8 namų vaistai nuo anemijos

Kovojant su anemija, kuri dažniausiai atsitinka dėl geležies trūkumo kraujyje, į racioną rekomenduojama įtraukti maisto produktus, kuriuose gausu geležies, kurie dažniausiai būna tamsios spalvos, pavyzdžiui, burokėlius, slyvas, juodąsias pupeles ir net šokoladą..

Taigi, žinoti maisto produktų, kuriuose gausu geležies, sąrašą yra puikus būdas padėti gydyti ligą. Norint atsigaivinti ir padaryti malonų gydymą, kai kuriais iš šių patiekalų galima gaminti labai skanias sultis, kurios yra puikūs ginklai kovojant su liga, tačiau, atsižvelgdamas į mažakraujystės sunkumą, gydytojas gali skirti geležies papildus.

Peržiūrėkite keletą puikių receptų variantų kovojant su anemija.

1. Ananasų sultys

Ananasų sultys su petražolėmis puikiai tinka kovoti su anemija, nes petražolėse yra geležies, o ananasuose yra vitamino C, kuris pagerina geležies pasisavinimą.

Ingredientai

• 2 griežinėliai ananaso
• 1 stiklinė vandens
• kai kurie petražolių lapeliai

Paruošimo būdas

Sumuškite ingredientus maišytuve ir gerkite iškart po jo paruošimo. Ananasus galima pakeisti apelsinais arba obuoliais.

2. Apelsinų, morkų ir burokėlių sultys

Apelsinų, morkų ir burokėlių sultys puikiai tinka kovojant su anemija, nes jose gausu geležies.

Ingredientai

• 150 gramų žalių arba virtų burokėlių (maždaug 2 storos riekelės)
• 1 nedidelė žalios morkos
• 2 apelsinai su daugybe sulčių
• melasa pagal skonį pasaldinti

Paruošimo būdas

Perpilkite runkelius ir morkas per centrifugą arba maisto ruošimo mašiną, kad jūsų sultys būtų kuo geresnės. Tada įpilkite mišinio į grynas apelsinų sultis ir iškart išgerkite, kad būtų maksimaliai naudingos jo gydomosios savybės. 

Jei neturite šių prietaisų, sultis galite mušti maišytuve, nepridedant vandens ir nukošti.

3. Slyvų sultys

Slyvų sultys taip pat puikiai tinka kovojant su anemija, nes jose gausu vitamino C, todėl padidėja geležies pasisavinimas iš augalinės kilmės maisto produktų.

Ingredientai

• 100 g slyvų
• 600 ml vandens

Paruošimo būdas

Sudėkite visus ingredientus į maišytuvą ir gerai išplakite. Po saldinimo slyvų sultys yra paruoštos gerti.

4. Rauginti kopūstai su kvinoja

Šis troškinys yra skanus ir turi daug geležies, todėl tai yra geras pasirinkimas vegetarams.

Ingredientai

• 1 kale dubenėlis supjaustytas plonomis juostelėmis
• 1 supjaustytas česnakas
• aliejaus
• druska pagal skonį
• 1 puodelis quinoa paruoštas valgyti 

Paruošimo būdas 

Kopūstus, česnakus ir aliejų dėkite į didelę keptuvę arba plakite ir nuolat maišykite, kad sumažėtų. Jei reikia, galite įpilti 2–3 šaukštus vandens, kad troškinys nesudegtų, kai jis bus paruoštas, įpilkite paruoštos kvinojos ir pagardinkite druska ir citrina pagal skonį.. 

5. Apvyniokite juodąsias pupeles ir maltą jautieną 

Tinkamas maistas sergantiems mažakraujyste - valgyti vyniotinį, įdarytą juodosiomis pupelėmis ir malta jautiena, turinčio aštrų skonį, tipišką meksikietišką maistą, dar vadinamą „taco“ arba „burrito“.. 

Ingredientai

• 1 apvyniotas lapas
• 2 šaukštai maltos jautienos, pagardintos pipirais
• 2 šaukštų virtų juodųjų pupelių
• švieži špinatų lapai, pagardinti citrina

Paruošimo būdas

Tiesiog sudėkite ingredientus į įvyniojimo vidų, susukite ir valgykite šalia. 

Jei norite, įvyniojamąjį lapą galite pakeisti krepioka, kurią sudaro 2 šaukštai tapijokos +1 kiaušinio į riebalais išteptą keptuvę.. 

6. Fradinho pupelių salotos su tunu 

Ši parinktis taip pat turi daug geležies ir gali būti geras pasirinkimas priešpiečiams ar vakarienei ar valgyti po treniruotės.

Ingredientai

• 200 g virtų juodųjų akių pupelių
• 1 skardinė tuno
• 1/2 pjaustyto svogūno
• kapotų petražolių lapelių
• aliejaus
• 1/2 citrinos
• druska pagal skonį 

Paruošimo būdas 

Svogūną pakepinkite iki aukso rudos spalvos ir suberkite pakepintas pupeles. Tada sudėkite neapdorotą tuną, petražoles ir pagal skonį pagardinkite druska, aliejumi ir citrina. 

7. Burokėlių salotos su morkomis 

Šios salotos yra skanios ir gera galimybė kartu su valgiais. 

Ingredientai

• 1 didelė morka
• 1/2 runkelių 
• 200 g virtų avinžirnių
• druska ir citrina pagal skonį

Paruošimo būdas 

Morkas ir burokėlius (žalius) sutarkuokite, sudėkite virtus avinžirnius ir pagal skonį pagardinkite druska ir citrina. 

8. Lęšių mėsainis

Šis lęšių mėsainis turi daug geležies, todėl yra geras pasirinkimas vegetariškiems, nes neturi mėsos.

Ingredientai

• 65 g abėcėlės makaronų
• 200 g virtų lęšių
• 4 šaukštai džiūvėsėlių
• 1 svogūnas
• petražolių pagal skonį
• 40 g tarkuoto parmezano sūrio
• 4 šaukštai žemės riešutų sviesto
• 1 šaukštas mielių ekstrakto
• 2 šaukštai pomidorų ekstrakto
• 4 šaukštai vandens

Paruošimo būdas 

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kaip paruošti šį skanų receptą:

PABAIGUS VEIKLOS HAMBURGAS