Alyvuogių valgymas padeda sumažinti cholesterolio kiekį
Alyvuogės yra vaisiai, iš kurių gaunama alyvuogių aliejaus nauda, pvz., Naudinga sveikatai:
- Sumažinkite blogojo cholesterolio kiekį, už turtingumą mononesočiųjų riebalų;
- Užkirsti kelią aterosklerozei, už tai, kad gausu flavonų, kurie yra stiprūs antioksidantai;
- Užkirsti kelią trombozei, už antikoaguliantų poveikį;
- Sumažinkite kraujospūdį, kraujo apytakai palengvinti;
- Užkirsti kelią krūties vėžiui, dėl mononesočiųjų riebalų;
- Pagerinkite atmintį ir apsaugoti nuo protinio atsilikimo.
Norint gauti naudos, rekomenduojama suvartoti nuo 7 iki 8 alyvuogių per dieną. Tačiau padidėjusio kraujospūdžio atvejais turėtumėte sumažinti 2 ar 3 alyvuogių kiekį per dieną dėl druskos, esančios konservuotuose vaisiuose.
Informacija apie maistingumą ir kaip vartoti
Šioje lentelėje parodyta 100 g konservuotų žalių ir juodųjų alyvuogių maistinė sudėtis.
| Komponentai | Žaliosios alyvuogės | Juodoji alyvuogė |
| Energija | 137 kalorijos | 194 kcal |
| Baltymai | 0,9 g | 1,2 g |
| Angliavandeniai | 4,1 g | 5,5 g |
| Riebalai | 14,2 g | 20,3 g |
| Sočiųjų riebalų | 2,3 g | 3,5 g |
| Mononesotieji riebalai | 8,3 g | 11 g |
| Polinesoieji riebalai | 1,0 g | 3 g |
| Dietinės skaidulos | 3,8 g | 4,6 g |
| Natris | 1347 mg | 1567 mg |
Alyvuogės parduodamos konservuotos, nes natūralūs vaisiai yra labai kartaus ir sunkiai suvartojami. Taigi marinuotasis sūrymas pagerina šio vaisiaus skonį, kurį galima dėti į mėsą, ryžius, makaronus, užkandžius, picas ir padažus.
Alyvuogių tešlos receptas
Ingredientai
- 3/4 puodelio kauliukų be kauliukų
- 100 g lengvos grietinėlės
- 100 g rikotos
- 2 šaukštai ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Druska pagal skonį
Paruošimo būdas
Visus ingredientus išplakite mikseriu ir palikite šaldytuve, kad užšaltų. Patiekite su bandelėmis ar skrebučiais.
Žr. Vaistų ir namų receptus, kaip sumažinti natūralų cholesterolio kiekį.
