Acai vartojimo būdai ir kam jie skirti

Açaí laikomas supermaistu, nes jis yra vienas turtingiausių antioksidantų šaltinių, plačiai naudojamas gėrimų, drebučių, saldainių ir ledų gamyboje.

Tai açaizeira, palmės, augančios Amazonės regione Brazilijoje, vaisiai. Tai tamsiai violetinės arba juodos spalvos uogų vaisiai, kurių kai kuriuose prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse galima įsigyti vaisių, minkštimo ar maisto papildo pavidalu..

Matykite kitus, pavyzdžiui, açaí, kurie yra supermaistas, stiprinantis kūną ir smegenis.

Mokslinis „açaí“ pavadinimas yra Euterpe oleracea.

Açaí pranašumai

Açaí turi antioksidantų, valančių, stimuliuojančių ir priešuždegiminių, todėl turi keletą privalumų, tokių kaip:

1. Apsaugo nuo senėjimo: dėl savo antioksidacinių savybių açaí gali pašalinti laisvuosius radikalus, užkertančius kelią priešlaikiniam senėjimui;
2. Stiprina imuninę sistemą: kadangi jame gausu vitamino C, omega-9 ir anticitokinų, açaí sugeba pagerinti imuninę sistemą, sustiprinti ląsteles ir slopinti vėžio bei neurodegeneracinių ligų, pavyzdžiui, Alzheimerio, vystymąsi;
3. Pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą: açaí sugeba sumažinti ir subalansuoti cirkuliuojančio cholesterolio kiekį, užkertant kelią aterosklerozei, pavyzdžiui, taip pat užkirsti kelią krešulių susidarymui ir skatinti kraujagyslių atsipalaidavimą, pagerinti bendrą kraujotaką;
4. Pagerina žarnyno funkciją: kadangi tai vaisius, kuriame gausu skaidulų, açaí gali pagerinti žarnyno darbą, taip pat padeda detoksikuoti organizmą;
5. Suteikia galią: açaí yra labai energingas vaisius, tai yra, jis gali suteikti reikalingą energiją kūnui atlikti savo funkcijas, pavyzdžiui, po įtemptų fizinių pratimų, ir tokiu būdu padėti kovoti su nuovargiu ir raumenų išsekimu;
6. Kovoja su anemija: açaí yra daug geležies ir gali būti naudojamas kaip viena iš mitybos strategijų kovojant su anemija.

Açaí taip pat gali būti naudojamas norint padėti numesti svorio, nes, pvz., Jis gali sumažinti neigiamą nereguliarios ar labai ribotos dietos poveikį, tačiau svorio netenkama tik vartojant acaaí, susijusį su reguliaria mankšta ir mankšta. subalansuota mityba. Pažiūrėkite, kokia yra açaí maistinė sudėtis.

Kaip paruošti açaí

Açaí paprastai naudojamas sulčių ar vaisių pavidalu, tačiau jis taip pat gali būti naudojamas gaminant saldainius, drebučius ir ledus. Žr. 5 sveikus receptus su açaí.

Pavyzdžiui, norėdami kovoti su energijos trūkumu, maišytuve galite sumušti 100 g açaí minkštimo, 1 stiklinę vandens ir 50 ml guarana sirupo. Tada įpilkite granolos, avižų ar skrudintų migdolų ir iškart suvartokite.

Açaí miltelių galima rasti kai kuriose sveiko maisto parduotuvėse. Jie gali būti naudojami vaisių kokteiliui papildyti, košėje arba, pavyzdžiui, įpilti ledų ar natūralaus jogurto su medumi..

Acai penėjimas?

Šalutinis poveikis, susijęs su acaí vartojimu, nėra aprašytas, tačiau, kadangi jis turi daug kalorijų ir riebalų, dėl didelio acaí vartojimo jis gali priaugti svorio. Taigi, anacio turėtų vengti antsvorį turintys ar nutukę žmonės, nes tai yra vienintelė vaisių vartojimo kontraindikacija..