Kaip numesti svorio su avižų sėlenomis

Avižos yra javai ir, kaip ir visi javai, yra angliavandenių šaltinis. Tačiau tai taip pat puikus skaidulų, baltymų, geležies, magnio, fosforo, cinko, mangano, vitamino B1 ir vitamino B5 šaltinis, todėl tai yra labai sveikas maistas ir gali padėti net norintiems sulieknėti, todėl rekomenduojamas kiekis. yra 2 šaukštai per dieną.

Avižose esančios skaidulos padeda pailginti sotumą ir sumažina alkio jausmą, dėl kurio žmogus mažiau valgo ir protingiau pasirenka patiekalus, palengvindamas pasipriešinimą saldumynams, makaronams ir kitiems šaltiniams. paprastų ir rafinuotų angliavandenių.

Be avižų sėlenų, yra avižinių dribsnių, turinčių daug skaidulų ir skirtų norintiems sulieknėti, ir avižinių miltų, turinčių mažiau skaidulų, aukštesnio glikemijos indekso, todėl jo vartojimą turi kontroliuoti diabetikai ir norintiems sulieknėti.

Avižų sėlenų pranašumai

Pagrindinė avižų sėlenų nauda sveikatai yra tiesiogiai susijusi su pluoštais, esančiais šiame maiste, todėl tai yra funkcionalus maistas. Taigi pagrindiniai pranašumai yra šie:

1. Mažina blogojo cholesterolio kiekį: beta-gliukano skaidulos absorbuoja dalį riebalų, esančių maiste virškinimo metu, ir pašalina juos išmatose, sumažindamos cholesterolio susidarymą kraujyje.
2. Kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo diabeto: tirpus avižų pluoštas virškinimo metu ištirpsta vandenyje ir sudaro klampų gelį, kuris sulėtina gliukozės absorbciją per žarnyną ir apsaugo nuo cukraus padidėjimo kraujyje.
3. Padeda numesti svorio: virškinimo metu avižų pluoštai sudaro gelį, kuris padidina maisto kiekį skrandyje ir lėtina virškinimą, o tai prailgina sotumą ir sumažina alkį dienos metu.
4. Apsaugo nuo žarnyno vėžio: avižų pluoštai palaiko žarnyno sveikatą, nes jie skatina sveikos floros vystymąsi, užkerta kelią vidurių užkietėjimui ir reguliuoja žarnyno tranzitą. Visi šie veiksniai sumažina toksinų gamybą žarnyne, o tai apsaugo nuo vėžio, ypač storosios žarnos vėžio.

Didesnis pluošto kiekis gali būti avižų sėlenose ir valcuotose avižose. Todėl šiuos maisto produktus labai rekomenduojama vartoti norintiems sulieknėti ir turintiems aukštą cholesterolio kiekį ir (arba) sergantiems cukriniu diabetu, o miltų vartojimą racione reikėtų riboti..

Be to, kadangi padidėja sotumas, avižų sėlenas galima vartoti nuo pirmojo Dukano dietos etapo. Žinoti visus Dukano dietos etapus ir jos laikymosi gaires.

Kaina ir kur pirkti

Avižų sėlenų kaina vidutiniškai kainuoja 5,00 USD už 200 g ir jų galima įsigyti prekybos centruose ar sveiko maisto parduotuvėse.

Baltymų blynų receptas su avižų sėlenomis

Šis blynas yra baltymų, skaidulų ir angliavandenių šaltinis, todėl yra puikus pasirinkimas popietiniams užkandžiams norintiems sulieknėti, pvz..

Ingredientai

• 2 šaukštai avižų sėlenų;
• 2 kiaušiniai
• 1 bananas

Paruošimo būdas

Plakite bananą ir kiaušinius, kol gausite vienalytę masę. Sudėkite sėlenas ir gerai išmaišykite. Supilkite tešlą makaronų į keptuvę, įkaitintą ant vidutinės ugnies, ir virkite maždaug 1 minutę, apversdami mentele ir tęsdami virimą dar 1 minutę. Kartokite veiksmą tol, kol tešla išbėgs.

Kaip išsirinkti geriausias avižas svorio metimui

Avižiniai grūdai yra padalijami į sluoksnius. Kuo gilesnis sluoksnis, tuo daugiau angliavandenių ir mažiau skaidulų bei maistinių medžiagų. Taigi kuo daugiau perdirbtų ir rafinuotų grūdų, tuo mažesnė maistinė nauda.

Avižiniai dribsniai

Jis gaminamas iš vidinės avižų grūdų dalies. Todėl jis pašalina daugumą skaidulų ir maistinių medžiagų bei sulaiko angliavandenius.

Dėl mažesnio pluošto kiekio miltai turi aukštesnį glikemijos indeksą. Tai yra, po virškinimo, angliavandenių suformuotas cukrus greitai ir blogai kontroliuojamas. 

Todėl sausainiai, pagaminti iš avižinių dribsnių, gali būti puikus užkandis prieš treniruotę tiems, kurie išeikvos energiją, tačiau jei tikslas yra numesti svorio, idealu pasirinkti užkandžių variantus su didesniu skaidulų kiekiu.

Avižų sėlenos

Sėlenos gaminamos iš avižų grūdų lukštų, todėl turi daug skaidulų, kurios padeda žarnyne pereiti, kontroliuoti gliukozės ir cholesterolio kiekį kraujyje ir prailginti sotumo jausmą, kontroliuodamos alkį ir padedamos numesti svorio..

bet tai nereiškia, kad tai maistas be angliavandenių, bet sveika alternatyva, turinti daug skaidulų.

Avižiniai dribsniai

Jų galima rasti plonyčiuose ar storuose dribsniuose, kurie pasikeičia tik tuo atveju, jei tai buvo daugiau ar mažiau sumalti, tačiau savybės ir maistinė nauda yra vienodi.

Jie gaminami iš nesmulkintų avižų grūdų, kurie spaudžiami, kol sutrins. Galima sakyti, kad tai yra nesmulkintos avižos, nes jos išsaugo visas grūdo maistines medžiagas: angliavandenius, baltymus, skaidulas, vitaminus ir mineralus.

Tai taip pat puikus pasirinkimas norintiems sulieknėti, nes, kaip ir avižų sėlenos, jis kontroliuoja sotumą ir sumažina alkio jausmą..