Špinatų privalumai

Špinatai yra daržovė, naudinga sveikatai, pavyzdžiui, užkertanti kelią anemijai ir storosios žarnos vėžiui, nes joje gausu folio rūgšties ir antioksidantų..

Ši daržovė gali būti naudojama nevalgiose ar virtose salotose, sriubose, troškiniuose ir natūraliose sultyse. Tai lengva ir nebrangi galimybė praturtinti dietą vitaminais, mineralais ir skaidulomis..

Taigi špinatų įtraukimas į savo racioną turi šiuos privalumus:

• Užkirsti kelią regėjimo praradimui su amžiumi, nes jame gausu antioksidantų liuteino;
• Užkirsti kelią storosios žarnos vėžiui, skirti liuteinui sudaryti;
• Užkirsti kelią anemijai, už tai, kad gausu folio rūgšties ir geležies;
• Apsaugokite odą nuo priešlaikinio senėjimo, už tai, kad gausu vitaminų A, C ir E;
• Padėti mesti svorį, už mažai kalorijų.

Norėdami gauti šias išmokas, 5 kartus per savaitę turėtumėte suvartoti apie 90 g špinatų, tai yra maždaug 3,5 šaukšto šios virtos daržovės..

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama informacija apie maistingumą, lygi 100 g žalių ir raugintų špinatų.

Idealiausia yra špinatus vartoti pagrindiniuose patiekaluose, nes jo antioksidanto liuteino absorbcija padidėja kartu su rupių riebalais, kurie paprastai būna gaminio mėsoje ir aliejuje..

Be to, norėdami padidinti špinatų geležies įsisavinimą, valgymo deserte turėtumėte valgyti citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų, mandarinų, ananasų ar kivių, pvz..

Špinatų sultys su obuoliais ir imbieru

Šias sultis lengva pasigaminti ir tai puikus pasirinkimas norint išvengti geležies stokos anemijos ir su ja kovoti.

Ingredientai:

• Citrinos sultys
• 1 mažas obuolys
• 1 negilus šaukštas linų sėmenų
• 1 puodelis špinatų
• 1 šaukštas tarkuoto imbiero
• 1 šaukštas medaus
• 200 ml vandens

Paruošimas:

Visus ingredientus plakite mikseriu, kol špinatai bus gerai susmulkinti ir patiekite atšaldytą. Norėdami sulieknėti, skaitykite daugiau sulčių receptų.

Špinatų pyrago receptas

Ingredientai:

• 3 kiaušiniai
• 3/4 puodelio aliejaus
• 1 puodelio lieso pieno
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 puodelis viso kviečių miltų
• 1/2 puodelio universalių miltų
• 1 šaukštelio druskos
• 1 skiltelė česnako
• 3 šaukštai tarkuoto sūrio
• 2 ryšulėliai pjaustytų špinatų, pakepintų su česnaku, svogūnu ir alyvuogių aliejumi
• ½ puodelio mocarelos sūrio gabalėliais

Paruošimas:

Norėdami išminkyti tešlą, plakiklyje išplakite kiaušinius, aliejų, česnaką, pieną, tarkuotą sūrį ir druską. Tada pamažu suberkite išsijotus miltus ir plakite iki vientisos masės. Galiausiai suberkite kepimo miltelius.

Padažui špinatus pakepinkite su česnakais, svogūnais ir alyvuogių aliejumi, be to, į goto galite pridėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, pomidorų, kukurūzų ir žirnių. Į tą pačią keptuvę suberkite susmulkintą mocarelos sūrį ir pyrago tešlą, viską maišant iki vientisos masės.

Norėdami surinkti, sutepkite stačiakampę formą ir supilkite mišinį iš keptuvės, jei norite, ant viršaus uždėkite tarkuoto parmezano. Dėkite į įkaitintą 200 ° C orkaitę 45-50 minučių arba kol tešla iškeps.

Peržiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose gausu geležies.