Dieta dėl gastroezofaginio refliukso
Gastroezofaginio refliukso dieta turėtų būti subalansuota ir įvairi, svarbu įtraukti vaisius, daržoves ir baltą mėsą, be to, rekomenduojama vengti maisto, kurį sunku virškinti ar kuris dirgina skrandį, pavyzdžiui, kepto maisto ir pipirų..
Refliuksas įvyksta, kai skrandžio rūgštis pakyla į stemplę, ypač po valgio, sukeldama tokius simptomus kaip deginimas, skausmas ryjant ir regurgitacija. Virškinimo trakto refliukso gydymas daugiausia susijęs su tam tikrų valgymo įpročių pakeitimais, tačiau kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti vartoti kai kuriuos vaistus. Supraskite, kaip atliekamas refliukso gydymas.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Maistas, kuris vartojamas, daro tiesioginę įtaką skrandyje susidarančios rūgšties kiekiui, todėl maisto produktų, kurie padidina rūgšties koncentraciją, pašalinimas padeda pagerinti simptomus kai kuriems žmonėms..
Svarbu paminėti, kad maisto produktai, kurie pablogina refliukso simptomus, kiekvienam žmogui gali skirtis, svarbu išsiaiškinti, kas tai yra, ir vengti jų vartojimo. Maisto produktai, kurie gali pabloginti gastroezofaginio refliukso simptomus, yra šie:
- Riebalai ir maistas, kuriame jų yra, nes virškinimas vyksta daug lėčiau, o maistas ilgiau būna skrandyje, sulėtėja skrandžio ištuštinimas ir padidėja rūgšties gamyba bei refliukso simptomų tikimybė. Todėl rekomenduojama vengti raudonos mėsos, dešrų, Bolonijos, bulvyčių, pomidorų padažo, majonezo, kruasanų, sausainių, pyragų, picų, pramoninių padažų, geltonųjų sūrių, sviesto, margarino, taukų, šoninės ir jogurto vartojimo. vientisas;
- Kofeinas, kadangi tai stimuliuojantis junginys, jis gali dirginti skrandžio gleivinę ir skatinti refliuksą. Štai kodėl patartina vengti maisto produktų, kuriuose yra kofeino, tokių kaip kava, juodoji arbata, žalioji arbata, mate arbata, gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai ir šokoladas;
- Alkoholiniai gėrimai, daugiausia fermentuojami, pavyzdžiui, alus ir vynas, nes jie dirgina skrandį ir padidina rūgšties gamybą;
- Gazuoti gėrimai, kaip gaivieji gėrimai ir putojantis vanduo, nes jie padidina slėgį skrandžio viduje;
- Mėtų ir mėtų skonio maisto produktai, nes jie gali sudirginti skrandžio gleivinę;
- Pipirai, karšti padažai ir pagardai, kadangi jie taip pat dirgina skrandžio gleivinę ir palaiko padidėjusį rūgštingumą, sukeldami refliukso simptomus.
Be to, kai kuriems žmonėms, ypač turintiems ezofagitą, citrusiniai maisto produktai, tokie kaip apelsinai, ananasai, citrina ir pomidorai, gali sukelti skausmą ir negalavimą, todėl šiais atvejais svarbu vengti šių maisto produktų..
Kai kurie žmonės taip pat gali jaustis blogai valgydami maistą, kuriame yra svogūnų ir česnakų, arba valgydami riebius vaisius, pavyzdžiui, avokadą ir kokosą, svarbu nepamiršti toleruoti šių maisto produktų..
Leidžiami maisto produktai
Maistas, kuris turėtų būti įtrauktas į racioną, yra vaisiai ir daržovės, todėl taip pat patariama pirmenybę teikti mažai riebios mėsos, tokios kaip vištiena ir kalakutiena, be odos, taip pat žuvies ir kiaušinių baltymams, vartojimui. Pieno produktai ir jų dariniai neturi būti nugriebti, rekomenduojami balti sūriai, tokie kaip rikota ir varškė. Taip pat be jokių kontraindikacijų galima vartoti duoną, ryžius, bananus, makaronus, bulves ir pupeles.
