Krono ligos dieta
Krono ligos dieta yra nepaprastai svarbi, nes kai kurie maisto produktai gali sulėtinti simptomų suaktyvėjimą, todėl atkreipkite dėmesį ir nustatykite, kurių venkite. Dėl šios priežasties turėtų būti siūlomos sveikos mitybos galimybės, kad būtų išvengta mitybos trūkumų ir išlaikyta subalansuota mityba..
Paprastai tam tikrais šios ligos laikotarpiais gali būti tokių simptomų: viduriavimas, vėmimas, pykinimas, pilvo skausmas, skonio pokyčiai, kraujavimas pagal pareikalavimą, stresas, apetito praradimas, nuovargis ir svorio kritimas, neigiamai veikiantys būklę. asmens mitybinė vertė gali sukelti netinkamą mitybą. Sužinokite, kaip nustatyti Krono ligą.
Svarbu, kad šios ligos dietoje būtų mažai saldžių, aštrių maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra kofeino, dėl to, kad tai maistas, kuris dirgina žarnyną ir gali pagilinti ligą..
Ką valgyti sergant Krono liga
Ši liga yra būklė, kai yra nuolatinis žarnyno uždegimas, turintis įtakos maistinių medžiagų pasisavinimui. Malabsorbcijos laipsnis priklausys nuo to, kiek paveikta žarnyno dalis, jei kuri nors jos dalis pašalinama dėl ligos..
Kadangi šios dietos tikslas yra išvengti žarnyno dirginimo ir netinkamos mitybos, skatinti joje esančių maistinių medžiagų pasisavinimą, palengvinti simptomus, išvengti naujų krizių ir pagerinti natūralią mitybą žmogaus gyvenimo kokybę..
Leidžiami maisto produktai
Kai kurie maisto racione leidžiami maisto produktai yra šie:
- Ryžiai, tyrės, košė, makaronai ir bulvės arba camote;
- Mažai riebalų turinti mėsa, pavyzdžiui, „pollo y pavo sin sin piel“;
- Huevo virti;
- Žvejojamos kaip sardinės, jūrinės lydekos, paprastosios jūrinės žuvys, tunai, lašišos;
- Virtos daržovės, tokios kaip zanahoria, espárragos ir calabaza;
- Saldūs vaisiai ir be cáscara, kaip bananas ir manzana;
- Alyvuogių aliejus ir alyvuogių aliejus.
Be to, kad reikia valgyti šiuos maisto produktus, reikėtų vartoti omega 3 papildą, kuris padėtų sumažinti uždegimą, taip pat atsižvelgiant į mitybos riziką, gali būti, kad nurodomi kai kurie vitaminai ir mineralai, tokie kaip kalcis, folio rūgštis, vitaminas B12, hierarchija ir vitaminai A, D, E ir K. Asimizmas vartojant probiotikus ir glutaminą taip pat gali padėti pagerinti žarnyno veiklą, tačiau visus šiuos papildus turi skirti gydytojas arba dietologas..
Kai kurie žmonės, sergantys Krono liga, serga laktozės ir glitimo netolerancija.Tokiais atvejais asmenys turėtų vengti šių maisto produktų, o jei jie jo nemėgo, galima vartoti pastas ir pieno produktus, aprašytus mažomis porcijomis..
Leidžiami maisto produktai sergant Krono ligaMaisto produktai, kurių reikia vengti sergant Krono ligaMaisto produktai, kurių reikėtų vengti
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti, nes jie gali sudirginti virškinimo traktą ir paaštrinti simptomus:
- Kava, juoda arbata, gaivieji gėrimai su kofeinu, nes kofeinas dirgina žarnyną;
- Semilai;
- Papajos, oranžinės ir apvalios, nes jos skatina žarnyno judėjimą;
- Pieno produktai, jei netoleruojate laktozės;
- Miel, azúcar, manitolis, kukurūzų indas ir sorbitolis;
- Maistas, gaminantis dujas, pavyzdžiui, grūdus, žiūrėkite čia;
- Džiovinti vaisiai, tokie kaip nueces, maní, migdolai;
- Puerco mėsa ir mėsa, turinti daug riebalų;
- Sviesto dubenys, tešlos ar salotos, paruošti su hojaldre masa;
- Šokoladas;
- Alkoholis;
- Keptas maistas, grūdai, majonezas, pomidorų salsos, priimami, salsas en apskritai, šaldyti produktai, sviestas, margarinas, leche grietinėlė, pipirai, prieskoniai ir sezoniniai, pavyzdžiui, kubeliai Maggi o Knorr suiza;
- Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, daržovės ir žali vaisiai su kaskara, avena, šalavijas, viso grūdo maistas ir grūdai. Jo vartojimas gali sukelti žarnyno obstrukciją.
