Sužinokite, kokie maisto produktai padeda kovoti su uždegimu
Priešuždegiminiai maisto produktai, tokie kaip šafranas ir česnako košė, veikia organizme mažindami uždegimą skatinančių medžiagų gamybą. Be to, šie maisto produktai padeda stiprinti imuninę sistemą, todėl kūnas tampa atsparesnis nuo peršalimo, gripo ir kitų ligų.
Šie maisto produktai taip pat svarbūs gydant uždegimines ligas, tokias kaip reumatoidinis artritas, nes jie padeda sumažinti ir užkirsti kelią sąnarių skausmams, atsirandantiems dėl šios ligos..
Maisto produktų, kontroliuojančių uždegimą, sąrašas
Maiste, kontroliuojančiame uždegimą, gausu medžiagų, tokių kaip alicinas, omega-3 riebalų rūgštys ir vitaminas C, tokios kaip:
- Aromatinės žolelės, kaip česnakai, šafranas, karis ir svogūnai;
- Žuvis, kurioje gausu omega-3, kaip tunas, sardinės ir lašiša;
- Omega-3 sėklos, kaip linų sėmenys, chia ir sezamai;
- Citrusiniai vaisiai, kaip apelsinas, acerola, gvajava ir ananasai;
- Raudoni vaisiai, pavyzdžiui, granatų, arbūzų, vyšnių, braškių ir vynuogių;
- Aliejiniai vaisiai, kaip kaštonai ir graikiniai riešutai;
- Daržovės kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir imbieras;
- Aliejus ir kokosų bei alyvuogių aliejai.
Norėdami sustiprinti imuninę sistemą ir kovoti su uždegiminėmis ligomis, turėtumėte valgyti šiuos maisto produktus kasdien, valgydami žuvį 3–5 kartus per savaitę, įdėdami sėklas į salotas ir jogurtus, valgydami vaisius po valgio ar užkandžių..
Dietos meniu siekiant sumažinti uždegimą
Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų priešuždegiminės dietos meniu pavyzdys:
| Maitinimas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
| Pusryčiai | natūralus jogurto kokteilis su 4 braškėmis + 1 rieke visos kruopos duonos su minos sūriu | nesaldinta kava + omletas su 2 kiaušiniais, pomidoru ir raudonėliu | nesaldinta kava + 100 ml pieno + 1 sūrio krepas |
| Rytinis užkandis | 1 bananas + 1 colis žemės riešutų sviesto sriubos | 1 obuolys + 10 kaštonų | 1 stiklinė žalių sulčių |
| Pietūs / vakarienė | 1/2 gabalėlio keptos lašišos + skrudintos bulvės su pomidorais, svogūnais ir paprikomis, pagardintos smulkiomis žolelėmis ir česnaku | 4 col rudųjų ryžių + 2 col pupelių sriubos + kepta vištiena su pomidorų padažu ir baziliku | Tuno makaronai su pesto padažu + žaliosios salotos, įmirkytos alyvuogių aliejuje |
| Popietinis užkandis | 1 stiklinė apelsinų sulčių + 2 riekelės lydyto sūrio su alyvuogių aliejumi, raudonėlis ir pjaustyti pomidorai | paprastas jogurtas su medumi + 1 colis avižų sriubos | nesaldinta kava + 1 mažas tapijoka su kiaušiniu |
Be augančio priešuždegiminių maisto produktų vartojimo, taip pat svarbu sumažinti maisto produktų, kurie padidina uždegimą organizme, vartojimą, daugiausia iš perdirbtos mėsos, pavyzdžiui, dešros, dešros ir šoninės, šaldytų paruoštų riebalų, kuriuose gausu riebalų, tokių kaip lazanija, pica. mėsainis ir greitas maistas. Sužinokite, kaip sudaryti priešuždegiminę dietą.
