6 „Nopal“ nauda sveikatai ir vartojimui (su vaizdais)

„Nopal“ taip pat žinomas kaip chumbera ir yra jo mokslinis vardas Opuntia ficus-indica, yra kaktusų šeimai priklausanti augalų rūšis, auganti sausringose ​​vietose, naudojama įvairiems kulinariniams preparatams gaminti, sudaranti kai kurių Meksikos ir Lotynų Amerikos regionų gastronomijos dalį.

Keletas tyrimų parodė, kaip valgyti nopals naudą sveikatai, nes jis laikomas supermaistu, tačiau tai yra maistas, kuriame gausu polifenolių, polisacharidų, flavonoidų, vitaminų, skaidulų, polinesočiųjų riebalų ir baltymų, kurie suteikia skirtingas antioksidacines savybes. , priešuždegiminiai ir net hipoglikeminiai vaistai.

Dalys, kurias gali sunaudoti gėlės, sėklos, vaisiai ir gvazdikėliai, taip pat, pavyzdžiui, įvairios žalios, baltos, raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos. Be to, jis taip pat gali būti naudojamas arbatos, meringue, priimtinų esenciales pavidalu ir jo galima gauti kosmetikos gaminiuose bei grožyje.. 

1. Kontroliuokite diabetą

Kai kurios Indijos studijos, kurios sunaudoja 500 gramų nopalo, gali padėti sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems žmonėms, nes jame yra polisacharidų, tirpių skaidulų, tokių kaip pektinas, ir kitų medžiagų, kurios padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. insulino.

2. Sumažinkite cholesterolio kiekį

Akivaizdu, kad kolonos veikia MTL cholesterolio receptorių lygiu kepenyse ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, jame gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip linolo, oleino ir palmitino rūgštys, kurios padeda sumažinti MTL cholesterolį, padidinti DTL lygį ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms..

3. Užkirsti kelią vėžiui

„Nopal“ sudėtyje yra antioksidantų junginių, tokių kaip fenoliai, flavonoidai, vitaminas C ir vitaminas E, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, mažindami oksidacinį stresą, todėl išgėrus 200–250 g jūsų minkštimo, būtų galima jo išvengti. vėžys. 

4. Apsaugokite nervų sistemos ląsteles

Šio tipo kaktusuose yra keletas medžiagų, tokių kaip nikotiflorina, pavyzdžiui, medžiaga, užtikrinanti apsauginį ir priešuždegiminį poveikį neuronų ląstelėms, mažinanti demencijos riziką..  

5. Mėgstamiausias svorio metimas

Nopalai turi mažai kalorijų ir turi daug skaidulų, todėl jų įtraukimas kartu su mažai kalorijų turinčia dieta padės sumažinti kalorijų kiekį - skambutis, kuris taip pat padidins sotumo jausmą, sumažins mėšlą..

6. Pagerinkite virškinimą

Smilkalapiuose gausu skaidulų, kurios padeda pagerinti virškinimą ir žarnyno tranzitą, mažindamos viduriavimo ir streso simptomus. Be to, tai padeda išvengti skrandžio opų išsivystymo.

„Nopal“ savybės

„El nopal“ pasižymi priešuždegiminėmis, antioksidantinėmis, hipoglikeminėmis, antimikrobinėmis, priešvėžinėmis, hepatoprotekcinėmis, antiproliferacinėmis, antiulcerogeninėmis, diuretikais ir neuroprotekcinėmis savybėmis.. 

Informacija apie maistingumą

Žemiau esančioje lentelėje pateikiama informacija apie maistą kiekvienam 100 gramų nopalio: 

Kada reikia vartoti?

Norint, kad ankščiau paminėti pranašumai būtų naudingi sveikatai, makaronus rekomenduojama įtraukti tiesiai į maistą (maždaug 200–500 g).

Tačiau papildams nėra konkrečios dozės, daugumoje papildų rekomenduojama mažiau nei 500–650 miligramų per dieną, nors būtina atlikti daugiau mokslinių tyrimų dėl jų veiksmingumo ir toksiškumo.. 

Recetas con nopal

„Nopal“ gali būti vartojamas junguose, ensaladuose, tortilijose ir mermeladuose. „Nopal“ turi mažus stuburus, prieš vartojimą juos reikia pašalinti šaukštu. Keli kvitai, kuriuos galima paruošti:

1. Žalias jungas

Šis nopalio jungas yra turtingas antioksidantų, be to, yra diuretikas, padedantis ištuštinti kūną. „Nopal“ galima derinti su bet kokiais vaisiais ir kitomis daržovėmis.  

Ingredientai

• 1 gabalėlis nopalo, supjaustyto gabalėliais;
• 1 piña ratas;
• 2 Perejil šakos;
• 1/2 agurko;
• 2 apelsinai.

Paruošimo būdas

Visus ingredientus sudėkite į likerį arba į maisto centrifugą. Gerkite tęsinį.  

2. „Nopal“ salotos

Ingredientai

• 2 speneliai;
• 1 svogūnas;
• 2 darbiniai dantys;
• 1 pomidoras;
• 2 kalendros šakos;
• 1 avokado supjaustyti kubeliais;
• Druska ir pipirai pagal skonį;
• Šviežio Questo kubeliai;
• 1 alyvuogių aliejaus dubenėlis.

Paruošimo būdas

Šiandien nuplaukite spenelius ir nuplaukite juos nedideliu šepetėliu. Nupjautus dubenėlius supjaustykite kvadratėliais, sudėkite į dubenį su vandeniu, 1/2 dubenėlio, 2 dantų krapštukus ir žiupsnelį druskos. Leiskite jiems virti maždaug 20 minučių. Kai jie yra išvardyti, jie turėtų būti suklijuoti ir sudėti į aukštą stiklinį indą, nukreiptą į veidą.  

Susmulkinkite 1/2 svogūno, pomidoro, gėlo ir supjaustyto vandens. Mezlaras su nopalais ir kalendra. Įpilkite alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

3. nopalinės tortilijos

Ingredientai

• 1 nopalas šiandien;
• 1 dubenis išlydytos avenos arba migdolinės harinos;
• 2 dubenys kukurūzų harina;
• 1 špinatų pakuotė;
• Druska pagal skonį;
• 2 dubenys vandens.

Paruošimo būdas

Šiandien nuplaukite spenelius ir nuplaukite juos nedideliu šepetėliu. Supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į likerį kartu su špinatais ir vandeniu. Licuaro hasta, iš kurios gaunamas vienalytis mišinys. 

Į atskirą indą sudėkite kukurūzų hariną, druską ir išlydytą migdolų avena aliejų. Įpilkite nopal jungą ir maišykite, kol gausite norimą konsistenciją, bet kai ranka nenukris, padarykite mažus rutuliukus ir sutrinkite juos tortilija bet kokiu plokščiu įrankiu, kad jie kristų plonai. Įdėkite į sarteną ir virkite. 

Relenas gali būti baltas, daržovių arba su pollo plancha, supjaustytu juostelėmis ir padažu su daržovėmis, pvz.. 

Antrinis poveikis

Kai kurie galimi antriniai papildomo maisto vartojimo būdai yra galvos skausmas, pykinimas, viduriavimas ir poreikių padidėjimas..  

Kontraindikacijos

Moterys, embarzadavusios ar maitinančios krūtimi, neturėtų vartoti nopalinių papildų, nes nežinoma, ar jos saugios, ar ne. Jei sergate cukriniu diabetu ir vartojate hipoglikeminius vaistus, prieš vartodami nopal, pasitarkite su gydytoju, nes tai gali sukelti hipoglikemiją.