7 „Jiló“ pranašumai ir kaip pasigaminti

Jiló yra turtingas maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip B grupės vitaminai, magnis ir flavonoidai, kurios teikia naudą sveikatai, pavyzdžiui, gerina virškinimą ir užkerta kelią anemijai..

Norint pašalinti kartumą, geras patarimas yra įvynioti žilą į druską ir leisti jo vandeniui nutekėti per sietą maždaug 30 minučių. Tada nuplaukite „jiló“, kad pašalintumėte druskos perteklių, ir prieš naudodami nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Jo nauda sveikatai apima:

1. Padėkite numesti svorio, nes jame gausu vandens ir skaidulų, kurie padidina sotumą;
2. Užkirsti kelią regėjimo problemoms, už tai, kad gausu vitamino A;
3. Užkirsti kelią aterosklerozei ir širdies problemos, nes jame yra flavonoidų, kurie apsaugo kraujagysles nuo ateromatozinių plokštelių;
4. Gerinti burnos sveikatą ir kovoti su blogu burnos kvapu, nes jis turi antibakterinių savybių;
5. Užkirsti kelią anemijai, už tai, kad gausu geležies ir B grupės vitaminų;
6. Pagerinkite virškinimą, už tai, kad yra daug vandens ir skaidulų, padeda kovoti su vidurių užkietėjimu;
7. Padėkite kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, nes jame yra daug skaidulų ir mažai angliavandenių.

Kiekviename 100 g jiló yra tik 38 kcal, tai yra puikus pasirinkimas norintiems numesti dietą. Peržiūrėkite kitus 10 maisto produktų, kurie padeda mesti svorį.

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama informacija apie maistingumą 100 g žalio jiló:

Kaip parodyta žemiau, „Jiló“ gali būti lengvai įtrauktas į kelių rūšių kulinarinius gaminius. Tai kartaus skonio vaisiai, kurie dažnai klaidingai suprantami kaip daržovės, kaip ir pomidorai bei baklažanai. Jis

Kaip naudotis Jiló

„Jiló“ gali būti naudojamas neapdorotas salotose, kartu su citrinų sultimis arba paruoštuose, keptuose, keptuose ant grotelių patiekaluose ir kartu su kepsniais.

Jiló Vinaigrette receptas

„Jiló ​​vinaigrette“ neturi kartaus šio vaisiaus skonio, nes tai puikus pasirinkimas kartu su raudona mėsa.

Ingredientai:

• 6 vidutiniškai supjaustyti kubeliai
• 1 supjaustytas svogūnas
• 2 kubeliais supjaustyti pomidorai
• 1 mažas kubeliais pjaustytas pipiras
• 2 skiltelės česnako
• druska, žalias kvapas ir actas pagal skonį
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• karštas padažas (nebūtina)

Paruošimas:

Sudėkite jilós į mažus kubelius į indą, uždenkite vandeniu ir įlašinkite kelis lašus citrinos, kad ruošdami kitas daržoves neatsirastų rudumo. Iš jiló nusausinkite vandenį, įpilkite visų ingredientų ir vėl uždenkite vandeniu, tada pagardinkite druska, žaliu kvapu, 3–4 šaukštais acto, 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir 1 šaukšteliu pipirų padažo (nebūtina)..

Jiló Farofa receptas

Ingredientai:

• 6 kubeliais pjaustytų jilós
• 1 susmulkintas svogūnas
• 3 skiltelės česnako
• 3 kiaušiniai
• 1 puodelis manijos miltų
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• žalias kvapas, druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

Padažui pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką alyvuogių aliejuje. Kai svogūnai taps skaidrūs, suberkite jilós ir pakepinkite. Tada supilkite kiaušinius, įberkite druskos, žalio kvapo ir pipirų (nebūtina). Kai kiaušiniai iškeps, išjunkite ugnį ir suberkite skrudintus manioko miltus, viską išmaišydami.