7 požymiai, kad galite netoleruoti glitimo

Glitimo netoleravimas sukelia žarnyno simptomus, tokius kaip dujų perteklius, skrandžio skausmas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, tačiau kadangi šie požymiai pasireiškia ir sergant keliomis ligomis, netoleravimas dažnai nėra diagnozuojamas. Be to, kai didelis netoleravimas gali sukelti celiakiją, sukeliančią stipresnius ir dažnesnius pilvo skausmo ir viduriavimo simptomus..

Ši alergija glitimui gali kilti vaikams ir suaugusiems ir pasireiškia dėl nesugebėjimo ar sunkumo suvirškinti glitimą, kuris yra baltymas, esantis kviečiuose, rugiuose ir miežiuose, o jo gydymas yra šio baltymo pašalinimas iš raciono. Žiūrėkite visus maisto produktus, kuriuose yra glitimo.

Jei manote, kad galite netoleruoti glitimo, patikrinkite simptomus:

1. 1. Valgant tokį maistą, kaip duona, makaronai ar alus, per daug dujų ir patinęs pilvas. Taip. Ne
2. 2. Viduriavimo ar vidurių užkietėjimo laikotarpių kaita Taip Ne
3. 3. Galvos svaigimas ar per didelis nuovargis po valgio TaipNe
4. 4. Lengvas dirglumas TaipNe
5. 5. Dažna migrena, iškylanti dažniausiai po valgio TaipNe
6. 6. Raudonos dėmės ant odos, kurios gali niežėti Taip, Ne
7. 7. Nuolatinis raumenų ar sąnarių skausmas TaipNe

Tačiau jei jums sunku nustatyti savo simptomus, paaiškinkite, kaip juos atskirti, kad būtų lengviau diagnozuoti:

1. Pilvo diskomfortas

Kai yra netolerancija, valgant maistą su kviečiais, miežiais ar rugiais, paprastai pasireiškia tokie simptomai kaip dujų perteklius, pilvo patinimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas. Be pilvo diskomforto, pažeidžiamos ir žarnyno ląstelės, sukeliančios vitaminų ir mineralų malabsorbciją.

Kaip atskirti: Netolerancijos skausmas pasikartoja ir dažniausiai jį lydi dujos bei žarnyno pokyčiai, daugiausia išgėrus duonos, pyragų ar makaronų, o gastritas, pavyzdžiui, visada atsiranda po valgio arba ilgą laiką nevalgant..

2. Galvos svaigimas

Nurijus glitimą, gali svaigti galva, sumišimas, dezorientacija ar pavargti po valgio, tačiau šie simptomai paprastai nėra susiję su netolerancija, todėl jie nepastebimi..

Kaip atskirti: Galvos svaigimas, atsirandantis dėl netoleravimo, pasirodo net tada, kai esate gerai maitinami ir pailsėję, nesusiję su per dideliu fiziniu krūviu ar kraujospūdžio pokyčiais..

3. Nuotaikos svyravimai

Dėl žarnyno negalavimo nuotaikos pokyčiai dažniausiai būna dažniausiai po valgio, pasireiškiant dirglumui, nerimui ar liūdesiui..

Šie dažni nuotaikos svyravimai taip pat sukelia nuovargį ir nuovargį, net ir po gero miego. Taip yra todėl, kad kūnas sutelktas į kovą su žarnyno uždegimu, išeikvodamas visą energiją, kuri suteiktų naujos dienos nuotaiką ir norą..

4. Lėtinė migrena

Apskritai šio netolerancijos sukelta migrena prasideda praėjus maždaug 30–60 minučių po valgio, taip pat gali atsirasti neryškus matymas ir skausmas aplink akis..

Kaip atskirti: Dažna migrena neturi laiko pradėti ir dažniausiai būna susijusi su kavos ar alkoholio vartojimu, nesusijusiu su maistu, kuriame gausu kviečių miltų.

5. Odos niežėjimas

Žarnyno uždegimas, kurį sukelia netoleravimas, gali sukelti odos sausumą ir niežėjimą, sukurdamas mažus raudonus rutulius. Tačiau šis simptomas taip pat kartais gali būti susijęs su psoriazės ir vilkligės simptomų pablogėjimu.

Kaip atskirti: Kviečių, miežių ar rugių maistas, pavyzdžiui, pyragai, duona ir makaronai, turėtų būti pašalinti iš dietos, kad būtų patikrinta, ar niežulys pagerėja keičiantis dietai..

6. Raumenų skausmas

Glitimo vartojimas gali sukelti arba sustiprinti raumenų skausmo, sąnariuose ir sausgyslėse, kliniškai vadinamą fibromialgija, simptomus. Patinimas taip pat dažnas, ypač pirštų, kelių ir klubų sąnariuose.

Kaip atskirti: Maistas su kviečiais, miežiais ir rugiais turėtų būti pašalintas iš raciono ir patikrintas, ar nėra skausmo simptomų..

7. Laktozės netoleravimas

Įprasta, kad laktozės netoleravimas pasireiškia kartu su glitimo netoleravimu. Taigi žmonės, kuriems jau diagnozuotas laktozės netoleravimas, labiau linkę į maisto produktų su kviečiais, miežiais ir rugiais netoleravimą ir turėtų geriau žinoti simptomus..

Kaip žinoti, ar tai netolerancija

Esant šiems simptomams, idealiausia yra atlikti tyrimus, kurie patvirtina netoleravimo diagnozę, pvz., Kraujo, išmatų, šlapimo ar žarnyno biopsiją..

Be to, iš dietos turėtumėte pašalinti visus produktus, kuriuose yra šio baltymo, pavyzdžiui, miltus, duoną, sausainius ir pyragą, ir stebėti, ar simptomai išnyksta, ar ne..

Paprasčiausiai supraskite, kas tai yra, kokie yra simptomai ir koks yra maistas sergant celiakija ir glitimo netoleravimu, žiūrėdami žemiau pateiktą vaizdo įrašą:

Maistas be glitimo: Kaip tai padaryti

Kaip gyventi su glitimo netoleravimu

Po diagnozės visi maisto produktai, kuriuose yra šio baltymo, turėtų būti pašalinti iš raciono, pavyzdžiui, kvietiniai miltai, makaronai, duona, pyragai ir sausainiai. Galima rasti kelis specialius produktus, kurių sudėtyje nėra šio baltymo, pavyzdžiui, makaronus, duoną, sausainius ir pyragus, pagamintus iš racione leidžiamų miltų, pavyzdžiui, ryžių miltus, manijos, kukurūzus, kukurūzų miltus, kukurūzų krakmolą bulvių, manijos krakmolo, saldžiųjų ir rūgščiųjų miltų.

Be to, svarbu atkreipti dėmesį į ingredientų sąrašą etiketėje, norint patikrinti, ar kompozicijoje nėra kviečių, miežių ar rugių ar nėra glitimo likučių, kaip tai daroma tokiuose produktuose kaip dešra, kibi, grūdų dribsniai, kotletai ir konservuotos sriubos. Štai kaip sudaryti dietą be glitimo.