Iš alyvuogių aliejaus ir sėklų gaunamus gerus riebalus galima valgyti mažomis porcijomis. Be to, imbierą galima įtraukti į patiekalų ruošimą ar arbatos pavidalą, nes jis turi priešuždegiminių savybių, pagerindamas simptomus, susijusius su skrandžio ištuštinimu..
Taip pat rekomenduojama gerti ramunėlių arbatą, nes ji pagerina blogo virškinimo simptomus ir turi raminantį bei atpalaiduojantį poveikį skrandžiui, mažina rūgštingumą ir refliuksą..
Refliukso dietos meniu
Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų refliukso dietos meniu pavyzdys.
Maitinimas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | 1 stiklinė lieso pieno + 2 riekelės duonos su rikotos sūriu + 1 kriaušė | 1 neriebus jogurtas su 2 šaukštais avižų ir 1/2 banano, supjaustytu skiltelėmis | 1 puodelis ramunėlių arbatos + plaktas kiaušinių baltymas + 3 skrebučiai + 1 rieke papajos |
Rytinis užkandis | 1 puodelio želatinos | 4 marijos sausainiai | 3 grietinėlės krekerių krekeriai su rikotos sūriu |
Pietūs / vakarienė | 1 žuvies gabalėlis su 2 vidutinėmis bulvėmis kartu su troškintomis daržovėmis, pagardintomis 1 šaukšteliu alyvuogių aliejaus + 1 puodeliu supjaustyto arbūzo | 1 medicininė vištienos krūtinėlė su 1/2 puodelio ryžių + 1/2 puodelio pupelių kartu su salotomis su 1 šaukšteliu alyvuogių aliejaus + 1 obuoliu | Kvinoja su daržovėmis (morkomis, paprikomis ir brokoliais) su 90 g vištienos krūtinėlės supjaustytos kubeliais + 1 persikas |
Popietinis užkandis | 1 obuolys orkaitėje su cinamonu | Imbierinė arbata be cukraus + 3 sveiki skrebučiai su rikotos sūriu | 1 neriebus jogurtas su 1 arbatiniu šaukšteliu chia sėklų ir avižinių dribsnių |
Į meniu įtraukti kiekiai gali skirtis priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir nuo to, ar žmogus serga kokia nors kita liga, todėl rekomenduojama kreiptis į dietologą, kad mitybos planas atitiktų individualius poreikius.
Kai dieta ir gydymas vaistais nepalengvina refliukso simptomų, gydytojas gali rekomenduoti chirurginę operaciją, skirtą sustiprinti pilorinį sfinkterį ir neleisti skrandžio sultims grįžti į stemplę. Supraskite, kaip atliekama refliukso operacija.
Kitos atsargumo priemonės, kurių reikia laikytis
Be maisto, svarbu palaikyti ir keletą atsargumo priemonių, kad būtų išvengta refliukso, pavyzdžiui:
- Valgykite mažas porcijas kelis kartus per dieną, kas 2 ar 3 valandas;
- Venkite gerti skysčių valgio metu;
- Venkite valgyti 3–4 valandas prieš miegą;
- Padidinti vaisių ir daržovių vartojimą;
- Venkite gulėti ar sportuoti iškart po valgio;
- Gerai kramtykite maistą ir valgykite lėtai ir ramioje vietoje;
- Esant per dideliam svoriui, turėtų būti vykdoma subalansuota ir mažai kaloringa dieta, palanki svorio metimui, todėl svarbu apsilankyti pas dietologą ir sudaryti tinkamą mitybos planą atsižvelgiant į asmens poreikius;
- Miegokite 45 laipsnių kampu, padėdami pagalvę arba pakeldami lovos galvą, taip sumažindami naktinį refliuksą;
- Venkite aptemptų drabužių ir dirželių, nes jie gali padidinti spaudimą skrandyje, palaikydami refliuksą.
Be to, svarbu mesti rūkyti ir mažinti stresą, nes abu yra veiksniai, didinantys refliukso riziką. Čia yra keletas patarimų, kaip refliuksą gydyti natūraliai: