Arbūzo nauda sveikatai

Arbūzas yra skanus vaisius, turintis daug vandens, turtingas kalio ir magnio, todėl jis yra puikus natūralus diuretikas. Valgomas arbūzas padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, nes tai puikus pasirinkimas pilvo nusausinimui po dienos druskos ir prieskonių pertekliaus.

Jį sudaro 92% vandens ir 6% cukraus, jis išlieka praskiestas ir nedidina cukraus kiekio kraujyje. Tai taip pat padeda ląstelėms geriau sugauti vandenį iš arbūzo, kuris padeda drėkinti odą ir plaukus..

7 pagrindiniai arbūzo pranašumai yra šie:

1. Padeda deflate: jo diuretikų poveikis valo inkstus;
2. Tai puikus svorio metimas: turi nedaug kalorijų, todėl tai puikus pasirinkimas sveikam desertui;
3. Stiprinkite organizmo apsaugą, nes tai puikus vitamino C šaltinis;
4. Saugokite savo odą nuo saulės nes turi likopeno;
5. Pagerina žarnyno tranzitą nes turi gerų skaidulų ir vandens, kuris padidina išmatų pyragą;
6. Reguliuoja slėgį nes turi vandens, kalio ir magnio;
7. Padeda stiprinti kaulus nes tai yra geras kalcio šaltinis.

Raudonojoje arbūzo dalyje gausu antioksidantų karotenoidų, beta karotino ir likopeno, kurie apsaugo odą nuo žalingo saulės poveikio, tačiau skaidri oda, esanti arti odos, taip pat turtinga maistinėmis medžiagomis, todėl turėtų būti vartojama, kai tik įmanoma. Taip pat žiūrėkite melionų pranašumus, norint numesti svorio.

Maistinė informacija apie arbūzą

Lentelėje nurodytas maistinių medžiagų kiekis 100 g arbūzo:

Arbūzų receptai

Paprasčiausias receptas su arbūzu yra paruošti skanias sultis sumaišant trintuve 1/2 arbūzo ir 3 citrinų sultis, o kai arbūzas labai prinokęs, jums net nereikia jo saldinti..

Arbūzų ir granatų salotos

Ingredientai

• 3 vidutinės riekelės arbūzo
• 1 didelis granatas
• mėtų lapai
• medaus pagal skonį

Paruošimo būdas

Supjaustykite arbūzą gabalėliais ir nulupkite granatą, pasinaudodami jo uogomis. Viską sudėkite į dubenį, papuoškite mėtomis ir pasūdykite su medumi.

Arbūzo troškinys

Ingredientai

• Pusė arbūzo
• 1/2 pomidoro
• 1/2 pjaustyto svogūno
• 1 skiltelė česnako
• 2 šaukštai pjaustytų petražolių ir laiškinis česnakas 
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio vandens
• Pagardinti: druska, juodaisiais pipirais ir 1 lauro lapu

Paruošimo būdas

Padažu pakepinkite česnako skiltelę, svogūną ir alyvuogių aliejų iki rudos spalvos. Tada sudėkite arbūzą, pomidorą ir lauro lapus ir palikite ant vidutinės ugnies kelioms minutėms, kol viskas bus labai minkšta. Įpilkite vandens, petražolių ir laiškinių česnakų ir, kai paruošta, patiekite su mėsos ar žuvies patiekalu.

Žalia dešra

Ingredientai

• 1 žievelės arbūzo
• 1 pjaustytas pomidoras
• 1 susmulkintas svogūnas
• kapotų petražolių ir laiškinių česnakų pagal skonį
• 1kg virtos ir susmulkintos vištienos krūtinėlės
• supjaustytos alyvuogės
• 3 šaukštai majonezo 
• 1/2 citrinos sulčių

Paruošimo būdas

tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir gerai išmaišykite. Sudėkite į mažus puodelius ar puodelius ir patiekite atšaldytus, pavyzdžiui, su ryžiais.