Maistas su vitaminu K (įskaitant kelis receptus)

Maistas be vitaminų K yra daugiausia tamsiai žalios daržovės, tokios kaip brokoliai ir špinatai. Vitaminas K yra ne tik maiste, bet ir gerosios bakterijos, kurios yra sveikos žarnyno floros dalis. Jį absorbuoja žarnynas kartu su maistu iš dietos..

Vitaminas K apsaugo nuo kraujavimo iš kraujo, nes jis veikia tiesiogiai kraujo krešėjimo procese. Be to, jis taip pat dalyvauja gijimo procese ir maisto medžiagų papildyme atspalviais, taip pat navikų ir širdies ligų prevencijoje..

Maistą, kuriame gausu vitamino K, galima virti, atsižvelgiant į šio vitamino koncentraciją, nes virimo procesas neturi įtakos jo struktūrai. 

Maisto produktų, kuriuose gausu vitamino K, lentelė

Žemiau esančioje lentelėje pateiktas vitamino K kiekis, kuriame yra kai kurių maisto produktų:

Sveikiems suaugusiems žmonėms rekomenduojama suvartoti nuo 90 iki 120 mcg vitamino K per parą. 

Recetai, kuriuose gausu vitamino K

Tolesniuose veiksmuose gausu vitamino K, norint naudoti labai gerus maisto šaltinius:

1. Špinatų omletas

Ingredientai 

• 2 Huevos;
• 250 g špinatų;
• 1/2 kapoto svogūno; 
• 1 dubenis alyvuogių aliejaus; 
• Queso grado al gusto;
• 1 žiupsnelis druskos ir pipirų.

Paruošimo būdas
Susmulkinkite didelius špinatų lapus ir pakepinkite su 1/2 svogūno, alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu druskos. Huevos mušimas tenorais, špinatai, galva, tarkuotas sūris, druska ir pipirai. Tam tikru būdu priimti ir pakeisti. Virkite lėtai iš abiejų pusių. 

2. Brokolių ryžiai

Ingredientai

• 500 g virtų ryžių;
• 100 g ajos;
• 3 dubenys alyvuogių aliejaus;
• Švieži brokoliai;
• 3 litrai hirviendo vandens
• Sal al gusto.

Paruošimo būdas

Nuvalykite brokolius, supjaustytus stambiais gabalais, užpildami gėlėmis ir aukštais, ir virdami vandenyje su druska, kuri daro ją minkštą. Escurrir y rezervar.

Aliejuje patirkite priklausomybę nuo alyvuogių aliejaus, suberkite brokolius ir troškinkite dar 3 minutes. Suberkite virtus ryžius ir išmaišykite iki vientisos masės.

3. Ensalada de repollo y piña

Ingredientai

• 500 g kopūstų, supjaustytų plonomis juostelėmis;
• 200 g piña supjaustyti kubeliais; 
• 50 g natūralaus jogurto; 
• 1/2 šaukšto acto;
• 1/2 garstyčių dubenėlio;
• 1 mielo cucharadite;
• 1 žiupsnelis druskos.

Paruošimo būdas

Nuplaukite repelentą ir leiskite gerai išdžiūti. Sumaišykite natūralų jogurtą, actą, garstyčias, druską ir druską. Sumaišykite šią salsą su padažu ir ananasais. Palikite šaldytuve 30 minučių ir patiekite.