Acai apsaugo nuo vėžio ir kovoja su senėjimu

Açaí yra Amazonės regionui būdingi purpurinės spalvos vaisiai, teikiantys tokios naudos sveikatai:

• Užkirsti kelią vėžiui ir Alzheimerio ligai, už turtingumą omega-9 ir antocianinais, kurie yra galingi antioksidantai;
• Sumažinkite blogojo cholesterolio kiekį, dėl omega-9 buvimo;
• Užkirsti kelią aterosklerozei, už tai, kad yra gausu antioksidantų ir padeda kontroliuoti cholesterolį;
• Stiprinkite imuninę sistemą, už tai, kad gausu vitamino C;
• Užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui, už tai, kad gausu flavonoidų antioksidantų;
• Pagerinkite žarnyno funkciją, už turtingą pluoštą;
• Kova su anemija, geležies ir vitamino B turiniui.

Norėdami gauti šią naudą, du kartus per savaitę turėtumėte suvartoti apie 100–200 g açaí arba 50 g šio vaisiaus per dieną..

Acai penėjimas?

Tinkamai maitinantis sveika mityba, açaí nepadaro riebalų. Tačiau kai šie vaisiai vartojami be pertekliaus, jie gali priaugti svorio, ypač kai į receptą pridedami kiti ingredientai, pavyzdžiui, bananai, pieno milteliai ir kondensuotas pienas, nes jie patiekalą padaro dar kaloringesnį..

Be to, svarbu atsiminti, kad turėtų būti teikiama pirmenybė gryno acéa minkštimo vartojimui, nepridedant garantinio sirupo, nes garantija suteikia mišiniui dvigubai daugiau kalorijų.

Informacija apie maistingumą ir kaip vartoti

Toliau pateiktoje lentelėje parodyta maistinė sudėtis 100 g açaí.

Šie vaisiai paprastai gali būti šaldyto minkštimo pavidalu ir gali būti naudojami sultyse, vitaminuose, jogurtuose, desertuose ir pyraguose. Kai kurie sveiki ingredientai, kurie gali būti naudojami kartu su aciu, yra bananai, granola be cukraus ir riešutai.

Acai dubenėlio receptas

Ingredientai:

• 400 g açaí
• 2 bananai
• 4 šaukštai nesaldintos granolos

Paruošimas:

Plakite açaí ir 1 bananą trintuve, kol gausite kremą. Sudėkite į dubenį ir sudėkite kitą griežinėliais supjaustytą bananą ir granolą.

Peržiūrėkite kitus tipinius Amazonės regiono vaisius, kuriuose gausu antioksidantų, vitamino C ir omega-3:

• Tucumã padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir kovoti su diabetu
• Camu-camu - vaisius, turintis daugiau vitamino C