Papajos Papajos nauda ir kaip ja naudotis
Papajos yra skanus ir sveikas vaisius, kuriame gausu skaidulų ir maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir likopenas. Jis yra mažesnio dydžio nei papajos formosa, bet abu turi labai panašią sudėtį ir maistines medžiagas.
Pagrindiniai reguliariai vartojamų papajų vartojimo privalumai:
- Pagerinti žarnyno tranzitą, už tai, kad gausu skaidulų ir vandens;
- Pagerinkite odą ir regėjimą, už tai, kad gausu vitamino A;
- Stiprinkite imuninę sistemą, turintys daug vitamino C;
- Padėkite nervų sistemai funkcionuoti, turintiems B grupės vitaminų;
- Padėti mesti svorį, už mažai kalorijų ir mažą glikemijos indeksą;
- Palengvinti virškinimą, skirtas papainui, fermentui, padedančiam virškinti baltymus;
- Užkirsti kelią ligai kaip vėžys, širdies problemos ir Alzhaimerio liga, nes joje gausu antioksidantų.
Pagrindinis skirtumas tarp dviejų, į kuriuos reikia atsižvelgti įsigyjant, turėtų būti tik dydis, nes papajos formosa yra didesnė ir gali sugadinti šaldytuve, jei nepanaudota per maždaug 3 dienas po atidarymo. Tačiau geras sprendimas yra užšaldyti papają mažomis porcijomis, kurias vėliau galima naudoti sultyse ir vitaminuose.
Papajos mitybos informacija
Šioje lentelėje pateikiama informacija apie maistingumą 100 g papajų ir papajų formų.
Maistinės medžiagos | 100g papajų papajų | 100g papajų formosa |
Energija | 40 kcal | 45 kcal |
Angliavandeniai | 10,4 g | 11,5 g |
Baltymai | 0,4 g | 0,8 g |
Riebalai | 0,1 g | 0,1 g |
Skaidulos | 1 g | 1,8 g |
Magnis | 22,1 mg | 17,3 mg |
Kalis | 126 mg | 221,8 mg |
Vitaminas B1 | 0,03 mg | 0,03 mg |
Vitaminas B2 | 0,04 mg | 0,03 mg |
Vitaminas C | 82,2 mg | 78,5 mg |
Papajos gali būti valgomos šviežios arba sulčių, vitaminų ir vaisių salotų pavidalu, netgi gali būti siūlomos mažais kiekiais užkietėjusiems kūdikiams. Žr. 4 receptus, kaip kovoti su vidurių užkietėjimu kūdikiui.
Papajos dubenyje su Granola receptas
Šis receptas gali būti naudojamas pusryčiams ar užkandžiams po pietų, nes tai puikus pasirinkimas, padedantis funkcionuoti žarnynui.
Ingredientai:
- 1/2 papajos
- 4 šaukštai granolos
- 4 šaukštai paprasto jogurto
- 2 šaukštai varškės
Paruošimas:
Į dubenį į pagrindą sudėkite paprastą jogurtą. Tada įpilkite pusės papajos, uždengdami 2 šaukštais granolos. Ant viršaus uždėkite sūrio, likusios papajos ir galiausiai kitus 2 šaukštus granolos. Patiekite su ledais.
Papajos muffin
Šie keksai yra puikios galimybės naudojant papają novatorišku ir skaniu būdu, kuri taip pat gali tarnauti kaip užkandis vaikams.
Ingredientai:
- 1/2 papajos košės
- 1/4 puodelio pieno
- 1 šaukštas ištirpinto nesūdyto sviesto
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis vanilės esencijos
- 1 puodelis kviečių arba avižinių dribsnių smulkių dribsnių
- 2 šaukštai demerara cukraus
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir paruoškite muffino keptuves.
Dubenyje sumaišykite kviečių arba avižinius dribsnius, cukrų, mieles ir kepimo soda. Į kitą dubenį supilkite sutrintą papają, ištirpintą sviestą, kiaušinį, pieną ir vanilę, viską sumaišydami. Įpilkite šio skysčio į miltų mišinį, atsargiai maišydami šaukštu ar šakute. Sudėkite mišinį į pateptas formeles ir kepkite apie 20 minučių arba iki auksinės spalvos įkaitintoje orkaitėje iki 180ºC.