3 patarimai pupelėms, nesukeliančioms dujų

Pupelės, taip pat kiti grūdai, pavyzdžiui, avinžirniai, žirniai ir lentinha, yra gana maistingi, tačiau dėl jų sudėtyje esančių angliavandenių, kurie organizme nėra tinkamai virškinami, jie sukelia daug dujų. nes nėra specifinių fermentų.

Taigi pupelės fermentuojasi virškinimo sistemoje dėl žarnyno bakterijų veikimo, dėl kurio susidaro dujos. Tačiau yra strategijų, susijusių su maisto ruošimu, kurios gali sumažinti dujų susidarymą, taip pat būdų, kaip pašalinti susidariusias dujas, pavyzdžiui, pilvo masažas, vaistinių vaistų vartojimas ir arbatų vartojimas. Peržiūrėkite keletą patarimų, kaip pašalinti dujas.

3 patarimai, kad pupelės nesukeltų dujų:

1. Nevalgykite pupelių žievelės

Norėdami valgyti pupeles, nesijaudindami dėl dujų, kurias jos gali sukelti, venkite valgyti grūdų lukštus, patiekdami tik su sultiniu. Kita galimybė yra paruoštas pupeles per sietelį praleisti, kad būtų sunaudotos visos jų maistinės medžiagos, neleisdamos joms sukelti dujų.

Pupelių sultinyje gausu geležies ir jis yra puikus kūdikių maistui stiprinti nesukeliant dujų.

2. Mirkykite pupeles 12 valandų

Mirkydamos pupeles 12 valandų ir virdamos jas tuo pačiu vandeniu, pupelės nesukelia dujų, nes tai yra labai lengva strategija, kurią reikia priimti ruošiant patiekalus, kuriems reikia pupelių, pavyzdžiui, feijoada, pvz..

3. Leiskite pupelėms ilgai virti

Palikus pupeles ilgą laiką virti, jos tampa minkštesnės, o pupelėse esantis krakmolas lengviau virškinamas.

Pupelės tokiu būdu gali būti siūlomos net vyresniems nei 7 mėnesių kūdikiams, kurie jau pradėjo įvairinti maitinimą. Tiesiog pridėkite jį prie paruošto kūdikių maisto.

Sužinokite apie kitus maisto produktus, kurie taip pat sukelia dujas, ir kaip jų atsikratyti:

Kaip pašalinti žarnyno dujas