Alergija kviečiams
Alergizuodamasis kviečiais, kai organizmas liečiasi su kviečiais, jis sukelia perdėtą imuninį atsaką, tarsi kviečiai būtų agresyvus agentas. Norėdami patvirtinti maisto alergija kviečiams, jei atliksite kraujo ar odos tyrimą.
Alergija kviečiams paprastai prasideda kūdikiui ir negydo, kviečiai turėtų būti pašalinti iš maisto visam gyvenimui. Tačiau imuninė sistema yra dinamiška ir laikui bėgant ji gali prisitaikyti bei atsigauti pusiausvyroje, todėl svarbu stebėti alergologo funkciją.
Dieta dėl alergijos kviečiams
Laikydamiesi alergijos kviečiams dietos, iš maisto raciono būtina pašalinti visus maisto produktus, kuriuose yra kviečių ar kvietinių miltų, tačiau nebūtina išskirti glitimo, todėl gali būti naudojami grūdai, tokie kaip avižos, rugiai, miežiai ar grikiai. Kiti alternatyvūs maisto produktai, kuriuos galima vartoti, yra amarantas, ryžiai, avinžirniai, lęšiai, kukurūzai, soros, speltos, kvinoja arba tapijoka.
Maistas, kuris turėtų būti neįtrauktas į racioną, yra maistas iš kviečių, pavyzdžiui:
- Sausainiai,
- Slapukai,
- Pyragas,
- Grūdai,
- Makaronai,
- Duona.
Taip pat svarbu vengti maisto produktų, kurių etiketėse yra tokių ingredientų kaip krakmolas, modifikuotas maisto krakmolas, želatinizuotas krakmolas, modifikuotas krakmolas, augalinis krakmolas, augalinė derva ar augalinių baltymų hidrolizatas..
Gydymas nuo alergijos kviečiams
Alergijos dėl kviečių gydymas reiškia, kad iš paciento raciono reikia pašalinti visus maisto produktus, kuriuose gausu kviečių, tačiau taip pat gali reikėti vartoti antihistamininių vaistų, kad sumažėtų simptomai, jei netyčia nuryjate kokį nors maistą su kviečiais..
Tačiau sunkiais atvejais vis tiek gali tekti sušvirkšti adrenalino, taigi, jei atsiranda tokių simptomų kaip dusulys ir pasunkėjęs kvėpavimas, nedelsdami eikite į greitosios pagalbos skyrių, kad išvengtumėte anafilaksinio šoko..
Kviečių alergijos simptomai
Kviečių alergijos simptomai gali būti:
- Astma,
- Pykinimas,
- Vėmimas,
- Odos dėmės ir uždegimai.
Šie simptomai pasireiškia tiems, kurie yra alergiški kviečiams, paprastai praėjus 2 valandoms po valgymo su kviečiais ir gali būti labai intensyvūs, jei suvartojama daug maisto..
