Vyšnia apsaugo nuo vėžio ir aterosklerozės

Vyšnia yra vaisius, turintis daug antioksidantų, tokių kaip vitaminai A ir C, ir mineralų, tokių kaip kalis ir kalcis, padedantis stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su priešlaikiniu senėjimu.

Žali koteliai yra ženklai, rodantys, kad vaisiai yra švieži, todėl svarbu juos laikyti šaldytuve, kad pailgėtų laikymo laikas ir sumažėtų vitamino C praradimas, atsirandantis laikui bėgant..

Taigi dažnas vyšnių vartojimas suteikia tokios naudos sveikatai:

• Užkirsti kelią aterosklerozei, nes joje gausu antocianinų, galingų antioksidantų;
• Kova su uždegimu organizme, nes jame yra vitamino C;
• Užkirsti kelią storosios žarnos ir skrandžio vėžiui, nes antocianinai apsaugo žarnyną;
• Apsaugo širdies ligas, padėdamas kontroliuoti cholesterolio kiekį ir išvengti aterosklerozės;
• Pagerinkite odos, akių, nagų ir plaukų sveikatą, nes joje gausu beta-karotinų;
• Sumažinkite artrito simptomus, veikdami kaip priešuždegiminiai vaistai.

Norėdami gauti šią naudą, turėtumėte suvartoti apie 10 vyšnių per dieną, tai prilygsta saujai šių vaisių, o norėdami pagerinti rezultatus, prieš vartojimą nenuimkite žievelių..

Informacija apie maistingumą ir kaip vartoti

Lentelėje pateikiama 100 g šviežių vyšnių maistinė sudėtis.

Vyšnias galima valgyti kaip pagrindinio patiekalo ar užkandžių desertą, taip pat jas galima gaminti sultims, vitaminams, desertams ir pyragams gaminti..

Vyšnių putėsiai

Ingredientai:

• 1 puodelis vyšnių
• 300 g graikiško jogurto
• 1 paketėlis arba lapas aromatintos želatinos
• 3 šaukštai vandens

Paruošimas:

Nuimkite vyšnias iš branduolių ir plakite trintuve kartu su jogurtais ir kondensuotu pienu. Želatiną ištirpinkite vandenyje ir supilkite į mišinį, gerai maišydami iki vientisos masės. Šaldykite ir patiekite.

Vyšnia ir Chia želė

Ingredientai:

• 2 puodeliai be kauliuko vyšnios
• 3 šaukštai demeraros arba rudojo cukraus
• 1 šaukšto vandens
• 1 šaukštas chia sėklų

Paruošimas:

Vyšnias, cukrų ir vandenį sudėkite į keptuvę, palikdami virti ant silpnos ugnies maždaug 15 minučių arba tol, kol ji taps rafinuota, nepamirškite maišyti, kad nepriliptų prie keptuvės dugno..

Kai mišinys sutirštės, suberkite chia sėklas ir virkite dar 5 - 10 minučių, nes chia padės sutirštėti želė. Nuimkite nuo ugnies ir laikykite steriliame stikliniame butelyje. Norėdami sterilizuoti stiklinę ir dangtį, 10 minučių padėkite į verdantį vandenį.