5 mažai angliavandenių turinčių pusryčių receptai

Skanių ir maistingų mažai angliavandenių turinčių pusryčių paruošimas gali atrodyti kaip iššūkis, tačiau galima pabėgti nuo įprastos kavos su kiaušiniais ir turėti keletą praktiškų bei skanių variantų dienos pradžiai, naudojant receptus, tokius kaip omletas, mažai angliavandenių duona, natūralus jogurtas, mažai granolos. angliavandeniai ir pastos.

Mažai angliavandenių turinti dieta padeda numesti svorio ir yra pagrįsta maistu, kuriame gausu gerųjų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, avokado, sėklų ir riešutų, bei gerų baltymų šaltinių, tokių kaip kiaušiniai, vištiena, mėsa, žuvis ir sūris. Be to, būtina apriboti kvietinių miltų, avižų, cukraus, krakmolo, ryžių ir kitų angliavandenių turinčių maisto produktų vartojimą.

Taigi, norint padėti pakeisti racioną ir sukurti naujus patiekalus, pateikiame keletą receptų, kuriuos galima naudoti pusryčiams, vartojant mažai angliavandenių turinčią dietą..

1. Duona su mažai angliavandenių sūriu

Yra keletas mažai angliavandenių duonos receptų, kurie pakeistų tradicinę rytinę duoną. Šis receptas yra paprastas ir gali būti pagamintas tik naudojant mikrobangų krosnelę.

Ingredientai:

• 2 šaukštai varškės;
• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštelio mielių.
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

Sumaišykite visus ingredientus šakute ir sudėkite į mažą stiklinį indelį, kad susidarytų duona. Mikrobangų krosnelėje 3 minutes, išimkite ir išardykite. Tešlą perpjaukite per pusę ir užpildykite sūriu, vištiena, mėsa ar tunu ar lašišos paštetu. Patiekite su juoda kava, kava su grietine ar arbata.

2. Natūralus jogurtas su granola

Natūralaus jogurto galite rasti prekybos centruose ar namuose, o granolą su mažu angliavandenių kiekiu galite surinkti taip:

Ingredientai:

• 1/2 puodelio braziliškų riešutų;
• 1/2 puodelio anakardžių riešutų;
• 1/2 puodelio lazdyno riešuto;
• 1/2 puodelio žemės riešutų;
• 1 šaukšto auksinių linų sėmenų;
• 3 šaukštų tarkuoto kokoso;
• 4 šaukštai kokosų aliejaus;
• Saldiklis pagal skonį, geriausia Stevia (nebūtina)

Paruošimas:

Kaštainius, lazdyno riešutus, kokosus ir žemės riešutus perdirbkite procesoriuje, kol jie bus norimo dydžio ir tekstūros. Talpykloje sumaišykite susmulkintus maisto produktus su linų sėmenų, kokosų aliejumi ir saldikliu. Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite apie 15 - 20 minučių. Pusryčiams naudokite granolą kartu su paprastu jogurtu.

3. Mažas angliavandenių krepas

Tradicinėje krepiokos versijoje gausu angliavandenių dėl tapijokos ar krakmolo, tačiau jos mažai angliavandenių turinčioje versijoje kaip pakaitalas naudojami linų sėmenų miltai.

Ingredientai:

• 2 kiaušiniai;
• 1 šaukšto linų sėmenų miltų;
• Tarkuoto sūrio pagal skonį;
• Raudonėlis ir žiupsnelis druskos.

Paruošimas:

Sumaišykite visus ingredientus nedideliame dubenyje, gerai plakdami kiaušinius, kol viskas pasidarys vientisa. Supilkite į keptuvę, pateptą aliejumi arba sviestu ir rudą iš abiejų pusių. Jei norite, pridėkite įdarų su sūriu, vištiena, mėsa ar žuvimi ir daržovėmis.

4. Avokadų kremas

Avokadas yra vaisius, kuriame gausu gerųjų riebalų, be to, jis turi daug skaidulų ir mažai angliavandenių, mažina blogojo cholesterolio kiekį ir didina jo kiekį..

Ingredientai:

• 1/2 prinokusio avokado;
• 2 šaukštų grietinės;
• 1 šaukšto kokosų pieno;
• 1 šaukšto grietinėlės;
• 1 šaukštas citrinos sulčių;
• Saldiklis pagal skonį.

Paruošimas:

Visus ingredientus išplakite mikseriu, išmaišykite ir valgykite gryną arba ant nesmulkintų kviečių skrebučio.

5. Greita moliūgų duona

Moliūgų duona gali būti tiek sūrus, tiek saldus, derinant su visų rūšių įdaru ir potraukiu.

Ingredientai:

• 50 g virtų moliūgų;
• 1 kiaušinis;
• 1 šaukšto linų sėmenų miltų;
• 1 žiupsnelis kepimo miltelių;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 3 lašai Stevijos (nebūtina).

Paruošimas:

Moliūgą minkykite šakute, suberkite kitus ingredientus ir viską išmaišykite. Sutepkite puodelį aliejumi arba sviestu ir supilkite tešlą, paimdami į mikrobangų krosnelę 2 minutes. Įdaras pagal skonį.

6. Kokosų ir chia pudingas

Ingredientai:

• 25 gramai chia sėklų;
• 150 ml kokosų pieno;
• 1/2 šaukštelio medaus.

Paruošimas:

Sumaišykite visus ingredientus nedideliame inde ir palikite šaldytuve per naktį. Išimdami patikrinkite, ar pudingas yra storas ir ar chia sėklos suformavo gelį. Įpilkite 1/2 šviežių supjaustytų vaisių ir riešutų, jei norite.

Peržiūrėkite visą 3 dienų meniu „mažai angliavandenių“ ir sužinokite apie kitus maisto produktus, kuriuos galite valgyti laikydamiesi dietos, kurioje mažai angliavandenių, žiūrėdami šį vaizdo įrašą:

MAŽŲ angliavandenių dieta: tai verta?