Kas yra maistinės mielės, kam jos tarnauja ir kaip jas naudoti

Maistinės mielės o Maistinės mielės yra tam tikros mielės, vadinamos Saccharomyces cerevisiae, jame gausu baltymų, skaidulų, B grupės vitaminų, antioksidantų ir mineralų. Šios mielės, skirtingai nei naudojamos duonai ruošti, nėra gyvos ir gamybos metu negali būti praturtintos vitaminais ir mineralais. 

Šis maistas dažnai naudojamas norint papildyti vegetarų mitybą, taip pat gali būti naudojamas petražolėms sutirštinti ir ryžiams, traškučiams, pastos, varškės košėms ar salotoms ruošti, pavyzdžiui, dėl to, kad jis maistui suteikia skonį, sukeldamas sėklos skonį. al queso parmesano, be to, kad padidėja šių maisto produktų maistinė vertė.

Kadangi maistinės mielės yra turtingos įvairiomis maistinėmis medžiagomis, jos gali būti naudingos sveikatai ir padėti sumažinti cholesterolio kiekį, užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui ir sustiprinti imuninę sistemą.. 

Tarnauti 

Mitybos mielėse yra mažai kalorijų, gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų, jose nėra riebalų, cukraus ar glitimo, be to, jos yra veganės. Dėl šios priežasties keletas maistinių mielių naudos sveikatai: 

• Tai galėtų užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui, nes joje gausu antioksidantų, tokių kaip glutationas, apsaugantis kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Be to, antioksidantai taip pat turi priešvėžinį poveikį ir apsaugo nuo lėtinių ligų atsiradimo;
• Tai galėtų sustiprinti imuninę sistemą, jie yra puikus B grupės vitaminų, seleno, cinko šaltinis, be to, maistinėse mielėse yra tam tikrų angliavandenių, tokių kaip beta-gliukanai, kurie taip pat veikia kaip imunomoduliatoriai ir gali stimuliuoti imunines ląsteles;
• Galėtų padėti sumažinti cholesterolio kiekį, dėl to, kad skaidulos sumažina cholesterolio absorbciją žarnyne;
• Užkirsti kelią anemijai už turtingą hierarchiją ir vitaminą B12;
• Prisidėkite prie plaukų, plaukų ir raumenų sveikatos, duonoje gausu baltymų, sudėtinio vitamino B ir seleno;
• Pagerinkite žarnyno veiklą, dėl to, kad jame gausu skaidulų, skatinančių žarnyno judesius, ir kad kartu su dideliu kiekiu vandens jis patenkina poreikius lengviau, išvengiant padermės pagerėjimo.

Taip pat maistinės mielės, esančios glitimo indelyje, gali būti naudojamos vegetariškose dietose siekiant padidinti maisto produktų maistinę vertę, nes jose gausu baltymų, turinčių didelę biologinę vertę..

Be to, tai taip pat padeda užkirsti kelią vitamino B12 trūkumui, ypač vegetarams ar veganams, todėl į kasdienį maistą įpilkite dubenį spirituotų maistinių mielių. Sužinokite, kaip nustatyti vitamino B12 trūkumą. 

Mitybos informacija apie levadurą

Mitybinės mielės gali būti naudojamos tiek maiste, tiek gėrimuose, nurodant šią maistinę informaciją:

Šios dainos yra skirtos kiekvienam 15 g naudojamų maistinių mielių, o tai prilygsta 1 įdarytam dubeniui. Svarbu patikrinti produkto maistinį ženklinimą, nes maistinės mielės gali būti nestiprintos, nes jų maistiniai komponentai gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo..

Pažiūrėkite, kaip teisingai perskaityti mitybos etiketę. 

Kaip naudoti maistines mieles

Norėdami naudoti maistines mieles, galite įpilti 1 indelį, kuriame patiekiama: gėrimai, sriubos, pastos, petražolės, pastelės, salotos, retencijos ar keptuvė..

Taip pat mitybinės mielės turi būti naudojamos pagal gydytojo ar dietologo nurodymus, ypač jei moteris yra sutrikusi ar yra laktacijos stadijoje..