15 turtingiausių maisto produktų - cinkas
Cinkas yra pagrindinis mineralas organizmui, tačiau žmogaus organizmas jo negamina ir lengvai randamas gyvūninės kilmės maisto produktuose. Jos funkcijos yra užtikrinti tinkamą nervų sistemos veikimą ir stiprinti imuninę sistemą, todėl kūnas tampa stipresnis atsilaikyti nuo virusų, grybelių ar bakterijų sukeltų infekcijų..
Be to, cinkas vaidina svarbų struktūrinį vaidmenį, nes yra svarbus įvairių baltymų organizme komponentas. Todėl cinko trūkumas gali sukelti jautrumo kvapams pokyčius, plaukų slinkimą, sunkumą gijimo srityje ir net vaikų augimo bei vystymosi problemas. Patikrinkite, ką cinko trūkumas gali sukelti organizme.
Kai kurie pagrindiniai cinko šaltiniai yra gyvuliniai maisto produktai, tokie kaip austrės, jautiena ar kepenys. Kalbant apie vaisius ir daržoves, paprastai juose nėra mažai cinko, todėl žmonės, kurie valgo, pavyzdžiui, vegetarišką dietą, ypač turėtų valgyti sojų pupeles ir riešutus, pavyzdžiui, migdolus ar žemės riešutus, kad išlaikytų savo geriau reguliuojamas cinko kiekis.
Kam skirtas cinkas
Cinkas yra labai svarbus kūno funkcionavimui, jis atlieka tokias funkcijas kaip:
- Stiprinti imuninę sistemą;
- Kovoti su fiziniu ir psichiniu nuovargiu;
- Padidinkite energijos lygį;
- Senėjimo senėjimas;
- Pagerinti atmintį;
- Reguliuoti įvairių hormonų gamybą;
- Pagerinkite odos išvaizdą ir sustiprinkite plaukus.
Cinko trūkumas gali sukelti sumažėjusį skonio jutimą, anoreksiją, apatiją, augimo sulėtėjimą, plaukų slinkimą, atidėtą lytinį brendimą, mažą spermos gamybą, sumažėjusį imunitetą, gliukozės netoleravimą. Cinko perteklius gali pasireikšti pykinimu, vėmimu, pilvo skausmu, anemija ar vario trūkumu.
Sužinokite daugiau apie cinko funkcijas organizme.
Maisto, kuriame gausu cinko, lentelė
Šiame sąraše pateikiami maisto produktai, kuriuose yra didžiausias cinko kiekis.
| Maistas (100 g) | Cinkas |
| 1. Virtos austrės | 39 mg |
| 2. Kepta jautiena | 8,5 mg |
| 3. Virtas kalakutiena | 4,5 mg |
| 4. Virtos veršienos | 4,4 mg |
| 5. Virtos vištienos kepenėlės | 4,3 mg |
| 6. Moliūgų sėklos | 4,2 mg |
| 7. Virtos sojų pupelės | 4,1 mg |
| 8. Virtas ėriukas | 4 mg |
| 9. Migdolas | 3,9 mg |
| 10. Pekanai | 3,6 mg |
| 11. Žemės riešutas | 3,5 mg |
| 12. Brazilijos riešutas | 3,2 mg |
| 13. Anakardžių riešutai | 3,1 mg |
| 14. Virtos vištienos | 2,9 mg |
| 15. Virta kiauliena | 2,4 mg |
Rekomenduojama paros norma
Dienos normos skiriasi priklausomai nuo gyvenimo tarpsnio, tačiau subalansuota mityba garantuoja poreikių tiekimą.
Cinko kiekis kraujyje turi svyruoti nuo 70 iki 130 mcg / dl kraujo, o šlapime normalu rasti nuo 230 iki 600 mcg per dieną..
| Amžius / lytis | Rekomenduojama paros norma (mg) |
| 1 - 3 metai | 3.0 |
| 4 - 8 metai | 5.0 |
| 9 -13 metų | 8,0 |
| Vyrai nuo 14 iki 18 metų | 11,0 |
| Moterys nuo 14 iki 18 metų | 9,0 |
| Vyresni nei 18 metų | 11,0 |
| Moterys virš 18 metų | 8,0 |
| Nėštumas vaikams iki 18 metų | 14,0 |
| Nėštumas virš 18 metų | 11,0 |
| Žindomos moterys iki 18 metų | 14,0 |
| Vyresnės nei 18 metų moterys, maitinančios krūtimi | 12,0 |
Mažiau nei rekomenduojama ilgą laiką vartoti cinko, gali atsirasti sulėtėjęs lytinis ir kaulinis brendimas, plaukų slinkimas, odos pažeidimai, padidėjęs jautrumas infekcijoms ar blogas apetitas..
