Kaip pasigaminti kavos, kad būtų daugiau naudos

Geriausias būdas kavą pasigaminti namuose, kad būtų daugiau naudos ir daugiau skonio, yra audinio koštuvas, nes popierinis filtras sugeria iš kavos eterinius aliejus, todėl ruošiant ji praranda aromatą ir aromatą. Be to, neturėtumėte dėti kavos miltelių į verdantį vandenį arba perpilti kavos su verdančiu vandeniu.

Norint turėti teigiamą kavos poveikį, rekomenduojama per dieną suvartoti iki 400 mg kofeino, kuris duoda apie 4 puodelius 150 ml sutrintos kavos. Idealiausias skiedimas yra 4–5 šaukštai kavos miltelių kiekvienam 1 litrui vandens, svarbu nepridėti cukraus, kol kava nebus paruošta. Taigi, norėdami išgerti 500 ml geros kavos, turėtumėte naudoti:

• 500 ml filtruoto ar mineralinio vandens
• 40 g arba 2 šaukštai skrudintų kavos miltelių
• virdulį ar puodą su rutuliu gale, kad vanduo būtų užpiltas ant kavos miltelių
• termosas
• audinio sietelis

Paruošimas:

Kavos termosą plaukite tik verdančiu vandeniu, svarbu atsiminti, kad šis butelis kavai turi būti išskirtinis. Vandenį užvirkite ir išjunkite ugnį, kai pradeda atsirasti maži burbuliukai, tai ženklas, kad vanduo artimas virimo temperatūrai. Įdėkite kavos miltelius į audinio filtrą ar popierinį filtrą ir padėkite sietelį ant termoso, naudodamiesi piltuvu. Kitas variantas - statant kavą, įdėkite sietelį ant kito mažo puodo, tada paruoštą kavą perpilkite į termosą..

Tada karštas vanduo palaipsniui pilamas per kiaurasamtį su kavos milteliais, svarbu leisti vandeniui lėtai kristi į kiaurasamčio vidurį, kad milteliai išgautų maksimalų aromatą ir skonį. Jei reikia, įpilkite cukraus tik tada, kai kava yra paruošta, ir tada perpilkite kavą į termosą.

Kavos savybės 

Kava, turinti daug antioksidantų, fenolinių junginių ir kofeino, turi tokią naudą sveikatai:

• Kova su nuovargiu dėl kofeino buvimo;
• Užkirsti kelią depresijai;
• Užkirsti kelią kai kurioms vėžio rūšims dėl antioksidantų kiekio;
• Pagerinkite atmintį, stimuliuodami smegenis;
• Kovoti su galvos skausmais ir migrena;
• Pašalinkite stresą ir pagerinkite nuotaiką.

Šios naudos gaunama saikingai vartojant kavą, rekomenduojama ne daugiau kaip 400–600 ml kavos per dieną. Peržiūrėkite kitus kavos privalumus čia.

Rekomenduojama suma išlikti aktyviam

Didesnis smegenų dispozicijos ir stimuliacijos kiekis kiekvienam žmogui skiriasi, tačiau paprastai nuo vieno mažo puodelio su 60 ml kavos jau padidėja nuotaika ir nusiteikimas, o šis poveikis trunka apie 4 valandas.

Norint numesti riebalus, idealiausia yra išgerti apie 3 mg kofeino kiekvienam svorio kilogramui. T. y., 70 kg sveriančiam žmogui reikia 210 mg kofeino, kad būtų skatinamas riebalų deginimas, ir šis poveikis turėtų išgerti apie 360 ​​ml kavos. Vis dėlto svarbu atsiminti, kad per dieną neturėtumėte viršyti 400 mg kofeino, net jei svorio apskaičiavimas viršija tą kiekį..

Per daug kavos išgėrus pasekmė

Norint turėti teigiamą kavos poveikį nejaučiant jos šalutinio poveikio, rekomenduojama per dieną suvartoti iki 400 mg kofeino, kuris duoda apie 4 puodelius 150 ml įtemptos kavos. Be to, žmonės, jautresni kofeinui, turėtų vengti kavos gerti maždaug 6 valandas prieš miegą, kad gėrimas netrikdytų miego.

Šalutinis šio gėrimo poveikis pasireiškia viršijus rekomenduojamą kiekį, gali atsirasti tokie simptomai kaip skrandžio sudirginimas, nuotaikos pokyčiai, nemiga, drebulys ir širdies plakimas. Sužinokite daugiau apie besaikio kavos vartojimo simptomus.

Kofeino kiekis kavos tipuose

Šioje lentelėje pateiktas vidutinis kofeino kiekis 60 ml espreso, paruošto virinant ir nevirinant, ir tirpios kavos..

Tada žmonės, turintys įprotį kavos miltelius virti kartu su vandeniu, iš miltelių išgauna ir daugiau kofeino, nei tada, kai kava ruošiama tik praleidžiant karštą vandenį per sietelio miltelius. Kava, kurioje yra didesnė kofeino koncentracija, yra espresas, todėl hipertenzija sergantys žmonės turėtų žinoti, ar vartojant tokio tipo gėrimus keičiasi kraujospūdis.

Kita vertus, tirpi kava yra ta, kurioje yra mažiausiai kofeino, o kavoje be kofeino praktiškai nėra kofeino ir ji gali būti saugiau naudojama net žmonėms, turintiems slėgio, nemigos ir migrenos problemų..

Peržiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose gausu kofeino.