Kaip valgyti nuoširdžią dietą?

Švelni dieta, dar vadinama pusiau kieta tyrė, turi sklandžią konsistenciją, yra nurodoma ir naudojama kaip perėjimas tarp skysto ir kieto dietos, daugiausia po virškinimo sistemos operacijos, kaip bariatrinė operacija, rezekcija. skrandžio ar žarnyno.

Ši dieta apsiriboja pluoštiniu ir kietos konsistencijos maistu, todėl maisto produktus galima lengviau mastikuoti ir virškinti žarnyne, gerinant virškinimo ir maistinių medžiagų įsisavinimo procesą..

Asimizmas, jis taip pat gali būti nurodytas asmenims, kurie gali apsunkinti rijimą dėl uždegimo, paveldimų ar struktūrinių motorinių pokyčių burnos ar gerklės lygyje, po žandikaulio chirurgijos, stemplės ir žarnyno striktūrų, stemplės varikozė, virškinimo trakto infekcija, sunkus protinis atsilikimas, postkolostomija sergant tokiomis ligomis kaip amiotrofinė lateralinė sklerozė (ALS), pvz.. 

Maisto produktai, kuriuos leidžiama vartoti neskanioje dietoje

Maisto produktai, kuriuos leidžiama vartoti beprasmėje dietoje, yra vaisiai ir daržovės be konteinerių, lietaus, žuvis, balta mėsa ir grūdai, kuriuos galima susmulkinti, kad susidarytų tyrė, kurią lengvai galima sutrinti. Sūnaus eloso studentai:

• Avena atoll, ryžių kremas, maicena;
• Košė, bulvės ar ramunėlės, calabaza, chayota, zanahoria, vyriškojo lėktuvo medžio tyrė;
• Visi vaisiai susmulkinami iki tyrės konsistencijos, todėl jie turi būti kuo greičiau pašalinti ir nuryti licencijuotą bei įklijuotą vaisių jogurtą;
• Leche, jogurtas, queso kotedžas ar rikota;
• Žuvis ir balta mėsa, tokia kaip pollo ir pavojai, dismechos y sin piel; 
• Huevos revueltos pagrobė;  
• Želatina, vaisių paletės, helado, mermelados, mielės, pudinas;
• Sviestas, alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus.

Priklausomai nuo priežasties, dėl kurios nurodoma dieta ir asmens raida, kai kuriais atvejais tai gali būti maži makaronai (kuriuos reikia dėti į sriubą), balti ryžiai ir visos lukšto formos keptuvės širdis. Tešlos dieta yra patraukliausia ir geriausiai toleruojama, kai maistas dedamas į tešlos konsistenciją atskirai, užuot maišant viską kartu.

Maisto produktai, kurie neturėtų būti valgomi

Maistas, kurio reikėtų vengti laikantis mėlynosios dietos, yra kietas maistas, kuriame yra skaidulų, taip pat raudona mėsa. Keletas mango ar kakavos, nueces, pistacijų, marañón arba merey, kokoso, galeto, nesmulkintų patiekalų, keptų patiekalų, vaisių su karta ar bagazo, semilų, jogurto su vaisiais, crudo daržovių, inkrustuotų kaip dešros ar chorizos, pavyzdžių,

Atsižvelgiant į priežastį, dėl kurios nurodoma mityba, dietologas gali pasiūlyti kitų panaikinamų apribojimų: dirginantys virškinimo sistemos maisto produktai, tokie kaip pipirai, kava, prieskoniai ir pagardai; aromatingas maistas, pavyzdžiui, huevo o; apsiribokite pieno produktais. 

Daugiau apie maistą po bariatrinės operacijos. 

Švelnus dietos meniu

Žemiau esančioje lentelėje pateiktas 3 dienų švelnios dietos meniu: 

Maisto rūšis, kurią galima įtraukti į nuoširdžią dietą, kiekvienam žmogui skiriasi, todėl šią dietą lydi dietologas..

Recetas con blanda consistencia

Keletas receptų, kurie gali būti įtraukti į gražią dietą:

1. Duonos pudingas

Duonos paruošimas yra paprastas ir jas gali naudoti maistas tiems žmonėms, kurie neturi kontraindikacijų vartoti kūdikių maistą. 

Ingredientai

• 1 cinamono cucharadite aštuonkojuose;
• 1 cukraus cucharadite;
• 1 druskos pica;
• 1 pulkai supjaustytos pelėsių keptuvės;
• 1/2 taza de leche;
• 1 huevo lengvai sumuštas;
• 2 lašai vanilės esencijos.

Paruošimo būdas

Į formą įdėkite sviesto arba alyvuogių aliejaus riekelę. Įpilkite cinamono ir sumaišyto cukraus ir pabarstykite pelėsiais. Įpilkite keptuvę maltu būdu. 

Atskirame inde sumaišykite pieną su milteliais, duona ir druska ir įpilkite į keptuvę, naudodami visus ingredientus. Perpilkite vandenį marijos vonioje 30 minučių, kol pudros centre turėsite šepetėlį su švariu dantų krapštuku.. 

2. Kremas iš daržovių ir pollo

Šie kremai yra lengvai virškinami ir gali būti naudojami tiek almuerzuose, tiek scenoje. 

Ingredientai

• 3 vidutinės košės;
• 2 criollos atrama;
• 2 mažos zanahorijos;
• 1 mažas svogūnas;
• 500 g pollo maišo;
• Cilantro the perejil;
• Alyvuogių aliejus;
• 3 darbiniai dantys;
• Druska pagal skonį;
• „Queso rallado“ („nebūtina“).

Paruošimo būdas

Nulupkite ir supjaustykite daržoves. Įdėkite į slėgio plokštelę ir priimkite alyvuogių aliejų, 1/2 svogūno ir supjaustytas daržoves. Uždenkite vandeniu, daržoves visiškai uždenkite ir uždenkite vandeniu. Laikykite slėgio buteliuką 8 minutes ir išimkite. Atidarę buteliuką, daržoves kartu su sultimis ir vandeniu pašalinkite 2 minutes.

Tuo tarpu reikia nukentėti nuo druskos, kurią priima alyvuogės ir svogūnas, kainos. Įpilkite sultinio per pollo ir sukite visus ingredientus, išimkite degalus ir padėkite ant grotelių (nebūtina). Jei reikia, sultys gali būti licencijuojamos kartu su teršėju taip pat atsižvelgiant į tai, kokio konsistencijos reikia. 

3. Bananų kokteilis

Bananų kokteilis gali būti naudojamas kaip gaivus užkandis tiems žmonėms, kuriems pieno produktai nėra ribojami. 

Ingredientai

• 1 bandos mango;
• 1 turas natūralaus jogurto;
• 1 bananas, sušaldytas į ratus;
• 1 šaukštas mielės.

Paruošimo būdas

Išimkite bananą iš šaldiklio ir leiskite jam atšilti 10–15 minučių, taip pat galima 15 sekundžių sušalusius ritinius sudėti į mikrobangų krosnelę. Visų ingredientų licencijavimas.