Tai tik keli maisto produktai, kurie daugeliui žmonių gali sukelti ligas, tačiau kiekvienam žmogui jie skiriasi, todėl gali būti tam tikrų nepaminėtų maisto produktų, kurie gali sukelti krizę..
Dėl šios priežasties svarbu nustatyti, kurie maisto produktai, ir nurodyti savo dietologui, jei koks nors konkretus maistas sukelia diskomfortą, nes šio maisto trūkumas turi būti pakeistas kitu, kuriame yra tos pačios maistinės medžiagos ir kurį galima paruošti kitu būdu. turi labiau toleruojamą, vengia mitybos trūkumų.
Krono ligos meniu
Tęsinys keičia 3 dienų meniu:
Maistas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
Desayuno | „Huevo revuelto con tostas“ + įklijuoti ir praskiesti vandenyje vaisių lazdelė | Ryžių gėrimas su skrebučiais + įklijuota ir praskiesta vandenyje vaisių lazdelė | Duonos su šventuoju atspalviu rebanada + įklijuota ir praskiesta vandenyje vaisių lazdelė |
Merienda de la manana | Virtas bananas su cinamonu | Manzana virta ir be cinamono | Virtos kriaušės be cinamono |
„Almuerzo“ / scena | Pollo kaina be misos ir bulvių košės kubeliais, galite prilipti prie alyvuogių aliejaus šulinio | Lašiša lėkštėje su ryžiais ir virtos zanahorijos salotos su chayotu, galite gerai prilipti prie alyvuogių aliejaus | Vištienos krūtinėlė be calabaza košės su virta zanahorija ir žaliomis brangenybėmis, galite prilipti prie alyvuogių aliejaus šulinio |
Popietinis užkandis | Želatina | Virtas bananas su cinamonu | Manzanos uogienė su skrebučiais |
Krono ligos dieta ir porcijos kiekvienam asmeniui skiriasi, nes jautrumas gali padidėti bet kuriuo metu, o paprastai vartojamą maistą tam tikram laikotarpiui gali tekti pašalinti iš dietos, todėl būtina koreguoti mitybą. atsižvelgiant į individualius poreikius ir patarus dietologui ar dietologui.
Šiuo metu nėra įrodyta, kad tokia dieta pagerintų ligą, tačiau tam tikrais būdais ir strategijomis, jei yra teigiama valgymo patirtis, nėra..
Kitos rekomendacijos
Svarbu kiekvieną dieną gaminti įvairius maisto produktus mažose vietose, vengti per daug laiko nevalgyti, kad žarnynas palaikytų įprastą veiklą ir per daug neveiktų, sukeldamas skausmą ir negalavimą..
Be to, svarbu gerai sukramtyti maistą, kad būtų lengviau virškinti, ir jūs turite valgyti ramioje aplinkoje. Taip pat turėtumėte vengti maisto produktų, kurie gali pabloginti simptomus, apriboti skaidulų vartojimą ir riebalų turinčių maisto produktų.
Kad vaisiai ir daržovės sumažintų skaidulų kiekį, juos galima nulupti, virti ir (arba) paruošti tyrės pavidalu. Maistas paprastai turėtų būti gaminamas paprastas su natūraliais ingredientais, turėtų būti ruošiamas lėkštėje, visą laiką ruošiamas.
Kadangi ši liga sukelia viduriavimą, hidratacija turi būti palaikoma per vandenį, kokosų vandenį ir vaisių sultis, praskiestas vandeniu ir priklijuotas, kad būtų išvengta dehidratacijos..
Svarbu reguliariai palaikyti kontrolę pas dietologą, nes bus reikalingi pakeitimai, kurie padės išvengti netinkamos mitybos ir palengvinti šios ligos sukeltus simptomus..