonėliu. Kepkite bulves orkaitėje, įvyniotoje į foliją, 30 minučių. Vištienos filė pakepinkite. Kartu su raudonųjų kopūstų, paprikų, pomidorų ir arugula salotomis galite pagardinti alyvuogių aliejų ir actą.

2. Saldžiųjų bulvių traškučiai

Ingredientai

• 2 vidutiniai saldžiųjų bulvių vienetai
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 rozmarino šaka
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas

Bulves supjaustykite žievelėmis arba be žievės, labai plonomis riekelėmis ir paskleiskite pergamento popieriumi išklota forma, kad riekelės būtų atskirtos viena nuo kitos. Dėkite į įkaitintą 180 ° C orkaitę maždaug 20–60 minučių arba kol bulvės bus auksinės ir traškios, pridedant alyvuogių aliejaus, druskos, rozmarinų ir pipirų sezono pabaigoje arba tiesiog žolelių druską..

3. Saldžiųjų bulvių sausainiai

Ingredientai

• 2 puodeliai virtų ir išspaustų saldžiųjų bulvių
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 2 puodeliai baltų kvietinių miltų
• 2 puodeliai viso grūdo miltų
• 2 šaukštai margarino
• Druska pagal skonį

Paruošimo būdas

Sumaišykite visus ingredientus, kol vienoda tešla nelips prie rankų. Formuokite apvalius arba dantų krapštuku pažymėtus sausainius ir paskirstykite juos riebalais, kad jie būtų atskirai vienas nuo kito. Kepkite vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje iki auksinės spalvos.

4. Sūrio duona su saldžiosiomis bulvėmis

Ingredientai

• 100 g virtų saldžiųjų bulvių
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai vandens
• 1 šaukštas ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 100 g rikotos
• 1 samtelis iš išrūgos bekvapiai milteliai
• 1 puodelio rūgščių miltų
• ½ puodelio saldžių miltelių

Paruošimo būdas

Į maišytuvą sudėkite saldžias bulves, kiaušinį, vandenį, alyvuogių aliejų ir rikotą ir sumaišykite iki vientisos masės. Tada pasukite į dubenį ir, gerai maišydami, supilkite likusius ingredientus. Viską dėkite į šaldytuvą maždaug 15 minučių, kol tešla taps stangresnė.

Su tešla suformuokite rutuliukus ir dėkite ant aliejumi pateptos kepimo skardos. Kepkite 160ºC temperatūroje 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

5. Brownie saldžiosios bulvės 

Ingredientai

• 2 puodeliai virtų saldžiųjų bulvių
• 1 puodelio vandens
• 4 šaukštai kakavos miltelių arba cepelinų
• 1 puodelis 70% supjaustyto šokolado
• 4 šaukštai stevijos miltelių arba medaus
• 2 puodeliai migdolų miltų, avižinių dribsnių ar ryžių miltų
• 4 kiaušiniai
• 1 šaukštelio kepimo miltelių

Paruošimo būdas 

Virkite saldžias bulves, išimkite žievelę ir atsargai. Dubenyje muškite kiaušinius, kol jie padidės dvigubai, o tada, gerai išmaišydami, supilkite likusius ingredientus. Galite naudoti procesorių, trintuvą ar maišytuvą. leiskite kepti riebalais išteptoje keptuvėje apie 25 minutes vidutinėje orkaitėje. 

Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti ir kaip naudoti saldžiųjų bulvių miltus, norint įgyti raumenų masę.