5 avižų nauda sveikatai

Avižos yra vieni sveikiausių javų, nes be glitimo, jie taip pat yra svarbus įvairių vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų, būtinų sveikam gyvenimui, šaltinis, todėl jie yra supermaistas.

Be to, kad avižos yra ypač sveikos, jas galima įtraukti į beveik visų rūšių dietas, net ir sergant cukriniu diabetu, nes jos padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį, apsaugo širdį ir net stiprina imuninę sistemą.

1. Mažina blogojo cholesterolio kiekį

Avižose gausu tam tikros rūšies skaidulų, vadinamų beta-gliukanu, kurios sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat sumažina rimtų širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip širdies priepuolis ar insultas, riziką..

Norint gauti šią naudą, rekomenduojama per dieną suvalgyti ne mažiau kaip 3 gramus beta-gliukano, tai yra maždaug 150 gramų avižų..

2. Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje

Avižos turi daug skaidulų, ypač beta-gliukano tipo, todėl apsaugo nuo aštrių cukraus lygio kraujyje padidėjimo. Pvz., Dienos pradėjimas, pavyzdžiui, su avižinių dribsnių dubeniu, yra puikus būdas kontroliuoti diabetą ir netgi užkirsti kelią jo atsiradimui diabetikams..

3. Padeda numesti svorio

Avižos yra puikus sąjungininkas laikantis dietų, skirtų svorio metimui, nes jų skaidulos skatina žarnyne gaminti hormoną, kuris padidina sotumo jausmą, neleidžiant taip dažnai pasireikšti alkiui..

Taigi, avižų valgymas visą dieną yra gera strategija norint sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, palengvinant svorio metimą.

4. Apsaugo žarnyno vėžį

Avižų pluoštai padeda žarnynui veikti, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir toksinų kaupimuisi, kurie gali sukelti vėžį. Be to, avižose dar yra fitino rūgšties - medžiagos, kuri padeda apsaugoti žarnyno ląsteles nuo mutacijų, galinčių sukelti navikus.

5. Mažina aukštą kraujo spaudimą

Avižose yra labai daug antioksidantų, ypač specifinio tipo, žinomo kaip avenanthramidas, kuris padidina azoto oksido gamybą organizme. Šis azoto oksidas padeda kraujagyslėms atsipalaiduoti, palengvina kraujotaką ir mažina kraujospūdį.

Informacija apie maistingumą ir kaip vartoti

Lentelėje parodyta maistinė sudėtis 100 g avižų.

Avižos gali būti sunaudotos dribsnių, miltų arba granolos pavidalu, jos gali būti dedamos ruošiant sausainius, sriubas, sultinius, pyragus, pyragus, duoną ir makaronus.

Be to, ją galima valgyti košės pavidalu ir suformuoti tokių maisto produktų, kaip menkės rutuliukai ir kotletai, masę. Norėdami numesti svorio, skaitykite visą meniu su avižomis.

Avižinių dribsnių receptas

Ingredientai

• 1 puodelis valcintos avižų arbatos
• 1 puodelis cukraus arbatos
• ½ puodelio išlydyto lengvo margarino
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai nenugriebtų kviečių miltų
• ½ šaukštelio vanilės esencijos
• 1 žiupsnelis druskos

Paruošimo būdas

Kiaušinį plakite iki purumo. Įpilkite cukraus ir margarino ir gerai išmaišykite su šaukštu. Palaipsniui įmaišykite likusius ingredientus, gerai maišydami. Suformuokite sausainius šaukšteliu ar sriuba pagal norimą dydį ir sudėkite į riebalais išteptą formą, palikdami tarpų tarp sausainių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200ºC temperatūroje 15 minučių arba kol jos pasidarys spalvos.

Taip pat peržiūrėkite avižinių dribsnių receptą, kuris padeda kontroliuoti diabetą.